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バーテンディングとメンタルヘルス

バーテンダーは、美しく細工されたおいしい調合を作成する能力で賞賛されています。ただし、あまり注目されていないバーテンダーの別の側面があります。レジリエンスを必要とする業界では、メンタルヘルスとウェルビーイングが後回しになることがよくあります。

私はプロのバーテンダーを約10年間務めています。バーテンディングは私の情熱です。ほとんどのバーテンダーのように、私は知識と創造的な出口への渇望を持っています。バーテンディングには、製品とカクテル、生産と歴史、風味とバランスの科学、おもてなしの科学についてのしっかりとした理解が必要です。カクテルを手に持つと、業界に対する誰かの情熱の産物である芸術作品を手にすることになります。

私もこの業界で苦労しました。コミュニティ、創造性、絶え間ない成長と学習など、バーテンディングには素晴らしいことがたくさんあります。ただし、この業界では、常に「オン」である必要があります。あなたが働くすべてのシフトはパフォーマンスであり、文化は不健康なものです。私はパフォーマンスのいくつかの側面を楽しんでいますが、それはあなたに肉体的、精神的、そして感情的に疲れを感じさせることがあります。

多くの産業は労働者をこのように感じさせることができます。あなたが仕事から燃え尽き症候群やストレスを感じているなら、あなたが感じていることは本物であり、対処されるべきです。しかし、食品や飲料の労働者がメンタルヘルスの問題を起こしやすい理由は何でしょうか。によるとメンタルヘルスアメリカ、食品および飲料は、最も不健康な業界の上位2015つに含まれます。 XNUMX年に報告された薬物乱用および精神衛生サービス局（SAMSA）研究ホスピタリティおよびフードサービス業界では、すべての従業員部門の中で物質使用障害の発生率が最も高く、アルコールの大量使用の発生率がXNUMX番目に高いこと。飲食物の仕事は、ストレス、うつ病、不安、睡眠障害のリスクが高くなります。によると、これらのリスクは、転倒した姿勢の女性にとって特に高いです。 healthline.com.

この業界の人々がメンタルヘルスの問題を経験する可能性が高いいくつかの理由を指摘することができます。ホスピタリティワーカーのメンタルヘルスと幸福に影響を与える多くの変数があります。

所得

ホスピタリティワーカーの大多数は、収入の一形態としてチップに依存しています。これは、キャッシュフローに一貫性がないことを意味します。良い夜は最低賃金を超えることを意味する可能性がありますが（ただし、最低賃金を始めないでください、それはまったく別のブログ投稿です）、悪い夜は労働者がやりくりするためにスクランブリングを続ける可能性があります。これは、安定した給料の仕事から期待するよりも高いレベルの不安と不安定さをもたらす可能性があります。

さらに、チップの最低賃金には問題があります。「チップ最低賃金」とは、チップが差額を補うことが期待されるため、あなたの職場が最低賃金を下回る賃金を支払うことができることを意味します。連邦政府のチップ最低賃金は2.13時間あたり9.54ドルで、デンバーではXNUMX時間あたりXNUMXドルです。これは、チップが慣習的であるが保証されていない文化において、労働者は顧客からのチップに依存していることを意味します。

福利厚生

一部の大規模なチェーンや企業の施設は、医療保険や退職金の節約などのメリットを提供します。ただし、ほとんどの労働者は、職場で提供されていないため、または資格がない方法で分類およびスケジュールされているため、これらのメリットを享受できません。これは、多くのホスピタリティワーカーが、業界でのキャリアから保険や退職後の貯蓄を受けられないことを意味します。夏のギグで働いている場合や学校に通っている場合はこれで問題ありませんが、これをキャリアとして選んだ私たちにとって、これはストレスや経済的困難につながる可能性があります。自己負担で支払う場合、健康状態を維持することはコストがかかる可能性があり、将来の計画は手が届かないように見える可能性があります。

時間

ホスピタリティワーカーは9時から5時まで働きません。レストランやバーは一日の終わりに営業し、夜遅くに閉店します。たとえば、バーテンダーの起床時間は「世界の他の地域」とは正反対であるため、仕事以外で何かを行うのは難しい場合があります。また、週末や休日はおもてなしの仕事に最適な時期であり、愛する人が見えないときに孤独感や孤独感を味わうことができます。異常な時間に加えて、ホスピタリティワーカーは、10時間シフトで働くことはほとんどなく、資格のある休憩をとることはほとんどありません。おもてなしのフォークは、平均30時間のシフトで働き、ゲストと経営陣がサービスの継続を期待している場合、XNUMX分の完全な休憩を取ることは非現実的です。

高ストレスの仕事

おもてなしは私が今までに経験した中で最もストレスの多い仕事です。これは簡単な作業ではなく、ペースの速い環境で簡単に見えるようにしながら、優先順位を付け、マルチタスクを実行し、効果的に通信し、迅速なビジネス上の意思決定を行う能力を必要とします。この微妙なバランスには、多くのエネルギー、集中力、そして練習が必要です。さらに、顧客へのサービス提供は難しい場合があります。さまざまなコミュニケーションスタイルに適応し、優れた対人スキルを持っている必要があります。言うまでもなく、バーテンダーの性質はストレスが多く、時間の経過に伴うストレスの生理学的影響が加算される可能性があります。

文化

アメリカのホスピタリティサービス文化は独特です。私たちはチップが慣習となっている数少ない国のXNUMXつであり、サービス業界の人々に大きな期待を寄せています。私たちは、彼らがいくつかの暗黙の約束を果たすことを期待しています。レストランがどんなに忙しくても遅くても、彼らが快適で、適切な注意を払い、正確な仕様に製品を届け、私たちの好みに対応し、私たちが彼らの家で歓迎されたゲストであるかのように私たちを扱うことを期待していますまたはバーです。彼らが配達しない場合、これは私たちがヒントを通して彼らにどれだけの感謝を示すかに影響します。

