Aloha no ka meaʻai maikaʻi
E hele pū me aʻu ma kēlā me kēia mokuʻāina i waena o ke ala no ka ʻono ʻana i kaʻu meaʻai punahele e ulu ana. ʻO kēlā me kēia mea i hoʻomoʻi ʻia, piha i ka ʻiʻo, hoʻomoʻi ʻia, uhi ʻia i ka paʻakai, hoʻopiha ʻia i ke kalapona, uhi ʻia i ke kō—e inoa ʻoe, e ʻai wau. ʻO ka meaʻai kaulike, ʻo ia ka loaʻa ʻana o hoʻokahi huaʻai a mea ʻai ʻole paha i kālua ʻia a palai ʻole ʻia, mai ka pahu paha. Ma muli o koʻu ʻano liʻiliʻi mai ke kahua holo holo a me ka ʻāina, ʻo wau ke ʻano o ka ʻōpio i nīnau ʻia e ka poʻe ma hea aʻu e waiho nei i nā mea āpau a i ʻole he wāwae ʻūhā koʻu. Ua hōʻoia maikaʻi wau i kahi meaʻai like i koʻu mau makahiki ʻōpio ma ka ʻōlelo ʻana e "holo wale wau ma hope."
Eia naʻe, i koʻu kokoke ʻana i ka makahiki waena, ʻike wau ua ʻoi aku ka paʻakikī o ka holo ʻana i nā calorie. ʻO ka hoʻoulu ʻana i koʻu ʻohana ponoʻī a me ka loaʻa ʻana o kahi hana hoʻomaha ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka manawa no ka hoʻoikaika kino. Ua ʻike au ʻaʻole maikaʻi koʻu ʻai ʻana i nā meaʻai kaumaha a laila noho lōʻihi. ʻElua mau mea i hoʻoikaika iaʻu e hoʻololi i kaʻu mau meaʻai: 1. Hoʻolauna mau kaʻu wahine iaʻu i nā meaʻai olakino, a 2. Ua hoʻomaka kaʻu kauka e haʻi mai iaʻu i nā pilikia olakino, e like me ka maʻi puʻuwai a me ka maʻi diabetes, i kaʻu nānā ʻana.
I kekahi mau makahiki i hala aku nei, ua kukakuka au me ke kanaka meaʻai meaʻai ma muli o kekahi mau hopena pili i kaʻu hana koko. Hāʻawi ʻo ia iaʻu i kahi meaʻai koʻikoʻi, hoʻopau i ka ʻiʻo, ka palaoa, a me ke kulina a me ka kaupalena ʻana i ka waiu. ʻO ka manaʻo, ua hoʻonui au i koʻu ate me kaʻu meaʻai, a pono wau e hoʻomaha. Aole au e wahahee; ʻaʻole maʻalahi i ka wā mua. Ua kāhea au iā ia ma hope o hoʻokahi pule, e noi ana e hoʻomaha ma kekahi ʻano, akā ua pane mai ʻo ia me nā huaʻai a me nā mea kanu ʻē aʻe e hiki iaʻu ke ʻai. Ua ʻōlelo ʻo ia ʻaʻole hiki iaʻu ke hoʻopau i nā makahiki o ka ʻai ʻana i ka pō. Akā naʻe, he alakaʻi ʻoliʻoli ʻo ia noʻu, e paipai ana iaʻu e noʻonoʻo i ka maikaʻi o koʻu manaʻo i ka wā e hoʻololi ai koʻu kino i kēia mau meaʻai momona.
I ka manawa, ua ʻoi aku ka maikaʻi o koʻu manaʻo ma kēia ʻai, ʻoiai ua ʻike wau ua pōloli wau i ka hapa nui o ka manawa. Ua ʻōlelo kaʻu mea ʻai meaʻai ua maikaʻi, hiki iaʻu ke ʻai hou aʻe no ka mea ʻaʻole wau e hoʻopiha i nā calorie ʻole. Ua ʻike au i nā meaʻai aʻu i hoʻāʻo ʻole ai, e like me nā kīʻaha Mediterranean. ʻOiai ʻaʻole wau e ʻōlelo ua hauʻoli wau i kēlā me kēia minuke, ua hana wau i ʻelua mahina ma kēlā ʻai. Ma ke kuhikuhi a ka meaʻai meaʻai, ua hoʻohui au i nā meaʻai ʻē aʻe ma ke ʻano maʻalahi me ka mālama ʻana i nā meaʻai olakino ma ke kumu o kaʻu ʻai.
ʻO ka hopena, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hana koko a me ka nānā ʻana me kaʻu kauka. Ua emi koʻu kaumaha, a ua ʻoi aku koʻu maikaʻi ma mua o koʻu mau makahiki. Ma hope koke iho, holo au i ka heihei 10K me koʻu kaikoʻeke, nāna e hoʻokūkū mau i nā triathlons—a ua lanakila au iā ia! Ua noʻonoʻo wau i ka ʻoi aku ka maikaʻi o ka holo ʻana, me ka hoʻoulu ʻana i koʻu kino me nā meaʻai olakino ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka holo ʻana i kumu e ʻai ai i nā mea aʻu i makemake ai. A ʻo wai ka mea ʻike i nā pilikia olakino e hiki iaʻu ke pale i ka ʻai ʻana?
Inā maʻa ʻoe i kahi meaʻai maikaʻi ʻole e like me aʻu, hiki i ka meaʻai meaʻai ke kōkua iā ʻoe e hana i nā koho meaʻai maikaʻi aʻe. Ua ʻike ka US Food and Drug Administration i ka lā Malaki Ka Mahina ʻAi Makahiki, e hāʻawi ana i nā kumuwaiwai e kōkua iā ʻoe e hana i nā koho ʻike hou aʻe. ʻO ka Academy of Nutrition and Dietetics Hiki iā ia ke kōkua iā ʻoe e ʻimi i kahi loea meaʻai a i ʻole e nīnau i kāu kauka a i ʻole ke keʻena olakino kūloko. Hoʻopili kekahi mau hoʻolālā ʻinikua olakino i nā koina meaʻai no ka poʻe i manaʻo ʻia e pili ana i ka meaʻai. Ma o ka “ʻO ka meaʻai ka lāʻau lapaʻau” neʻe, paipai ʻia e ka Colorado Department of Health Care Policy and Financing (HCPF), nā mea mālama ola kino, a me nā hui waiwai ʻole, me Colorado Access, hāʻawi i nā meaʻai i hoʻopili ʻia i ka lāʻau lapaʻau i ka poʻe i pilikia loa.
ʻOiaʻiʻo, hiki ke leʻaleʻa nā meaʻai ma ka mokuʻāina no kahi hanana kūikawā, akā ʻaʻole no ka ʻai mau. Nui nā meaʻai momona ʻē aʻe e kōkua iā ʻoe e noho olakino a maikaʻi hoʻi. I kekahi manawa, ʻo nā manaʻo meaʻai hou wale nō āu e makemake ai a me kahi mea hoʻohauʻoli meaʻai e hoʻokuʻu iā ʻoe mai kāu mau maʻamau maikaʻi ʻole a i kahi nohona maikaʻi o ka ʻai olakino.
Resources