Dun Àlá Ṣe Warankasi
Ní ọjọ́ kejì, ọmọ ìyá mi bi mí ní ìbéèrè kan pé: “Bí o bá ní láti jẹ oúnjẹ kan lójoojúmọ́ fún ìyókù ìgbésí ayé rẹ, kí ni yóò jẹ́?” Idahun mi ni, dajudaju, “macaroni ati warankasi.” Eyi kii ṣe iyalẹnu fun awọn ti o mọ mi. Iru nkan mi ni. Mo ti ni awọn ọrẹ ti nkọ ọrọ ranṣẹ si mi awọn aworan mac ati awọn ounjẹ warankasi ti wọn paṣẹ nitori jijẹ o jẹ ki wọn ronu mi. Nígbà tí ọkọ mi bá rí ọkọ̀ akẹ́rù oúnjẹ mac àti wàràkàṣì, lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ ló tọ́ka sí mi. Mo ṣe ni gbogbo ọdun fun Idupẹ, ati pe o ṣoro lati duro titi di akoko ounjẹ alẹ lati ni diẹ ninu. Mo ti gbiyanju o ni ọpọlọpọ awọn ọna: lobster mac ati warankasi, alawọ ewe chile mac, mac ati warankasi “diran warankasi” (eyi ti o tumo kan ti ibeere warankasi ipanu sugbon dipo ege warankasi ti o lo macaroni ati warankasi laarin awọn ege ti akara. ), buffalo obe mac ati warankasi, mac ati warankasi sisun balls, ani mac ati warankasi ndin sinu waffles pẹlu adie. Bi mo ṣe kọ eyi, Mo tun n ṣawari awọn iṣowo fun National Mac ati Warankasi Day.
Ifẹ mi ti macaroni ati warankasi lọ ọna pada. Mo nifẹ ẹya Kraft ti o rọrun bi ọmọde (ati tun ṣe, nitootọ). O jẹ ohun akọkọ ti Mo kọ bi a ṣe le ṣe ounjẹ funrararẹ. Mi ò ní gbàgbé ìgbà tí èmi àti ọ̀rẹ́ mi gbìyànjú láti ṣe díẹ̀ ní ilé ẹ̀kọ́ gíga, a sì ṣàkíyèsí pé wàrà kan ṣoṣo tó wà nínú ilé ni wàrà almondi tí ó ní vanilla. Ni itara lati jẹ mac ati warankasi, Mo lo lonakona ati awọn abajade jẹ ajalu patapata. O le jẹ akoko kan ti Emi ko gbadun mac ati warankasi ni gbogbo igbesi aye mi.
Mo ti ṣe igbesoke macaroni ati itọwo warankasi mi diẹ diẹ lati igba naa, pẹlu fafa diẹ sii, ṣugbọn tun rọrun pupọ, awọn ilana ti Emi yoo pin ni isalẹ ti ifiweranṣẹ yii. Ohun kan ti Mo nifẹ nipa mac ati warankasi, laisi itọwo ti o dun, ni pe boya o n jẹ apoti ti Kraft tabi ṣiṣe ni “lati ibere” pẹlu awọn nudulu macaroni ati warankasi shredded, o fẹrẹ jẹ ounjẹ alẹ ti o ni ifarada nigbagbogbo tabi ounjẹ ọsan si ifunni a ebi. Ati pe ti o ba yan tabi ṣe ni ile, o lọ ni ọna pipẹ. Nitoripe o kun, ipele nigbagbogbo ma wa fun awọn ounjẹ pupọ. Ti o ba jẹ eniyan ti o nifẹ awọn ajẹkù bi emi, eyi jẹ ẹbun nikan. Ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dun ti o tun gbona.
Ohun miiran ti Mo nifẹ nipa mac ati warankasi ni bi o ṣe le wapọ. Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣe. O le fi nọmba eyikeyi ti awọn warankasi si i, ati pe o kan dun diẹ sii. Ohunkohun lati lawin si awọn aṣayan fanciest, o kan nipa ohunkohun ti o dara. O tun le jẹ ọna iranlọwọ lati gba awọn ọmọde lati jẹ awọn ọlọjẹ ati ẹfọ. O jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣafikun awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ki o tun jẹ ki awọn ọmọde rẹrin musẹ nigbati o ba ṣe iranṣẹ ni tabili ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, fi adie diẹ kun, ati pe ẹbi rẹ gba amuaradagba. Ṣafikun awọn nkan bii Ewa, broccoli, ata, olu, alubosa, tabi ọdunkun didùn lati jẹ ki awọn ọmọ wẹwẹ jẹ awọn ẹfọ laisi lile paapaa mọ. O le paapaa ṣe awọn iyatọ gẹgẹbi ori ododo irugbin bi ẹfọ ati warankasi, fun ilera gbogbogbo, ṣugbọn tun dun pupọ, aṣayan. O le lo awọn ẹfọ titun, fi sinu akolo, tabi awọn aṣayan tio tutunini da lori bi o ṣe rọrun ati olowo poku ti o fẹ ṣe. O le jẹ bi o rọrun tabi alayeye bi o ṣe fẹ ki o jẹ. Mo ti mu nigbagbogbo ti o wa ni imurasilẹ, ẹya Kraft ti o rọrun ati ṣafikun ohunkohun ti Mo ni ni ayika ile si rẹ, ṣiṣe ni diẹ sii ti kikun, ounjẹ ti o ni iyipo daradara.
Eyi ni awọn ilana macaroni ti ile ayanfẹ mi ati awọn ilana warankasi. Lakoko ti diẹ ninu wọn ni awọn eroja diẹ, pupọ ninu wọn ti o le ti ni ni ayika ile tabi o le fi silẹ tabi rọpo:
- Ina Garten ká ndin Mac ati Warankasi: Ayanfẹ mi Thanksgiving ilana. Mo sábà máa ń fi nutmeg àti tòmátì sílẹ̀, mo sì máa ń lo ìso búrẹ́dì kan dípò èyí tuntun.
- Sisun Ewebe Mac ati Warankasi: Rọpo tutunini tabi awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo, paprika ti o mu jẹ iyan, lo eyikeyi iru warankasi ti o fẹ, tabi kan ṣafikun awọn ẹfọ naa si apoti mac ati warankasi.
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ Mac ati Warankasi: Ọna nla lati gba ẹbi lati jẹ ori ododo irugbin bi ẹfọ!
- Lẹsẹkẹsẹ Ikoko Mac ati WarankasiLo eyikeyi iru ti shredded warankasi dipo grated warankasi, aropo omi fun awọn broth ti o ba ti o ba fẹ.
- Lẹsẹkẹsẹ ikoko Buffalo adiye Mac ati Warankasi: O le ma fi obe Buffalo silẹ nigbagbogbo tabi ṣafikun lọtọ ni ekan tirẹ ti o ba n sin fun awọn ọmọde ti ko fẹran turari.