舞台裏では、サービス業界の人々は回復力があると期待されています。私たちの行動はゲストの体験に影響を与えるため、サービス施設では規則が厳格です。 COVID-19の前は、病気のときに現れると予想されていました（シフトがカバーされない限り）。お客様からの虐待を笑顔でお受けすることが期待されています。休暇を取ることは嫌われており、有給休暇（PTO）と補償範囲がないために不可能なことがよくあります。私たちはストレスを乗り越え、自分自身のより心地よいバージョンとして現れ、常にゲストのニーズを自分のニーズよりも優先することが期待されています。これは、人々の自尊心に影響を与える可能性があります。

不健康な行動

食品および飲料業界は、違法な物質使用障害のリスクが最も高く、他の業界に比べてアルコールの大量使用のリスクがXNUMX番目に高いとのことです。これには多くの理由が考えられます。 XNUMXつは、この作品の性質上、消費する方が社会的に受け入れられるということです。もうXNUMXつは、物質の使用とアルコールが対処メカニズムとしてよく使用されることです。ただし、これは健康的な対処メカニズムではなく、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。これらの高いストレスと要求の厳しい仕事では、ホスピタリティワーカーは恩赦として麻薬とアルコールに頼ることがあります。長期間にわたる物質の使用とアルコールの消費は、深刻な健康問題、慢性疾患、および死につながる可能性があります。

皮肉なことに、サービス産業は労働者が他人の世話をすることになっている産業ですが、彼らは必ずしも自分の健康と健康を最優先することによって自分自身の世話をするわけではありません。この傾向は変化し始めていますが、サービス産業はメンタルヘルスに悪影響を与える可能性のあるライフスタイルです。ストレスの多い環境、十分な睡眠の欠如、物質の使用などはすべて、人の精神的健康に影響を与え、精神疾患を悪化させます。人の経済的健康はメンタルヘルスに影響を与える可能性があり、ヘルスケアへのアクセスは、誰かがメンタルヘルスと幸福に取り組むための適切なサポートを持っているかどうかに影響を与える可能性があります。これらの要因が合算され、時間の経過とともに累積的な効果が生まれます。

メンタルヘルスに苦しんでいる人、または単にメンタルヘルスを優先したい人のために、私が役立つと思ったいくつかのヒントとリソースを以下に示します。

あなたの体の世話をします
- 深呼吸、ストレッチ、または熟考する,
- 健康的でバランスの取れた食事をとる,
- 身体的にアクティブになる,
- たっぷりゲット眠る.
アルコールを飲まないことを選択する、またはで飲む節度（男性は2日1杯以下、女性はXNUMX日XNUMX杯以下）
処方箋の誤用を避ける オピオイド違法なオピオイドの使用は避けてください。また、これらを互いに、または他の薬と混合することは避けてください。
定期的な予防措置を継続する 配合工業用化学製品の予防接種, がん検診、および医療提供者が推奨するその他のテスト。
リラックスする時間を作ってください。 楽しんでいる活動をしてみてください。
他人とつながる。 人と話すあなたは自分の懸念や自分の気持ちを信頼しています。
休憩を取る ソーシャルメディア上のものを含むニュース記事を見たり、読んだり、聞いたりすることから。情報を得るのは良いことですが、有害事象について絶えず聞くことは動揺する可能性があります。ニュースをXNUMX日に数回に制限し、しばらくの間、電話、テレビ、コンピューターの画面から切断することを検討してください。

メンタルヘルスについて専門家の助けが必要な場合は、メンタルヘルスプロバイダーを見つけるために従うことができるいくつかのヒントがあります。

医師に相談してください 彼らがあなたをメンタルヘルスの専門家に紹介できるかどうかを確認します。
あなたの健康保険に電話してください あなたの精神的または行動的な健康保険が何であるかを知るために。パネル化されたプロバイダーのリストを求めます。
治療のウェブサイトを使用する ネットワーク内にあるプロバイダーを見つけるには：

ナミ.org
トークスペース.com
Psychologytoday.com
OpenPathCollective.org

（BIPOC）として識別した場合 黒人、先住民族、または色の人で、セラピストを探しているなら、そこには多くのリソースがありますが、ここに私が役立つと思ったものがいくつかあります：

カラーネットワークのナショナルクィア＆トランスセラピスト
innopsych.com
soulaceapp.com
traptherapist.com
ayanatherapy.com
latinxtherapy.com
私のようなセラピスト
色のクィアの人々のための療法
カラーでの癒し
色の臨床医
ラテン系の治療
包括的セラピスト
Southasiantherapists.org
Therapyforblackmen.org
解放するセラピー
黒人少女のための療法
黒人女性セラピスト
ホールブラザーミッション
ラブランド財団
ブラックセラピストネットワーク
メラニンとメンタルヘルス
ボリス・ローレンス・ヘンソン財団
ラテン系セラピストアクションネットワーク

私が見つけたより多くのリソース

食品および飲料のメンタルヘルス組織：

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参考文献

fherehab.com/learning/hospitality-mental-health-addiction –：〜：text =性質上、長時間労働、うつ病。＆text=ホスピタリティワーカーのメンタルヘルスは職場で頻繁に議論されません。

cdle.colorado.gov/wage-and-hour-law/minimum-wage –：〜：text =チップ付き最低賃金、249.54時間あたりの賃金は％XNUMX