Kati te Ra Parapara Kai

I te tau 2018, i mataki ahau i tetahi pakipūmeka e kiia nei Kai Noa: He Korero Momo Kai me te ako me pehea te nui o te raru o te para kai me te mate kai (ururua kai vs mate kai). Na tenei i arahi ahau ki raro i tetahi haerenga ako mo te toenga kai, te ururua kai, te ngaronga kai, me te paanga o te kai ki runga i to tatou ao.

Anei etahi korero whakamiharo mai i Tuhinga o mua:

• I te tau 2019, 35% o nga kai katoa i te United States kaore i hokona, kare ranei i kainga (ka kiia tenei he toenga kai) - he $408 piriona te utu o te kai.
• Ko te nuinga o enei ka noho para kai, ka haere totika ki nga tuunga whenua, ka tahuna, ki raro i te waikeri, ka waiho noa ranei ki nga mara kia pirau.
• Ko te kai kore kai te kawenga mo te 4% o nga tukunga hau kati i te US anake!
• Ko te kai karekau i kainga ko te mea tuatahi ka uru ki nga putunga whenua.
• Ko te nuinga o nga whanau o Amerika kei te moumou kai e rite ana ki te $1,866 ia tau (he moni ka taea te whakamahi mo etahi atu mea e matea ana e te whare!) (tenei meka mai i Kati te Ra Parapara Kai).

Ahakoa te ahua nui o enei korero, he maha nga mea ka taea e tatou i roto i a tatou ake kihini! He nui te mahi a nga kaihoko ki te whakaiti i te nui o nga kai ka mutu ki nga waahi whenua. Ko te whakarereketanga ngawari me nga whiringa whakaaro ka whai paanga tino pai ki te hauora o to tatou ao. Ko te tikanga, he iti ake te kai i roto i te paru ka rite ki te iti o te kai i roto i nga tuunga whenua, ko te tikanga he iti ake te haurehu kati kati. Anei etahi huarahi hei whakawhāiti i te para kai i roto i taku ake kihini he ngawari, he ngawari:

• Kai ena toenga!
• Hoatu etahi atu kai ki roto i te pouaka tio hei kai tere mo tetahi atu po.
• Whakamahia nga hua kua maru, kua maru ranei i roto i nga maeneene, i te kaitao hua me te oatmeal kongakonga.
• Hokona me te rarangi kai motuhake, piri ki runga, ka whakamahere mo te maha o nga ra.
• Whakamahia nga kiri citrus ki hanga i a koe ake rehu horoi.
• Hurihia nga kai i roto i nga tohutao mo nga kai kei a koe, kaua ki te hoko atu.
• Whakamahia te toenga o nga hua ki roto i nga kohua, hupa, me te parai parai.
• Panuihia nga ra paunga engari whakawhirinaki ki to ihu me o puku reka. Ahakoa e whai hua ana nga ra paunga, me mohio kei te maka atu koe i nga kai tino pai.
• Kaua e wareware ki te hoko mai i nga hua kaore ano kia kohia me te whakamahi i nga peeke ka taea te whakamahi ano (kaore ano matou e pai ki te moumou i te kete kai!)
• Hangaia he hupa huawhenua, heihei, mīti mīti rānei, mā te whakamahi i ngā kongakonga huawhenua me ngā kōiwi toenga.
• Hangaia nga kiri citrus monamona (he tino ngawari!).
• Whangaia to kuri i aua wahi huawhenua penei i nga aporo me nga tihi karoti (kaore noa he aniana, karika, me etahi atu).
• Tuhia nga kai katoa o nga toenga ki runga i te pereti ka kiia he kai tapas!

Ka mutu, na te pakipūmeka i whakamohio mai ki ahau ki te kohi (kohi me te whakamahi i nga toenga kai i runga i nga paamu). I rangahau tonu ahau ki te kohi whai waahi, ka tutuki ki runga i tetahi kaupapa kore utu ko UpRoot. I toro atu ahau ki a ratou, a mai i tera wa kua mahi ahau mo ratou! Ko te kaupapa a UpRoot ko te whakanui ake i te haumarutanga kai o Coloradans ma te hauhake me te tohatoha ano i nga toenga, nga kai matūkai-nui me te tautoko i te kaha o nga kaiahuwhenua. He pai ki a au taku wa ki te mahi tuuao me UpRoot na te mea ka taea e au te puta ki nga paamu, te awhina ki te hauhake kai ka kohaina ki nga peeke kai o te rohe, me te tutaki ki nga hoa mahi e ngakau nui ana ki te aukati i te ururua kai me te whakanui i te oranga kai. Ako atu e pā ana ki te mahi tūao me UpRoot me te mahi nui e mahia ana e ratou uprootcolorado.org.

He maha nga huarahi ka taea e tatou te whakauru atu ki te whakaiti i te ururua kai/mate, te penapena moni, me te whawhai ki te huringa o te rangi. Kei te ako tonu ahau me te tumanako ka nui ake te paanga o te waa. Ko aku whainga ko te ako ki te whakatipu i etahi o aku ake kai me te ako ki te wairākau ina whai waahi ahau ki te mahi. Engari mo tenei wa, ka mahi auaha ahau i roto i te kihini, ka whakamahi i nga ngau whakamutunga, me te whakaiti i te nui o nga kai ka pau ki roto i aku para. 😊