Bartending agus Slàinte Inntinn

blog
Tobar
Bartending agus Slàinte Inntinn

Tha luchd-brathaidh air am moladh airson an comas a bhith a’ cruthachadh concoctions breagha breagha agus blasta. Ach, tha taobh eile de chòmhstri nach eilear a’ toirt aire dha cho tric. Ann an gnìomhachas a tha ag iarraidh fulangas, bidh slàinte inntinn agus sunnd gu tric a’ gabhail cùl.

Tha mi air a bhith nam bartender proifeasanta airson timcheall air 10 bliadhna. Tha bartending na thoileachas dhomh. Coltach ris a’ mhòr-chuid de luchd-brathaidh, tha pathadh orm airson eòlas agus àite cruthachail. Feumaidh Bartending tuigse làidir air toraidhean agus cocktails, cinneasachadh agus eachdraidh, saidheans blas agus cothromachadh, agus saidheans aoigheachd. Nuair a chumas tu cocktail nad làmhan, tha obair ealain agad a tha mar thoradh air dìoghras cuideigin anns a’ ghnìomhachas.

Tha mi air a bhith a’ strì anns a’ ghnìomhachas seo cuideachd. Tha uimhir de rudan math ri bartending, leithid a’ choimhearsnachd, an cruthachalachd, agus am fàs is ionnsachadh seasmhach. Ach, tha an gnìomhachas seo ag iarraidh gum bi thu an-còmhnaidh "air adhart." Tha a h-uile gluasad a tha thu ag obair na choileanadh agus tha an cultar mì-fhallain. Ged a tha cuid de thaobhan den choileanadh a’ còrdadh rium, faodaidh e do fàgail a’ faireachdainn sgìth gu corporra, gu inntinn agus gu tòcail.

Faodaidh mòran ghnìomhachasan luchd-obrach fhàgail a’ faireachdainn mar seo. Ma tha thu a’ faireachdainn sgìth agus cuideam bhon obair, tha na tha thu a’ faireachdainn fìor agus bu chòir dèiligeadh ris. Ach dè a tha a’ fàgail luchd-obrach bidhe is dibhe nas buailtiche do chùisean slàinte inntinn? A rèir Ameireaga Slàinte Inntinn, tha biadh is deoch am measg nan trì gnìomhachasan as mì-fhallaine. Thug Rianachd Droch Dhìol Stuthan agus Seirbheisean Slàinte Inntinn (SAMSA) aithris ann an 2015 sgrùdadh gu bheil na h-ìrean as àirde de dh’ eas-òrdughan cleachdadh stuthan anns a’ ghnìomhachas aoigheachd is bidhe agus an treas ìre as àirde de chleachdadh trom alcol anns gach roinn luchd-obrach. Tha obair bìdh is dibhe co-cheangailte ri cunnart nas àirde de chuideam, trom-inntinn, iomagain agus trioblaidean cadail. Tha na cunnartan sin gu sònraichte àrd do bhoireannaich ann an suidheachadh teann, a rèir healthline.com.

Is urrainn dhomh grunn adhbharan a chomharrachadh gu bheil e coltach gum bi dùbhlain aig an fheadhainn sa ghnìomhachas seo le an slàinte inntinn. Tha mòran caochladairean ann a bheir buaidh air slàinte inntinn agus sunnd luchd-obrach aoigheachd.

Teachd a-steach

Tha a’ mhòr-chuid de luchd-obrach aoigheachd an urra ri molaidhean mar sheòrsa de theachd a-steach. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil sruth-airgid neo-chunbhalach aca. Ged a dh’ fhaodadh oidhche mhath a bhith a’ ciallachadh barrachd air an tuarastal as ìsle a dhèanamh (ach na thoir orm tòiseachadh air tuarastal as ìsle, sin post bloga eile air fad), faodaidh droch oidhche luchd-obrach fhàgail a’ sgròbadh airson cinn-cinn. Faodaidh seo leantainn gu ìrean nas àirde de dhragh agus de neo-sheasmhachd na bhiodh dùil agad bho obraichean le airgead-pàighidh seasmhach.

A bharrachd air an sin, tha an tuarastal as ìsle na dhuilgheadas. Tha “tuarastal as ìsle tipped” a’ ciallachadh gum faod an t-àite obrach agad pàigheadh nas ìsle na an tuarastal as ìsle oir thathar an dùil gun dèan molaidhean an diofar. Is e $2.13 san uair an tuarastal as ìsle a th' air a phàigheadh, agus ann an Denver, 's e $9.54 san uair a th' ann. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil luchd-obrach an urra ri molaidhean bho luchd-ceannach ann an cultar far a bheil tipping àbhaisteach, ach nach eil e cinnteach.

