Ero lori ijekuje Ounje

Kii ṣe Nipa Pipe…

Gbogbo wa ti gbọ ọrọ naa “Maṣe jẹ ki pipe jẹ ọta ohun rere.” Eyi wa lati onkọwe ara ilu Faranse Voltaire ti o kọ “ti o dara julọ ni ọta ti o dara.”

Dajudaju o kan si ijó ti gbogbo wa ṣe pẹlu ounjẹ ijekuje. O ṣẹlẹ ni Oṣu Keje ọjọ 21st ni Ọjọ Ounje Junk ti Orilẹ -ede. Ati pe lakoko ti o le dabi lori ilẹ lati jẹ tikẹti lati jẹ pupọ ti ohunkohun ti a fẹ, ero naa leti wa “ifarabalẹ lẹẹkọọkan ko yẹ ki o kan ilera, ounjẹ oniruru ati igbesi aye.” Siwaju sii, awọn ẹya ilera wa ti awọn ounjẹ ijekuje ayanfẹ wa lati tàn wa.

Kini idi ti ọrọ yii ṣe pataki?

Awọn ọran igbesi aye ati awọn iyipada ihuwasi ti ni idanimọ siwaju bi awọn aaye pataki ti oogun idena.

Ipenija pẹlu ounjẹ ijekuje jẹ ṣọwọn aafo imọ. Emi ko tii pade ẹnikẹni ti ko loye pe ipin ti o tobi ju ti awọn didin ko ni ounjẹ bi awọn eso tabi eso ti o gbẹ. Ipenija mi pẹlu ti dagba ni Gusu ni omi onisuga. Nitorinaa lẹẹkansi, fun emi naa, kii ṣe aini alaye.

Bawo ni a ṣe sunmọ ipenija yii?

Mo bẹrẹ pẹlu awọn alaisan, bakanna funrarami, pẹlu awọn ibeere diẹ:

Awọn ounjẹ melo ni ọsẹ ni o njẹ kuro ni ile?

Ni gbogbogbo, awọn ounjẹ ti a jẹ kuro ni ile ko ni ounjẹ diẹ sii ju awọn ti a pese silẹ ni ile; wọn ni awọn orisun ti o farapamọ ti ọra ati pe wọn maa n ṣiṣẹ ni awọn ipin nla. Nitorinaa, nigbati o ba ṣeeṣe, gbiyanju lati jẹun ni ile.

Awọn wakati melo ti tẹlifisiọnu ni o wo fun ọjọ kan?

Ipanu ti o pọ si lakoko wiwo tẹlifisiọnu le ṣe alabapin si isanraju. Awọn wakati ti o lo wiwo tẹlifisiọnu yoo ni ipa lori bi a ṣe jẹ ati nitorinaa ilera wa. Isanraju ọmọde le ni nkan ṣe pẹlu idinku ninu iṣẹ ṣiṣe ti ara ati gbigbemi kalori pọ si. Awọn ọmọde ti o sanra ni o ṣee ṣe lati di agbalagba ti o sanra ati pe wọn wa ninu eewu lati dagbasoke awọn iṣoro iṣoogun. Mo gbiyanju lati ṣe iwuri fun ara mi ati awọn idile miiran lati fi opin si nọmba awọn wakati ti o lo wiwo tẹlifisiọnu ati dipo lati kopa ninu awọn iṣe ti ara.

Igba melo ni o jẹ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn didun lete?

Awọn ounjẹ wọnyi jẹ awọn orisun ti o wọpọ ti awọn ọra ti o kun, nitori ọpọlọpọ awọn ọja ti a yan ni iṣowo ni bota ati ẹyin. Awọn eso titun, akara oyinbo ounjẹ angẹli, wara ti ko ni tio tutunini ati sherbet jẹ awọn omiiran ti o dara julọ. Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ miiran ti ko ni ọra wa bayi; sibẹsibẹ, ọra naa ni a rọpo nigbagbogbo nipasẹ awọn iye ti o pọ si ti awọn ṣuga ti o rọrun, nitorinaa akoonu kalori le jẹ dọgba si tabi nigbakan tobi ju ẹya ọra ti o kun. Mo ti wọ inu ihuwasi ti kika aami ijẹẹmu. O ya mi lẹnu pe akoonu kalori fun awọn ohun “nonfat” nigbagbogbo tobi ju awọn ti o pẹlu awọn ọra lọ. Yi akoonu kalori ti o pọ si ti yipada si ọra ninu ara. Awọn ipinnu pẹlu pinpin ipanu pẹlu alabaṣiṣẹpọ tabi rirọpo pẹlu eso titun tabi sherbet.

