Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Skip to content ka sehloohong
En Español
A A
800-511-5010
Health First Colorado le CHP + li khutlela mekhoeng e tloaelehileng ea ho nchafatsa.
Sheba lengolo-tsoibila la hau, lengolo-tsoibila le PEAK inbox. Nka khato ha u fumana melaetsa ea semmuso. U ka bona letsatsi la hau la nchafatso Mona ka nako leha e le efe. Haeba u fumana pakete ea ho nchafatsa, etsa bonnete ba hore u e tlatsa. Hape etsa bonnete ba hore oa e saena le ho e khutlisa ka letsatsi le behiloeng.
Ithute ho eketsehileng mona

Mahlohonolo ho Cheesy Bliss – Ke Letsatsi la Naha la Mac le Cheese!

By Elise C

Lijo li na le bokhoni bo hlollang ba ho hopotsa ka ho hlaka le maikutlo. Ebang ke monko o monate oa likuku tse sa tsoa behoa, sizzle ea barbecue, kapa monate oa lijo tsa khale, kamano pakeng tsa lijo le liphihlelo tsa rona e ke ke ea latoloa. Sejo se seng se joalo se tšoarellang ka ho khetheha pelong ea lelapa la ka le mahalapa a batho ba bangata ke macaroni le chisi. 'Me ke tsela efe e molemo ea ho keteka sejana sena se ratoang ho feta Letsatsi la Naha la Mac le Cheese?

Macaroni le chisi hangata li re khutlisetsa matsatsing a bongoana ba rona, ha sekotlolo se futhumetseng, se cheesi sa monate ona o monate e ne e le matšeliso a maholo. Nako le nako ha re luma, re hopola lipokano tsa lelapa, lijo tsa ka mor'a sekolo le mekete. Bonolo ba macaroni le chisi bo tlisa maikutlo a ho nostalgia a fetang meloko. Esita le ha re le batho ba baholo, ho ithabisa ka sejana sena ho ka re khutlisetsa nakong ea thabo e sa tsotelleng le menyaka e bonolo.

Ho na le linako tseo ka tsona re lakatsang boiketlo ba litlolo tse tloaelehileng le ho ja lijo tse monate. Macaroni le chisi li lumellana hantle le sehlopha sena. Ka chisi ea eona ea gooey, pasta e phehiloeng hantle, le li-breadcrumbs tsa botoro, e khotsofatsa tatso ea rona le boiketlo ba rona ba maikutlo. Ho ja sejana sena sa khale ka linako tse ling e ka ba mokhoa oa ho itšoara le ho ithabisa ka monyaka o molato o tlisang boikutlo ba mofuthu le thabo.

Le hoja macaroni le chisi li ka 'na tsa se ke tsa amahanngoa le ho ja lijo tse phetseng hantle, ho na le litsela tsa ho kenyelletsa lintho tse matlafatsang lijong tsena tse ratoang. Ka ho etsa liphetoho tse 'maloa tse bonolo, re ka theha mofuta o phetseng hantle ntle le ho sekisetsa tatso. Malebela ke ana:

  • Pasta ea lijo-thollo tse felletseng: Motheo oa recipe leha e le efe ea macaroni le chisi ke pasta. Khetha pasta ea lijo-thollo ho fapana le mefuta e tšoeu e hloekisitsoeng. Lijo-thollo kaofela li boloka fiber e ngata, livithamini le liminerale, li fana ka boleng bo eketsehileng ba phepo sejaneng sa hau.
  • Khetho ea Cheese: Le hoja chisi e le naleli ea mac le chisi, ho bohlokoa ho etsa liqeto tse bohlale. Ho e-na le ho itšetleha feela ka li-cheeses tse mafura a mangata, tse entsoeng, nahana ka ho sebelisa motsoako oa li-cheeses tse monate, tse fokotsehileng. Cheddar e bohale, Gruyère, kapa Parmesan e fana ka tatso e monate ha e ntse e fokotsa mafura ka kakaretso.
  • Kenya Meroho: Ntlafatsa boleng ba phepo ea mac le chisi ea hau ka ho kenyelletsa meroho ho risepe. Broccoli, cauliflower, kapa sepiniche e khaotsoeng hantle e ka phehoa ebe e tsoakoa le pasta. Sena ha se kenye 'mala feela le sebopeho, empa hape se hlahisa livithamine le liminerale tse eketsehileng sejana. Ke na le bana ba babeli ba banyenyane, ke itšetlehile ka ho etsa sauce ea chisi ka blender moo nka lahlelang mefuta eohle ea li-veggies ebe ke li kopanya ka sopho e monate, kahoo ha ba bohlale! "Hulk Mac" ke e 'ngoe eo re e ratang haholo - soso e tala e khanyang e entsoeng ke sepinichi se tletseng matsoho ka har'a soso e etsa hore nako ea lijo tsa mantsiboea e be monate haholoanyane!
  • Nolofatsa Sauce: Li-recipe tsa setso tsa macaroni le chisi hangata li itšetleha ka tranelate e boima le botoro ho etsa sopho e monate. Leha ho le joalo, ho na le mekhoa e meng ea bophelo bo botle e fumanehang. Kenya sebaka sa tranelate e 'ngoe kapa kaofela ka lebese le nang le mafura a tlase kapa lebese la semela le sa tsoetsoeng, joalo ka lebese la almonde kapa oat. Sebelisa tekanyo e itekanetseng ea oli ea mohloaare e nang le bophelo bo botle ba pelo ho e-na le botoro ho fokotsa ho ja mafura a mangata. Ke rata ho etsa roux ka botoro, phofo le lebese. Hangata ke sebelisa 2 tablespoons e 'ngoe le e' ngoe ea botoro le phofo ebe ke eketsa linoelo tse 2 tsa lebese la 2%. Sena se na le tatso e ntle ha se ntse se le lehlakoreng le leng le bobebe.
  • Flavour Boosters: Ntlafatsa tatso ea mac le chisi ea hau ka ho eketsa tatso ea boqapi. Litlama tse ncha kapa tse omisitsoeng joalo ka thyme, rosemary kapa parsley li ka kenya sejana ka monko o monate. Mustard, garlic powder, kapa pinch ea pepere ea cayenne e ka fana ka kick e monate ntle le ho eketsa lik'hilojule tse feteletseng. Lelapa la rona leo re le ratang haholo ke ho phunya mac le chisi ka soso ea chilisi e tala - e leng veggie le tatso e monate e matlafatsang!

Letsatsi la Naha la Mac le Cheese le re fa monyetla oa ho natefeloa ke sejana se nang le sebaka se ikhethileng lipelong tsa rona le maetong a rona a ho pheha. Boipiletso ba eona ba nostalgic le tlhaho ea ho ithabisa li e etsa khetho e nepahetseng bakeng sa mekete le linako tsa boiketlo. Ka ho etsa khetho ea tlhokomelo ea bophelo bo botle le ho kenyelletsa likarolo tse nang le phepo e nepahetseng litlolong tsa rona tsa macaroni le chisi, re ka tsoela pele ho thabela sejo sena se ratoang ha re ntse re hlompha boiketlo ba rona. Kahoo, ka Letsatsi la Naha la Mac le Cheese, ha re natefeleng litatso, re akaretse mehopolo, 'me re natefeloe ke leeto la ho nchafatsa mac le chisi tse phetseng hantle. Ha re ketekeng hore lijo ha li fepe 'mele ea rona feela empa li matlafatsa mehopolo ea rona, li theha likamano tse tšoarellang tsa nako e fetileng le tsa hona joale.