အိပ်မက်လှလှများကို ဒိန်ခဲဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။

မနေ့တနေ့ကပဲ ငါ့မွေးစားကလေးက “မင်းတစ်သက်လုံး နေ့တိုင်း အစာတစ်လုံးစားရရင် ဘာဖြစ်မလဲ” ကျွန်တော့်အဖြေကတော့ “မာကာရိုနီနဲ့ ဒိန်ခဲ” ပါ။ ဒါကို သိတဲ့ သူတွေ အံ့သြစရာ မရှိပါဘူး။ အဲဒါ ငါ့ကိစ္စပဲ။ သူငယ်ချင်းတွေက မက်ခ်နဲ့ချိစ် ဟင်းလျာပုံတွေကို ရေးခိုင်းပြီး စားလိုက်တာက ငါ့ကို အထင်သေးသွားအောင်လို့ သူငယ်ချင်းတွေက စာပို့ဖူးတယ်။ ကျွန်မခင်ပွန်းက မက်ခ်နဲ့ ဒိန်ခဲ အစားအစာထရပ်ကားကို တွေ့တဲ့အခါ သူက ကျွန်မကို ချက်ချင်း ထောက်ပြတယ်။ ကျေးဇူးတော်နေ့အတွက် နှစ်တိုင်းလုပ်တယ်၊ ညစာစားချိန်အထိ စောင့်ရခက်တယ်။ နည်းမျိုးစုံနဲ့ စမ်းကြည့်ဖူးတယ်- ပုဇွန်မက်နဲ့ ဒိန်ခဲ၊ အစိမ်းရောင် chile mac၊ mac နဲ့ "ချိစ်ကင်" ချိစ် (ဆိုလိုသည်မှာ ချိစ်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ဆိုလိုသော်လည်း ဒိန်ခဲအချပ်များအစား ပေါင်မုန့်အပိုင်းများကြားတွင် မာကာရိုနီနှင့် ဒိန်ခဲကို သုံးသည် ) ကျွဲဆော့စ် mac နှင့် ဒိန်ခဲ၊ mac နှင့် ချိစ်ကြော်ဘောလုံးများ၊ ကြက်သားနှင့် waffles များတွင် ဖုတ်ထားသော mac နှင့် cheese များပင်။ ကျွန်တော် ဒီစာကိုရေးရင်းနဲ့ အပေးအယူတွေကို လိုက်ကြည့်နေတယ်။ အမျိုးသား Mac နှင့် Cheese နေ့.

မာကာရိုနီနဲ့ ဒိန်ခဲကို နှစ်သက်တဲ့ ကျွန်မရဲ့ ချစ်ခြင်းမေတ္တာက ပြန်ပြောင်းလာပါတယ်။ ရိုးရှင်းတဲ့ Kraft ဗားရှင်းကို ငယ်ငယ်က ကြိုက်ခဲ့တယ် (ရိုးရိုးသားသားပြောရရင်တော့)။ ကျွန်တော် ကိုယ်တိုင် ချက်ပြုတ်နည်းကို ပထမဆုံး သင်ယူခဲ့တယ်။ အထက်တန်းကျောင်းတက်တုန်းက သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ ချက်ဖို့ကြိုးစားခဲ့တဲ့အချိန်ကို ဘယ်တော့မှမေ့မှာမဟုတ်ဘူး၊ အိမ်မှာ တစ်ခုတည်းသောနို့က vanilla အရသာ ဗာဒံနို့နို့ပဲဆိုတာ သတိထားမိတယ်။ Mac နှင့်ချိစ်အချို့ကိုစားရန်စိတ်အားထက်သန်စွာငါ၎င်းကိုအသုံးပြုခဲ့ပြီးရလဒ်များသည်လုံးဝဆိုးရွားခဲ့သည်။ တစ်သက်လုံး mac နဲ့ cheese တွေကို မနှစ်သက်တဲ့ တစ်ကြိမ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်၏ macaroni နှင့် ဒိန်ခဲအရသာကို ထိုအချိန်မှစ၍ အနည်းငယ်အဆင့်မြှင့်ထားပြီး၊ ပိုမိုခေတ်မီသော်လည်း အလွန်လွယ်ကူနေသေးသော ဟင်းချက်နည်းများကို ဤပို့စ်၏အောက်ခြေတွင် မျှဝေပါမည်။ အရသာရှိတဲ့အရသာအပြင် Mac နဲ့ချိစ်နဲ့ပတ်သတ်ပြီး နှစ်သက်မိတဲ့အချက်ကတော့ Kraft တစ်ဗူးစားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Macaroni ခေါက်ဆွဲနဲ့ ခြစ်ထားတဲ့ချိစ်နဲ့ "ခြစ်ခြစ်" နဲ့လုပ်စားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အမြဲတမ်းနီးပါး တတ်နိုင်တဲ့ ညစာ ဒါမှမဟုတ် နေ့လည်စာပါ။ မိသားစုကို ကျွေးမွေးပါ။ အိမ်မှာ မုန့်ဖုတ်ရင် ဒါမှမဟုတ် ချက်လုပ်ရင် ပိုကြာတယ်။ အရမ်းပြည့်နေတာကြောင့် အသုတ်ဟာ အစားအစာများစွာကို ကြာရှည်ခံတတ်ပါတယ်။ မင်းက ငါ့လို စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ကြိုက်တဲ့သူဆိုရင် ဒါက အပိုဆုတစ်ခုပါပဲ။ ပြီးတော့ အဲဒါက အရသာကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုပါ။