buannachdan

Bidh cuid de shlabhraidhean nas motha agus ionadan corporra a’ tabhann bhuannachdan leithid còmhdach meidigeach agus sàbhalaidhean cluaineis. Ach, bidh a’ mhòr-chuid de luchd-obrach a’ falbh às aonais na sochairean sin leis nach eil an àite-obrach aca gan tabhann, no leis gu bheil iad air an seòrsachadh agus air an clàradh ann an dòigh far nach eil iad airidh. Tha seo a’ ciallachadh nach eil mòran de luchd-obrach aoigheachd a’ faighinn còmhdach àrachais no sàbhalaidhean cluaineis bhon dreuchd aca sa ghnìomhachas. Faodaidh seo a bhith ceart gu leòr ma tha thu ag obair aig cuirm-chiùil samhraidh no gad chur fhèin tron sgoil, ach dhaibhsan againn a tha air seo a thaghadh mar dhreuchd, faodaidh seo leantainn gu cuideam agus cruadal ionmhasail. Faodaidh e a bhith cosgail a bhith a’ fuireach air mullach do shlàinte nuair a phàigheas tu a-mach às a’ phòcaid, agus faodaidh planadh airson an ama ri teachd a bhith a’ coimhead a-mach à ruigsinneachd.

Uairean

Chan eil luchd-obrach aoigheachd ag obair 9 gu 5. Bidh taighean-bìdh is bàraichean a' fosgladh nas fhaide air adhart san latha agus a' dùnadh anmoch air an fheasgar. Tha na h-uairean dùisg aig bartenders, mar eisimpleir, mu choinneamh “an còrr den t-saoghal,” agus mar sin faodaidh e a bhith na dhùbhlan rud sam bith a dhèanamh taobh a-muigh obair. A bharrachd air an sin, is e deireadh-sheachdainean agus saor-làithean na prìomh amannan airson obair aoigheachd, a dh’ fhaodadh neach-obrach fhàgail le faireachdainnean aonaranachd agus aonaranachd nuair nach fhaic iad an luchd-gràidh. A bharrachd air uairean neo-àbhaisteach, cha mhòr gum bi luchd-obrach aoigheachd ag obair gluasad ochd uairean a thìde, agus tha e glè choltach nach fhaigh iad am briseadh còir. Bidh daoine aoigheachd ag obair gu cuibheasach de 10 uairean a thìde gach shift agus faodaidh e a bhith neo-phractaigeach a bhith a 'gabhail fois làn 30-mionaid nuair a tha dùil aig aoighean agus luchd-stiùiridh le leantainneachd seirbheis.

Obair le cuideam àrd

Is e aoigheachd AN obair as duilghe a fhuair mi a-riamh. Chan e obair fhurasta a th’ ann agus tha feum air comas prìomhachas a thoirt, ioma-obair, conaltradh gu h-èifeachdach, agus co-dhùnaidhean gnìomhachais luath a dhèanamh, fhad ‘s a nì e coimhead furasta ann an àrainneachd aig astar luath. Bidh an cothromachadh fìnealta seo a’ toirt tòrr lùth, fòcas agus cleachdadh. A bharrachd air an sin, faodaidh seirbheis luchd-ceannach a bhith duilich. Feumaidh tu gabhail ri diofar stoidhlichean conaltraidh agus feumaidh sgilean eadar-phearsanta sàr-mhath a bhith agad. Chan fheumar a ràdh, tha nàdar bartending fo uallach, agus faodaidh buaidhean fios-eòlasach cuideam thar ùine a dhol suas.

Cultar

Tha cultar seirbheis aoigheachd ann an Ameireagaidh gun samhail. Tha sinn mar aon den bheagan dhùthchannan far a bheil tipping àbhaisteach, agus tha sùileachadh àrd againn airson gnìomhachas seirbheis. Tha sinn an duil gu'n toir iad seachad geallaidhean neo-labhairt ; tha sinn an dùil gum bi iad tlachdmhor, thoir dhuinn an ìre cheart de dh’ aire, lìbhrig sinn toradh chun na dearbh shònrachaidhean againn, gun gabh sinn ris na roghainnean againn, agus gun dèilig sinn rinn mar gum biodh sinn nar aoigh san dachaigh aca, ge bith dè cho trang no cho slaodach sa tha an taigh-bìdh. no tha bàr. Mura lìbhrig iad, bheir seo buaidh air an ìre de mheas a sheallas sinn dhaibh tro tip.

Air cùl na seallaidhean, thathas an dùil gum bi daoine ann an gnìomhachas na seirbheis tapaidh. Tha riaghailtean teann aig ionadan seirbheis oir tha ar giùlan a’ toirt buaidh air eòlas an aoigh. Ro COVID-19 bha dùil againn nochdadh fhad ‘s a bha sinn tinn (mura d’ fhuair sinn còmhdach ar gluasad). Thathas an dùil gun toir sinn droch dhìol bho luchd-ceannach le gàire. Tha a bhith a’ gabhail ùine dheth air a shàrachadh agus gu tric chan eil e comasach air sgàth dìth ùine dheth le pàigheadh (PTO) agus còmhdach. Thathas an dùil gun obraich sinn tron cuideam agus gun nochd sinn mar dhreach nas iongantaiche dhuinn fhìn agus an-còmhnaidh a’ cur feumalachdan nan aoighean os cionn ar cuid fhèin. Faodaidh seo buaidh a thoirt air mothachadh dhaoine air fèin-luach.

