Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility E lele i ka papa kuhikuhiE maʻiʻo
En Español
A A
800-511-5010
Ke hoʻi nei ka Health First Colorado a me CHP + i nā kaʻina hana hou.
E nānā i kāu leka uila, leka uila, a me PEAK inbox. E hana i ka wā e loaʻa ai nā leka kūhelu. Hiki iā ʻoe ke ʻike i kāu lā hou maanei i kekahi manawa. Inā loaʻa iā ʻoe kahi ʻeke hōʻano hou, e hōʻoia e hoʻopiha. E hōʻoia hoʻi e kau inoa a hoʻihoʻi mai i ka lā kūpono.
E aʻo hou maʻaneʻi

Lā Kuki Homemade

By ʻO Sarah W

ʻAʻole i lilo kaʻu meaʻai i ka palaoa. Ua hauʻoli wau i ka kuke ʻana, no ka nele o ka ʻepekema. Inā ʻoluʻolu iki ka ʻai, kāpīpī i ke kālika a i ʻole ka pepa. Inā loaʻa iā ʻoe kahi aniani e noho ana a puni, malia paha e lilo ia i mea hoʻohui maikaʻi i ke kīʻaha. Hiki iā ʻoe ke noʻonoʻo a hoʻololi i ka lele. ʻO ka hana ʻana i ka palaoa e pili ana i ke ana ʻana, nā wela kūpono a me ka manawa - he hana pololei ia me ka liʻiliʻi liʻiliʻi, i koʻu manaʻo. Akā, ke hiki mai ka manawa no nā kuki hoʻomaha, he wahi kūikawā koʻu hoʻomanaʻo ʻana i ka kuke ʻana.

I kona wā kamaliʻi, he hana kūikawā ia e pili ana i ka wā Kalikimaka. Ua ulu au he keiki kamakahi a he kaikunāne koʻu e like me koʻu kaikuahine. He mau kaikunāne ko mākou mau makuahine a ua kokoke mākou, a hoʻokahi wale nō makahiki o mākou kaʻawale, no laila ua hana pinepine mākou i nā mea like me ka makuahine a me ke kaikamahine duos. ʻO kekahi o ia mau mea, ʻo ia ka hoʻonani ʻana i ke kuki kō. I ko mākou wā liʻiliʻi, hana ko mākou mau māmā i ka kuke a hana mākou i ka hoʻonani. ʻIke loa, ʻaʻole maikaʻi kā mākou hana lima me ka hau i ka wā ʻōpiopio (ke kānalua nei au ua ʻoi aku ka maikaʻi o kēia mau lā), akā ʻo koʻu ʻanakē he mea pena a hana mua ma Cookies By Design, ua hoʻohauʻoli mau iā mākou i kāna mau hana.

I koʻu wā ʻelemakule a haʻalele i Chicago, ua hoʻomaka koʻu makuahine e kipa mai iaʻu ma Colorado no koʻu lā hānau, ʻo ia hoʻi ma ka waena o Dekemaba. Ua hana au ma ka ʻoihana nūhou no nā makahiki, ʻo ia hoʻi ka hana ʻana i nā lā hoʻomaha a ʻae wale ʻia ka manawa hoʻomaha ma ke kumu mua-hiki-mua-served. No laila, ʻo kahi lā hānau e hāʻule pololei ana ma waena o ka Thanksgiving a me ka Kalikimaka ua kūpono loa no ka mea ʻaʻohe mea ʻē aʻe i noi i ka manawa hoʻomaha i ka wā e kipa mai ai koʻu makuahine. I kēlā me kēia makahiki, kālua mākou i nā kuki iā ia ma ke kūlanakauhale. Ua maikaʻi māua me koʻu makuahine, akā ʻaʻole i nā manawa a pau ke hele pū ʻana i ka lumi kuke. Loaʻa iā mākou ko mākou ala ponoʻī e hana ai a paʻakikī mākou. No laila, i waena o ke ana ʻana i kā mākou palaoa a me ke kō a me ka ʻōwili ʻana i kā mākou palaoa, aia mau ka paio. 'Ōlelo mai ʻo ia iaʻu ʻaʻole pololei kaʻu ana ʻana e like me ka mea e pono ai, a haʻi aku wau iā ia ua paʻa loa ʻo ia. Akā ʻaʻole au e kūʻai i kēlā mau lā hoʻomaha hoʻomaha no kekahi mea.

I kēlā me kēia makahiki me ka kali ʻana i kāna kipa ʻana, noho pū mākou ma ke kelepona a koho i nā meaʻai a mākou e makemake ai e hana i kēlā makahiki. Loaʻa i koʻu makuahine ka hōʻiliʻili o nā kuki Kalikimaka āna i hōʻuluʻulu ai i nā makahiki. A laila, hele pū mākou i kā mākou huakaʻi kūʻai meaʻai a hoʻopau i hoʻokahi awakea kuke. ʻAʻole hiki iaʻu ke noʻonoʻo i nā lā hoʻomaha me ka ʻole. Ke hoʻi mai koʻu makuahine i Kikako, aia nā mea ʻono a me nā pahu kuki i waiho ʻia, i mea hoʻomanaʻo no kāna kipa ʻana.

I loko o nā makahiki, ua hōʻiliʻili au i nā mea kuke, me ka noʻonoʻo mau ʻana i kā mākou huakaʻi kuke. Ua loaʻa iaʻu kahi huila uila, kahi ʻōwili, nā kīʻaha hui, a me nā pā kuke ʻē aʻe.

I kēia makahiki, neʻe koʻu makuahine i Colorado, kahi i ʻoi aku ka kūikawā o ka moʻomeheu makahiki. I kēia manawa, ma kahi o ka hoʻonohonoho ʻana i kahi huakaʻi ʻāina, hiki iā ia ke hele mai e kālua i nā kuki me aʻu i kēlā me kēia manawa.

Eia kekahi o nā loina aʻu me koʻu makuahine e hana pinepine ai, malia paha e lilo ia i ʻāpana o kāu mau kuʻuna hoʻoilo.

“Nā Paʻa Toffee”

1 kīʻaha pata, palupalu

1 kīʻaha kō kō

ʻO ka palaoa 2 kīʻaha

1 tsp. vanilla

10 oz. bar milk chocolate

Nā nati ʻokiʻoki (koho)

  1. Huipaʻa pata. E hoʻohui i ke kō, ka palaoa, a me ka vanilla a hui pū.
  2. E hohola i loko o ka pā 13”x9”x2” i hamo. E kaomi i lalo, me ka ikaika.
  3. E puhi i ka 375 degere no 12-15 mau minuke a hiki i ka ʻeleʻele.
  4. E hoʻoheheʻe i ke kokoleka i loko o ka paila pālua (a i ʻole he ipu liʻiliʻi no ke kokoleka i hoʻokomo ʻia i loko o kahi ipu nui o ka wai e hoʻolapalapa ai. Pono ka wai e piʻi ma kahi o ka hapalua o ka ʻaoʻao o ka ipu liʻiliʻi, akā ʻaʻole pono ka nui o ka wai e komo i loko o ka ipu kokoleka. ).
  5. A laila e hohola i ka 10 oz i hoʻoheheʻe ʻia. pahu kokoleka waiu ma luna o ke kuki pan oiai mehana.
  6. E kāpīpī me nā hua ʻokiʻoki, inā makemake ʻia.
  7. Eʻokiʻoki i nā'āpana oiai mehana.