mac နဲ့ cheese တွေကို ကြိုက်တဲ့ နောက်တစ်ခုကတော့ စွယ်စုံသုံးလို့ရပါတယ်။ ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ ဒိန်ခဲအရေအတွက် မည်မျှထည့်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် ပို၍အရသာရှိသည်။ ဈေးအသက်သာဆုံးကနေ အမိုက်ဆုံးရွေးချယ်စရာတွေအထိ၊ ဘယ်အရာမဆို အရသာကောင်းတယ်။ ကလေးများကို ပရိုတင်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသော နည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ညစာစားပွဲမှာ ကျွေးတဲ့အခါ ကလေးတွေကို ပြုံးစေပါသေးတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြက်သားအနည်းငယ်ထည့်ပါ၊ သင့်မိသားစုသည်ပရိုတင်းဓာတ်ကိုရရှိသည်။ ပဲစေ့များ၊ ဘရိုကိုလီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မှို၊ ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ် ကန်စွန်းဥ ကဲ့သို့သော အရာများကို ကလေးများက မသိရှိဘဲ အသီးအရွက်များ စားနိုင်စေရန် ပေါင်းထည့်ပါ။ အလုံးစုံ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော်လည်း အလွန်အရသာရှိနေဆဲ ရွေးချယ်စရာအတွက် ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများကိုပင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သင်ပြုလုပ်လိုသည့် မည်မျှလွယ်ကူပြီး စျေးပေါသည်ပေါ်မူတည်၍ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ စည်သွပ်ဘူး သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော ရွေးချယ်မှုများကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သင်ဖြစ်ချင်သလို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သို့မဟုတ် အသေးစိပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် အလွယ်တကူရနိုင်သော၊ လွယ်ကူသော Kraft ဗားရှင်းကို မကြာခဏ ယူဆောင်ပြီး အိမ်တစ်ဝိုက်တွင် ကျွန်ုပ်ရှိသမျှကို ၎င်းတွင် ပေါင်းထည့်ကာ ပြည့်ဝစုံလင်သော အစားအစာအဖြစ် ဖန်တီးပေးပါသည်။

ဒါကတော့ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး အိမ်လုပ် macaroni နဲ့ cheese ဟင်းချက်နည်းတွေပါ။ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ပါသော်လည်း၊ ၎င်းတို့ထဲမှ အများအပြားကို အိမ်တစ်ဝိုက်တွင် ရှိနှင့်ပြီးဖြစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ချန်ထားခဲ့နိုင်သည် သို့မဟုတ် အစားထိုးနိုင်သည်။

• Ina Garten ၏ Baked Mac နှင့် Cheese: ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး ကျေးဇူးတော်နေ့ စာရွက်။ အသီးအနှံတွေနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ဖယ်ထားပြီး လတ်ဆတ်တဲ့မုန့်တွေအစား ပေါင်မုန့်အစအနအထုပ်ကို သုံးပါတယ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် Mac နှင့် Cheese ကင်: အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် စည်သွတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို အစားထိုးပါ၊ မီးခိုး paprika သည် ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ သင်နှစ်သက်သော ဒိန်ခဲအမျိုးအစားကိုမဆို အသုံးပြုပါ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို mac နှင့်ချိစ်တစ်ဘူးထဲသို့ ထည့်လိုက်ပါ။
• ပန်းဂေါ်ဖီ Mac နှင့် Cheese- မိသားစုအတွက် အာဟာရရှိသော ပန်းဂေါ်ဖီကို စားရန် နည်းလမ်းကောင်း။
• Instant Pot Mac နှင့် Cheese: ခြစ်ထားသောချိစ်အစား ခြစ်ထားသောချိစ်အမျိုးအစားကိုသုံးပါ၊ သင်နှစ်သက်ပါက ဟင်းရည်အတွက်ရေကို အစားထိုးပါ။
• Instant Pot Buffalo Chicken Mac နှင့် Cheese: Buffalo ငံပြာရည်ကို အမြဲတမ်း ချန်ထားနိုင်သလို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မကြိုက်တဲ့ ကလေးတွေအတွက် ကျွေးရင် ကိုယ့်ပန်းကန်ထဲမှာ သီးသန့်ထည့်လို့ရပါတယ်။