Giùlan mì-fhallain

Tha an cunnart as motha aig gnìomhachas a’ bhidhe is na dibhe bho eas-òrdughan cleachdadh stuthan mì-laghail agus an treas cunnart as àirde a thaobh cleachdadh trom alcol na gnìomhachasan eile, a rèir an fhiosrachaidh a dh’ fhaodadh a bhith ann airson iomadach adhbhar. Is e aon dhiubh, air sgàth nàdar na h-obrach seo, gu bheil e nas freagarraiche gu sòisealta a bhith ga ithe. Is e am fear eile gu bheil cleachdadh stuthan agus deoch làidir gu tric air an cleachdadh mar dhòighean làimhseachaidh. Ach, chan e dòigh làimhseachaidh fallain a tha seo agus faodaidh e droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh. Anns na h-obraichean àrd cuideam agus dùbhlanach sin, faodaidh luchd-obrach aoigheachd tionndadh gu drogaichean agus deoch làidir mar chùl-taic. Faodaidh cleachdadh stuthan agus caitheamh deoch làidir thar ùine leantainn gu fìor dhuilgheadasan slàinte, galair leantainneach, agus bàs.

Is e an ìoranas gu bheil gnìomhachas na seirbheis mar aon anns a bheil còir aig luchd-obrach deagh aire a thoirt do chàch, ach gu riatanach chan eil iad a’ toirt aire dhaibh fhèin le bhith a’ cur an slàinte is an sunnd an toiseach. Fhad ‘s a tha an gluasad seo a’ tòiseachadh air atharrachadh, tha gnìomhachas na seirbheis na dhòigh-beatha a dh’ fhaodadh droch bhuaidh a thoirt air slàinte inntinn. Bidh rudan mar àrainneachdan le cuideam àrd, dìth cadail iomchaidh, agus cleachdadh stuthan uile a’ toirt buaidh air slàinte inntinn neach agus a’ dèanamh tinneas inntinn nas miosa. Faodaidh sunnd ionmhasail neach buaidh a thoirt air an slàinte inntinn, agus faodaidh cothrom air cùram slàinte buaidh a thoirt air a bheil an taic cheart aig cuideigin gus dèiligeadh ris an t-slàinte inntinn agus an sunnd. Bidh na factaran sin ag èirigh agus a’ cruthachadh buaidh tionalach thar ùine.

Dhaibhsan a tha a’ strì le slàinte inntinn, no a tha dìreach airson an slàinte inntinn a phrìomhachadh, seo beagan mholaidhean is ghoireasan a bha feumail dhomh:

Thoir aire don bhodhaig agad
- Gabh anail domhainn, sìneadh, no smaoinich,
- Ith biadh fallain, cothromach,
- Bi gnìomhach gu corporra,
- Faigh gu leòr cadal.
Tagh gun a bhith ag òl deoch làidir, no òl a steach moderation (2 dheoch no nas lugha ann an latha dha fir; 1 deoch no nas lugha ann an latha airson boireannaich)
Seachain a bhith a 'mì-chleachdadh òrdughan-cungaidh opioids agus seachain opioids mì-laghail a chleachdadh. Cuideachd seachain iad seo a mheasgachadh le chèile, no le drogaichean sam bith eile.
Lean air adhart le ceumannan casg àbhaisteach riamh beò banachdach, sgrìonadh aillse, agus deuchainnean eile air am moladh le solaraiche cùram slàinte.
Dèan ùine airson fois a ghabhail. Feuch ri gnìomhan a dhèanamh as toil leat.
Ceangail ri daoine eile. Bruidhinn ri daoine tha earbsa agad mu na draghan agad agus mar a tha thu a’ faireachdainn.
Gabh fois bho bhith a’ coimhead, a’ leughadh, no ag èisteachd ri sgeulachdan naidheachd, a’ gabhail a-steach an fheadhainn air na meadhanan sòisealta. Tha e math a bhith fiosraichte ach faodaidh cluinntinn mu dhroch thachartasan a bhith troimh-chèile an-còmhnaidh. Beachdaich air a bhith a’ cuingealachadh naidheachdan gu dìreach uair no dhà san latha agus a’ dì-cheangal bho scrionaichean fòn, Tbh agus coimpiutair airson greis.

Ma tha thu ag iarraidh cuideachadh proifeasanta le do shlàinte inntinn, seo cuid de mholaidhean as urrainn dhut a leantainn gus solaraiche slàinte inntinn a lorg:

Bruidhinn ris an dotair agad feuch an urrainn dhaibh do chuir gu proifeasanta slàinte inntinn.
Cuir fòn chun àrachas slàinte agad gus faighinn a-mach dè an còmhdach slàinte inntinn no giùlain a th’ agad. Faighnich airson liosta de sholaraichean panail.
Cleachd làraich-lìn leigheas gus solaraiche a lorg a tha san lìonra:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Ma dh’ aithnicheas tu mar (BIPOC) Dubh, Tùsanach, no Duine le Dath agus tha thu a’ coimhead airson neach-leigheis, tha mòran ghoireasan a-muigh an sin, ach seo cuid a bha feumail dhomh: