Ụbọchị kuki emere n'ụlọ
Ime achịcha abụbeghị ihe m. Isi nri na-atọ m ụtọ nke ukwuu, n'ihi enweghị sayensị. Ọ bụrụ na ntụzịaka ahụ na-enwe mmetụta dị ntakịrị, naanị fesa na galik ma ọ bụ ose ọzọ. Ọ bụrụ na ị nwere yabasị na-anọdụ ala, ikekwe nke ahụ ga-eme ka mgbakwunye dị mma na efere ahụ. Ị nwere ike ịmepụta ihe ma mee mgbanwe na ofufe. Ime achịcha na-agụnye ịlele, kpọmkwem okpomọkụ na oge - ọ bụ ọrụ ziri ezi nke nwere obere ihe okike, n'echiche m. Ma mgbe oge kuki ezumike ruru, ịsa achịcha nwere ọnọdụ pụrụ iche na ncheta m.
Mgbe ọ bụ nwata, ọ bụ ememe pụrụ iche n'oge Krismas. M tolitere naanị otu nwa, mụọkwa nwa nwanne nna m dị ka nwanne m nwaanyị. Nne anyị bụ ụmụnne nwanyị na ndị nọ nso, ma anyị dị nanị otu afọ, n'ihi ya, anyị na-emekarị ihe ọnụ dị ka nne na nwa nwanyị duos. Otu n'ime ihe ndị a bụ ime kuki shuga ịchọ mma. Mgbe anyị dị obere, ndị nne anyị na-eme achịcha, anyị na-emekwa ihe ịchọ mma. N'ụzọ doro anya, ọrụ aka anyị na icing adịghị mma mgbe m dị obere (Echere m na m ka mma n'ụbọchị ndị a), mana nwanne mama m bụ onye na-ese ihe ma na-arụbu ọrụ na Cookies By Design, na-amasị anyị mgbe niile na ihe ndị o kere.
Mgbe m tolitere ma kwapụ na Chicago, mama m malitere ileta m na Colorado maka ụbọchị ọmụmụ m, nke dị n'etiti December. M rụrụ ọrụ na ụlọ ọrụ akụkọ ruo ọtụtụ afọ, nke pụtara na-arụ ọrụ ezumike na naanị na-ekwe ka oge ezumike na a mbụ-abịa-akpa-ozi ndabere. Yabụ, ụbọchị ọmụmụ nke dabara n'etiti Ekele na ekeresimesi zuru oke n'ihi na ọ nweghị onye ọzọ rịọrọ maka ezumike mgbe mama m na-eleta. Kwa afọ, anyị na-esikọ kuki esi ọnụ mgbe ọ nọ n'obodo. Mụ na mama m na-adị ná mma, ma ọ bụghị mgbe nile ka a bịara n'ịnọkọ ọnụ na kichin ọnụ. Anyị onye ọ bụla nwere ụzọ nke ya si eme ihe ma anyị abụọ na-esi ike. Yabụ, n'etiti ịtụ ntụ ọka anyị na shuga na ịtụgharị ntụ ọka anyị, a na-enwe esemokwu mgbe niile. Ọ na-agwa m na nha m ezighi ezi dịka ọ dị mkpa, ana m agwa ya na ọ gbatịpụrụ oke. Ma agaghị m eji ihe ọ bụla erere ụbọchị oriri ezumike ndị ahụ.
Kwa afọ na-atụ anya ọbịbịa ya, anyị na-anọkọ ọnụ na fon wee họrọ nri ndị anyị chọrọ ime n'afọ ahụ. Nne m nwere ọtụtụ nchịkọta kuki ekeresimesi ọ chịkọtara kemgbe ọtụtụ afọ. Mgbe ahụ, anyị ga-aga njem ịzụ ahịa ọnụ ahịa ọnụ wee nọrọ otu ehihie na-eme achịcha. Enweghị m ike iche n'echiche ezumike na-enweghị ya. Mgbe mama m ga-alaghachi na Chicago, a ga-enwe ihe oriri na-atọ ụtọ na kuki kuki ndị a hapụrụ, dị ka ihe ncheta nke nleta ya.
N'ime afọ ndị gafeworonụ, ana m achịkọta ihe ndị e ji esi bred, na-eburu ụzọ anyị si eme achịcha n'uche mgbe nile. Enwetala m igwe igwe eletrik, ntụtụ na-agbagharị agbagharị, ọkwá agwakọta, na traịsị ịsa achịcha ndị ọzọ.
N'afọ a, mama m kwagara Colorado, bụ́ nke na-eme omenala ndị a na-enwe kwa afọ ọbụna karị. Ugbu a, kama ịhazi njem mbata, ọ nwere ike ịbịa soro m sie kuki n'oge ọ bụla.
Nke a bụ otu n'ime ntụziaka mụ na mama m na-emekọ ọnụ, ikekwe ọ nwekwara ike bụrụ akụkụ nke omenala oyi gị:
"Ogwe Toffe"
1 iko bọta, dị nro
1 iko agba aja aja
Iko ntụ ọka 2
1 tsp. vanilla
10 oz. mmanya mmiri ara ehi chocolate
Mkpụrụ akụra (nhọrọ)
- Tie butter. Tinye shuga aja aja, ntụ ọka, na vanilla ma tie ya ruo mgbe agwakọtara ya.
- Gbasaa n'ime ite 13 "x9" x2 tee mmanụ. Pịa ala, ọkara ike.
- Ime na 375 degrees maka 12-15 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe aja aja.
- Agbazekwa chocolate n'ime mmiri ọkụ okpukpu abụọ (ma ọ bụ obere ite maka chocolate etinye n'ime nnukwu ite nke mmiri esi mmiri. Mmiri ahụ kwesịrị iru ihe dị ka ọkara n'akụkụ nke obere ite ahụ, mana mmiri ekwesịghị ịdị elu iji banye n'ime ite chocolate. ).
- Mgbe ahụ gbasaa 10 oz gbazere. mmanya nke mmiri ara ehi chocolate n'elu n'elu kuki pan ka ọ na-ekpo ọkụ.
- Wụsa mkpụrụ osisi a mịrị amị, ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
- Bee n'ámá mgbe ọ na-ekpo ọkụ.