Ngbe pẹlu Agbara
Ti ndagba pẹlu aleji, Mo ni igbagbogbo bi "ọmọbirin naa." Ọmọbirin naa ti ko le ni awọn kukisi ọjọ ibi; ọmọbirin naa ti ko ni ọti oyinbo ayanfẹ kan; ọmọbirin naa ti ko jẹ ounjẹ ti pizza ni keta pizza. Nigbati mo wa ni ọdọ, Mo ro pe emi nikan ni eniyan ni agbaye pẹlu aleji igbesi aye. Mo mọ nisisiyi pe o han ni kii ṣe otitọ. Gegebi Iwadi Allergy Food ati Ẹkọ (FARE), nipa 1 ni 13 awọn ọmọde ni diẹ ninu awọn ti ara korira. Ati 40% ti awọn ọmọde ti o ni awọn eroja ti ounje ti ni iriri ifarahan pataki bi anafilasisi1. Anafilasisi jẹ "irora ti o lagbara, ti o le ni idaniloju ijamba ti nṣaisan ... [o] n fa ilana ala-ara rẹ silẹ lati tu omi kemikali kan silẹ ti o le mu ki o lọ sinu ijaya."2 Laanu, Mo jẹ ọkan ninu awọn ọmọde wọnyi. Ranti, iyatọ wa laarin “inira” ati “ifarada.” Emi ni inira pupọ si gbogbo awọn ọja ifunwara. Bẹẹni, o ka ẹtọ naa. Ifunwara. Bi bota, warankasi, ati wara. Awọn wọnyi ni awọn ti o han gbangba. Ṣugbọn maṣe gbagbe nipa ipara pẹlu awọn ensaemusi wara, awọn ile ounjẹ ti o ṣe ounjẹ awọn hamburgers wọn ati awọn cheeseburgers lori iru ohun mimu kanna, oh ati awọn patikulu wara ti o ta lori omi ni Starbucks. Gbogbo awọn ẹlẹṣẹ ti o pamọ wọnyi ti gbe mi sinu yara pajawiri. Ni igbesi aye mi, Mo ti pari ni yara pajawiri o kere ju igba mejila nitori awọn ọja ifunwara ti ko ṣalaye. Botilẹjẹpe, ti Mo ba jẹ oloootọ, diẹ ninu awọn akoko wọnyẹn tun jẹ nitori aibikita lasan ni apakan mi. O nira ati n gba akoko lati ni akiyesi gbogbo eroja kan ti o wa ninu gbogbo ounjẹ kan ti Mo jẹ. Nigbakan Mo ṣe ọlẹ lasan ati pe ko ṣe ayẹwo meji.
Jije "ọmọbirin naa" nigbati mo wa ni ọdọ jẹ alakikanju. Nibẹ ni ko si imoye nitõtọ lori ẹhun. Daju, awọn eniyan mọ nipa awọn ara korira ati awọn ẹja-ọkara ẹja, ṣugbọn wara? Ta ni itara si wara ?! Mo ti sọ fun mi nipasẹ ara mi ti ara koriko nigbati mo jẹ ọmọde pe Emi yoo "pato" jade yi aleji nipasẹ akoko ti mo wà 14. Nitorina bẹrẹ wipe kika si ọjọ kẹrinla mi. Mẹrinla wa o si lọ, gẹgẹbi 15, 16, ati gbogbo awọn ọjọ ibi lẹhin ti. Ati nibi Mo joko, ni ọdun diẹ sẹhin 14, mimu apo mi pẹlu ọra almondi, njẹ ounjẹ mi pẹlu onibara "iṣafihan itọsi." Bi idaniloju bi o ṣe le gbawọ pe boya olutọju mi le jẹ aṣiṣe, ounjẹ mi jẹ bẹ Elo yatọ si bayi ju o jẹ nigbati mo wa ni ọdọ nitori ti
ilọsiwaju ti ile ise onjẹ ti ṣe. Laanu ati laanu, ọpọlọpọ ti eyi jẹ nitori otitọ pe diẹ ninu awọn ọmọde ti ni ayẹwo pẹlu awọn nkan ti ara korira. Imo ti pọ si, awọn ounjẹ ti lọ si awọn aṣayan diẹ ẹwẹ-ara, ati, bayi, Mo ni anfaani. Lati awọn aṣayan alaibẹri ti awọn ọja alai-wara, si awọn oniṣowo, si ipara ti o ni ipara ati awọn ohun ọṣọ, Mo le fẹrẹ jẹ kanna ounjẹ bi awọn iyokù awọn ọrẹ mi ati ẹbi mi.
Nigba ti mo ṣe igbadun ni gbogbo ilọsiwaju ti a ti ṣe ninu imọ ati iwadi ti awọn nkan ti ara korira, awọn iṣelọpọ ti wa tun wa. Ti o ba jẹ ohun kan ni mo fẹ pe mo le pin pẹlu awọn aye nipa awọn nkan ti ara korira o jẹ iyatọ nla laarin aleji ati ailera. Siwaju sii, nigbati mo sọ pe Mo ni aleji, jọwọ gbe mi ṣe pataki. Emi ko gbiyanju lati ṣe igbesi aye waitingstaff lera ni ile ounjẹ kan. Kii ṣe pe mo fẹ iyan ounjẹ mi laisi warankasi, tabi pe oun yoo ṣe ohun ọṣọ mi. O yoo gbe mi lọ si ile-iwosan pẹlu opopona atẹgun mi, titẹ ẹjẹ mi ti sisọ, ati ara mi nlọ si gbogbo ipo ija-tabi-flight. Mo ti mọ pe emi n ṣe aileyaya si ifunwara fun gbogbo aye mi. Mo ni aisan ti o jẹ ipara ti a nà ni bi ọmọ kan ati awọn idanwo aisan ti ṣe idanwo naa ni ifura. Mo n lo lati ka awọn eroja ati Mo mọ ohun ti o jẹ ailewu nigbagbogbo lati jẹ ati ohun ti kii ṣe. Nigba miran Mo maa nbi bi "ọmọbirin naa," ṣugbọn Mo ti kọ pe aleji mi ko ni lati ṣakoso aye mi. Nisisiyi, diẹ sii siwaju sii siwaju sii eniyan ti wa ni nkọ nipa awọn allergies nigbamii ni aye. Ti o ba ro pe o le ni ajẹsara ounje, sọ fun dokita rẹ lẹsẹkẹsẹ. Wọn le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣawari awọn igbesẹ lati ya lati wa.
awọn orisun:
1https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics
2 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468