Andron'ny mofomamy vita an-trano
Ny fanaovana mofo dia tsy mba zavatra tiako hatrizay. Tena tiako ny mahandro, noho ny tsy fahampian'ny siansa. Raha toa ka somary manjavozavo ny recipe dia afafazo tongolo na poivre kely kokoa. Raha manana tongolo mipetraka manodidina ianao, dia mety ho fanampin'ny sakafo izany. Afaka mamorona sy manao fanovana an-tongotra ianao. Tafiditra ao anatin'ny fandrefesana, ny mari-pana marina ary ny fotoana ny fandoroana - izany dia fampandehanana tsara ary tsy dia misy fahaiza-mamorona loatra, araka ny hevitro. Saingy rehefa tonga ny fotoana hanaovana mofomamy amin'ny fialan-tsasatra dia manana toerana manokana ao amin'ny fitadidiako ny fanaovana mofo.
Fony mbola kely dia fombafomba manokana nanodidina ny fetin’ny Krismasy izany. Zanaka tokana aho ary nanana zanak'olo-mpiray tam-po amiko. Rahavavy ny reninay ary akaiky, ary herintaona monja izahay no nisaraka, ka niara-nanao zavatra matetika izahay mivady. Ny iray amin'ireo zavatra ireo dia ny haingo mofomamy siramamy. Fony izahay mbola kely dia ny reninay no nanao mofo ary izahay no nandravaka. Mazava ho azy fa tsy dia tsara loatra ny asa tananay tamin'ny fahazazana (misalasala aho fa tena tsara kokoa aho amin'izao fotoana izao), fa ny nenitoako izay mpanakanto ary niasa taloha tao amin'ny Cookies By Design, dia nampitolagaga anay tamin'ny zavatra noforoniny.
Rehefa nihalehibe aho ary niala tao Chicago, dia nanomboka nitsidika ahy tany Colorado ny reniko nandritra ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, izay tamin'ny tapaky ny volana Desambra. Niasa tao amin'ny indostrian'ny vaovao nandritra ny taona maro aho, izay midika hoe fialan-tsasatra miasa ary ny fotoana fialan-tsasatra ihany no avela amin'ny fototra tonga voalohany. Noho izany, ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana izay latsaka eo anelanelan'ny Thanksgiving sy ny Krismasy dia tonga lafatra satria tsy nisy olona nangataka fotoana fialan-tsasatra rehefa nitsidika ny reniko. Isan-taona dia niara-nandany mofomamy izahay fony izy tao an-tanàna. Mifanaraka tsara izahay sy i Neny, fa tsy hoe rehefa miaraka ao an-dakozia. Samy manana ny fomba fiasany isika ary samy mafy loha. Noho izany, eo afovoan'ny fandrefesana ny lafarininay sy ny siramamy ary ny fanodikodinan'ny kobanay, dia misy foana ny fifamaliana. Lazainy amiko fa tsy marina araka ny tokony ho izy ny fandrefeko, ary lazaiko azy fa mihenjana loatra izy. Saingy tsy hatakaloko na inona na inona ireo andro fanaovana mofo ireo.
Isan-taona eo am-piandrasana ny fitsidihany dia niara-nipetraka an-telefaonina izahay ary nisafidy izay sakafo tiana hatao tamin'io taona io. Ny reniko dia manana ny fanangonana ny fomba fanamboarana cookie Krismasy nanangonany nandritra ny taona maro. Avy eo, miara-miantsena izahay ary mandany ny tolakandro. Tsy azoko an-tsaina ny fialan-tsasatra raha tsy misy izany. Rehefa niverina tany Chicago ny reniko, dia nisy zava-mamy sy vilia cookie tavela, ho fahatsiarovana ny fitsidihany.
Nandritra ny taona maro dia nanangona zavatra vita amin'ny mofo aho, ary tao an-tsaiko foana ny traikefanay momba ny fanaovana mofo. Nahazo mixeur elektrika aho, vinaingitra, koveta fangaro, ary lovia fanaova fanaova fanampiny.
Tamin'ity taona ity, nifindra tany Colorado ny reniko, izay mahatonga ny fomba fanao isan-taona ho miavaka kokoa. Ankehitriny, raha tokony handamina fitsangatsanganana an-tanety izy, dia afaka mankeny amiko hanao mofomamy miaraka amiko amin'ny fotoana rehetra.
Ity ny iray amin'ireo fomba fanao matetika ataonay sy ny reniko, mety ho lasa ampahany amin'ny fomba fanaonao amin'ny ririnina koa izany:
“Toffee Bars”
1 kaopy dibera, malefaka
Siramamy volontsôkôlà 1 kapoaka
Ny lafarinina kaopy 2
1 tsp. lavanila
10 oz. sôkôla ronono bar
voanjo voatetika (tsy voatery)
- Karavasy dibera. Ampio siramamy mena, lafarinina ary lavanila ary karavasy mandra-pitambatra.
- Apetaho ao anaty vilany misy menaka 13"x9"x2". Tsindrio midina, antonony mafy.
- Alefaso amin'ny 375 degre mandritra ny 12-15 minitra na mandra-pahavaratra.
- Esory ny sôkôla ao anaty boiler avo roa heny (na vilany kely ho an'ny sôkôla apetraka ao anaty vilany lehibe misy rano mangotraka. Tokony ho eo amin'ny antsasa-manilan'ny vilany kely kokoa ny rano, fa ny rano dia tsy tokony hiakatra ao anaty vilany misy sôkôla. ).
- Avy eo dia aparitaho ny 10 oz efa nitsonika. sôkôla ronono eo an-tampon'ny cookie lapoely raha mafana.
- Fafazo voanjo voatetika, raha tiana.
- Hetezo efajoro raha mafana.