Eko Lati Sise Jẹ ki N jẹ Olori Dara julọ

O dara, eyi le dun bi igba diẹ ṣugbọn gbọ mi jade. Ni ọpọlọpọ awọn ọsẹ sẹhin, Mo n lọ si idanileko iyalẹnu kan ti irọrun nipasẹ diẹ ninu awọn amoye Wiwọle Colorado tiwa nipa imotuntun. Lakoko idanileko yii, a sọrọ nipa imọran yii pe:

Ṣiṣẹda + Ipaniyan = Innovation

Ati pe lakoko ti a n jiroro lori ero yii, Mo leti nkan ti Oluwanje Michael Symon sọ ni ẹẹkan bi onidajọ lori iṣẹlẹ kan ti “Olunje Iron Next” ni ọpọlọpọ ọdun sẹyin. Oludije Oluwanje kan ti gbiyanju nkan ti o ṣẹda pupọ ṣugbọn ipaniyan naa jẹ aṣiṣe. O sọ ohunkan ni awọn ila ti (paraphrasing), “ti o ba jẹ aladaṣe ati pe o kuna, ṣe o gba awọn aaye fun ẹda, tabi ṣe o firanṣẹ si ile nitori pe satelaiti rẹ ko dun?”

Ni akoko, igbesi aye ko dabi idije sise sise otitọ (o ṣeun ire). Nigbati o ba kọ ẹkọ lati ṣe ounjẹ, o tẹle ọpọlọpọ awọn ilana, ni deede si lẹta ti ohunelo. Bi o ṣe faramọ awọn ilana ati awọn imuposi sise ti o yatọ, o ni itunu diẹ sii lati ni ẹda pẹlu awọn aṣamubadọgba. O foju iye ti ata ilẹ ti a ṣe akojọ si ninu ohunelo kan ati pe o ṣafikun bi ata ilẹ pupọ bi ọkan rẹ ṣe fẹ (ata ilẹ diẹ sii nigbagbogbo!). O kọ ẹkọ ni deede iṣẹju melo ti awọn kuki rẹ nilo lati wa ninu adiro lati gba wọn ni ipele ti o tọ ti iresi (tabi crunchiness) ti o fẹran wọn, ati pe akoko naa le yatọ diẹ ninu adiro tuntun rẹ ju ti o wa ninu adiro atijọ rẹ. O kọ bi o ṣe le ṣe atunṣe awọn aṣiṣe lori fifo, bii bi o ṣe le ṣatunṣe nigbati o ba lairotẹlẹ bori ikoko bimo rẹ (ṣafikun acid bi oje lẹmọọn), tabi bii o ṣe le ṣe ilana awọn ilana nigba yan nitori o le ṣetọju iduroṣinṣin ti imọ -jinlẹ ti yan nilo.

Mo ro pe olori ati ĭdàsĭlẹ n ṣiṣẹ ni ọna kanna - gbogbo wa bẹrẹ laisi imọran ohun ti a n ṣe, tẹle awọn imọran ati awọn itọnisọna elomiran ni pẹkipẹki. Ṣugbọn bi o ṣe ni itunu diẹ sii, o bẹrẹ ṣiṣe awọn adaṣe, ṣatunṣe bi o ṣe nlọ. O kọ pe bii ata ilẹ, ko si iru nkan bii idanimọ pupọ ati riri fun ẹgbẹ rẹ, tabi pe ẹgbẹ tuntun ti o ni ifamọra nilo awọn ohun ti o yatọ ju ti iṣaaju rẹ, ẹgbẹ ti o jade lọ ṣe.

Ati nikẹhin iwọ yoo bẹrẹ ṣiṣẹda awọn imọran ti tirẹ. Ṣugbọn boya o wa ni ibi iṣẹ tabi ni ibi idana ounjẹ, awọn ọna pupọ lo wa ti awọn imọran wọnyi le lọ si ẹgbẹ:

• O le ma jẹ imọran ti o dara (boya yinyin ipara adie efon kii yoo ṣiṣẹ bi?)
• Boya o jẹ imọran ti o dara, ṣugbọn ero rẹ jẹ abawọn (fifi ọti kikan-y gbona obe taara sinu ipilẹ yinyin ipara rẹ ṣe curdle ifunwara rẹ)
• Boya o jẹ imọran ti o dara ati pe o ni ero to dara, ṣugbọn o ṣe aṣiṣe (o jẹ ki yinyin ipara rẹ gun gun ju o ṣe bota dipo)
• Boya rẹ ètò sise bi o ti yẹ, ṣugbọn nibẹ wà idagiri ayidayida (rẹ yinyin ipara alagidi kukuru-circuited ati ki o bere a idana iná. Tabi Alton Brown sabotaged o Cutthroat-idana-ara ati ki o ṣe ti o Cook pẹlu ọkan apa sile rẹ pada)

Eyi ninu awọn wọnyi jẹ ikuna? Oluwanje to dara (ati oludari to dara) yoo sọ fun ọ pe kò ti awọn oju iṣẹlẹ wọnyi jẹ ikuna. Gbogbo wọn le ba awọn aye rẹ jẹ ni jijẹ olounjẹ olokiki, ṣugbọn iyẹn dara. Gbogbo iṣẹlẹ kọọkan n gba ọ ni igbesẹ kan ti o sunmọ aṣeyọri-boya o nilo lati ra oluṣe yinyin yinyin tuntun tabi ṣeto aago kan lati rii daju pe o ko ju ipara yinyin rẹ. Tabi boya imọran rẹ nilo lati parẹ lapapọ, ṣugbọn ilana ti igbiyanju lati ṣe agbekalẹ ohunelo ipara oyinbo adie efon mu ọ lati ṣẹda ipara yinyin habanero pipe julọ dipo. Tabi boya o ro ero ohunelo naa si pipe ki o lọ gbogun ti bi onjẹ ile irikuri ti o ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣe yinyin ipara buffalo adie ti o dun.