Awọn iru ohun mimu (pẹlu ọti -lile) ni o maa n mu?

Omi onisuga deede ti o dun tii yinyin ati awọn oje ni awọn kalori pataki ati pe ko ni imọran fun awọn ti o ni iwọn apọju tabi ni awọn ipo bii àtọgbẹ. A le ṣafipamọ awọn ọgọọgọrun awọn kalori nipasẹ omi mimu pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ipanu, ati nipa diwọn tabi fomi awọn oje. Emi yoo ṣafikun, fun mi, lati fi omi pa ongbẹ mi, kii ṣe awọn ohun mimu didùn.

Awọn ero diẹ nipa ọra

Bibẹẹkọ, diẹ ninu awọn ounjẹ ti o ni ọra le ni awọn ipa ti o ni anfani, gẹgẹ bi rilara itẹlọrun diẹ sii, ti o yori si isalẹ gbigbemi ounjẹ lapapọ. Awọn ọra eyiti o jẹ “ilana-pupọ,” bi awọn ẹran ti a fipamọ, ni a ti sopọ pẹlu awọn oṣuwọn iku ti o ga julọ ati awọn iṣoro inu ọkan ati ẹjẹ. Bibẹẹkọ, gbogbo awọn ounjẹ eyiti o ni awọn ọra ti o ga pupọ bi awọn ọja ifunwara ni a ti sopọ pẹlu arun ọkan kekere tabi àtọgbẹ ati isanraju. Laini isalẹ, idinku ọra ti o kun fun ounjẹ ko le ja si eewu ọkan kekere ti o ba rọpo rẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ilọsiwaju/ti a ti tunṣe.

Pada si kika awọn akole wọnyẹn… awọn eroja ti o ṣafikun diẹ ati isunmọ si ohun ti o waye ninu iseda… dara julọ.

Nitorinaa, diẹ ninu awọn imọran ti o wulo fun gbogbo wa?

Ti o ba ni idanwo nipasẹ awọn suwiti, awọn kuki, tabi awọn apọju miiran; ro eso titun tabi gbigbẹ ti a ko ti dun.

Dipo awọn akara funfun tabi awọn ọja bekiri ti a ti tunṣe, gbiyanju 100% gbogbo-ọkà tabi awọn eso ti o dagba/ti ko ni iyẹfun ati awọn ọja bekiri.

Lakotan, ninu ibatan yii pẹlu ounjẹ ni apapọ, ranti pe o jẹ Ere -ije gigun kii ṣe ije. Gẹgẹ bi Will Rogers ti sọ, “Maṣe jẹ ki lana gba ọpọlọpọ ti oni.” A le bẹrẹ lẹẹkansi lẹẹkansi.

 

Katz DL, Meller S. Njẹ a le sọ iru ounjẹ wo ni o dara julọ fun ilera? Ilera ti Annu Rev gbangba. 2014; 35: 83 – 103

Agbofinro Awọn Iṣẹ Idena AMẸRIKA. Itọsọna si awọn iṣẹ idena ile -iwosan: ijabọ ti Agbofinro Awọn Iṣẹ Idaabobo AMẸRIKA. 2d ed. Baltimore: Williams & Wilkins, 1996.

Ching PL, Willett WC, Rimm EB, Colditz GA, Gortmaker SL, Stampfer MJ. Ipele iṣẹ ṣiṣe ati eewu ti iwọn apọju ninu awọn alamọdaju ilera ọkunrin. Am J Public Health. 1996; 86: 25–30.

Kratz M, Baars T, Guyenet S. Ibasepo laarin agbara ifunwara ọra-sanra ati isanraju, arun inu ọkan ati ẹjẹ, ati arun ti iṣelọpọ. Eur J Nutr. 2013;52(1):1–24.

O'Sullivan TA, Hafekost K, Mitrou F, Lawrence D. Awọn orisun ounjẹ ti ọra ti o kun ati idapọ pẹlu iku: itupalẹ-meta. Am J Public Health. 2013;103(9): e31–e42.

Dietz WH Jr, Gortmaker SL. Njẹ a ma sanra awọn ọmọ wa ni tẹlifisiọnu? Isanraju ati wiwo tẹlifisiọnu ninu awọn ọmọde ati awọn ọdọ. Awọn Hosipitu Omode. 1985; 75: 807–12.