John C. Maxwell pe eyi ni "ikuna siwaju" - ẹkọ lati iriri rẹ ati ṣiṣe awọn atunṣe ati awọn atunṣe fun ojo iwaju. Ṣugbọn Emi ko ni idaniloju eyikeyi afficionado ibi idana nilo ẹkọ yii - a ti kọ ẹkọ ni akọkọ, ọna lile. Mo ti gbagbe lati ṣayẹwo lori akara mi labẹ alagbata ati pe o pari pẹlu eedu ati ibi idana eefin kan. Igbiyanju akọkọ wa ni sisun Tọki kan ni Idupẹ yorisi ni sisọ Tọki sinu okuta wẹwẹ ati pe o nilo lati fọ ni pipa ṣaaju ki a gbiyanju lati gbẹ. Ọkọ mi ti dapọ awọn teaspoons ati awọn tabili ati lairotẹlẹ ṣe awọn kuki chocolaterún chocolate ti o ni iyọ pupọ.

A wo ẹhin awọn iranti wọnyi kọọkan pẹlu arin takiti pupọ, ṣugbọn o le tẹtẹ pe Mo wo bayi bi ẹiyẹ nigbakugba ti Mo ba n ṣe nkan, ọkọ mi ni ẹẹmẹta ṣayẹwo awọn abọkuro teaspoon/tablespoon rẹ, ati pe a nigbagbogbo rii daju pe ẹnikan wa ninu idiyele ti didimu pan sisun nigbati Tọki ba jade lati inu fryer ti o jin tabi ti nmu siga ni gbogbo ọdun ni Idupẹ.

Ati ni oju iṣẹlẹ ti o jọra ni iṣẹ ni ọpọlọpọ awọn ọdun sẹyin, Mo ni lati ṣe igbejade ni iwaju ẹgbẹ adari wa, pẹlu ẹgbẹ adari. Eto mi fun igbejade yii jẹ iyalẹnu ni iyalẹnu - o ti ni alaye pupọ ati ijiroro yarayara lọ ni itọsọna airotẹlẹ. Mo bẹru, gbagbe gbogbo awọn ọgbọn irọrun ti Mo ti kọ tẹlẹ, ati pe igbejade naa lọ patapata kuro ninu awọn irin-ajo. Mo ro bi mo ti ṣe iranṣẹ Tọki jin-jin-silẹ-ni-dọti, akara ti a sun, ati awọn kuki iyọ si Alakoso mi. Inu mi bajẹ.

Ọkan ninu awọn VP wa pade mi ni tabili mi lẹhinna o sọ pe, “nitorinaa… bawo ni o ṣe ro pe iyẹn lọ?” Mo wo i pẹlu awọn ẹya dogba itiju ati ibanujẹ ati sin oju mi ​​ni ọwọ mi. O rẹrin mulẹ o sọ pe, “dara dara a ko ni ronu lori iyẹn nigbana, kini iwọ yoo ṣe yatọ si nigba miiran?” A sọrọ nipa sisọ awọn ifarahan si awọn olugbo, awọn ibeere ifojusọna, ati ijiroro idari pada lori orin.

A dupẹ, Emi ko kọlu ati sun lile yẹn ninu igbejade lati igba naa. Ṣugbọn nigbagbogbo Mo ronu nipa awọn aṣiṣe yẹn ti Mo ṣe. Kii ṣe pẹlu itiju tabi itiju, ṣugbọn lati rii daju pe Mo n ronu awọn nkan ni ọna ti Emi ko ṣe fun igbejade buruju yẹn. Gẹgẹ bi Mo ṣe tọju ọmọ mi labẹ akara oyinbo. Nigbagbogbo Mo ṣe aapọn mi lati rii daju pe eyikeyi ero ti Mo ni ni a le ṣe ni ọna ti Mo fẹ ki o-imọran ti o dara fun awoṣe adehun ti o da lori iye kii yoo lọ jinna pupọ ti awọn ẹtọ ko ba sanwo tabi a ko ni ọna lati wiwọn ilọsiwaju.

Boya o n ṣiṣẹda ohunelo tuntun, fifihan si ẹgbẹ adari rẹ, ṣe ifilọlẹ imọran tuntun, tabi paapaa o kan gbiyanju ifisere tuntun, o ko le bẹru ikuna. Nigba miiran awọn ilana di idiwọn goolu nitori wọn lo dara julọ gaan. Ati nigba miiran awọn ilana jẹ awọn alailẹgbẹ nitori ko si ẹnikan ti o wa pẹlu ọna ti o dara julọ lati ṣe. Ṣugbọn aṣeyọri kii saba ṣẹlẹ ni alẹ - o le gba idanwo pupọ ati aṣiṣe lati de imuse ti yoo jẹ ki o ṣaṣeyọri.

Ikuna ni ibi idana jẹ ki n jẹ ounjẹ ti o dara julọ. Ati kikọ ẹkọ lati kuna siwaju ni ibi idana jẹ ki ikuna siwaju rọrun pupọ ni iṣẹ. Gbigba wiwọ iṣaro iṣiwaju iwaju kan jẹ ki n jẹ oludari ti o dara julọ.

Lọ siwaju, wọle si ibi idana ounjẹ, mu awọn eewu, ki o kọ ẹkọ lati ṣe awọn aṣiṣe. Awọn alabaṣiṣẹpọ rẹ yoo dupẹ lọwọ rẹ.