ပိုမိုကောင်းမွန်သော အာဟာရဖြစ်စေရန် ဂုဏ်ပြုအပ်ပါသည်။
ကြီးပြင်းလာရတဲ့ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ဘယ်ပြည်နယ်ရဲ့ တရားမျှတတဲ့ လမ်းခုလတ်မှာမဆို ငါနဲ့အတူ လမ်းလျှောက်လိုက်ပါ။ အကြော်၊ အသားသယ်၊ အဆီအနှစ်၊ ဒိန်ခဲဖုံး၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် များသကြားဖြင့် ရောထားသော မည်သည်ဖြစ်စေ မင်းက နာမည်ပေး၊ ငါစားမယ်။ မျှတသောအစာတစ်ခုသည် များသောအားဖြင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် မကြော်ထားသော သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်တစ်ခုရှိခြင်းကို ဆိုလိုသည်မှာ ဗူးတစ်ခုမှ ဖြစ်နိုင်သည်။ ကျွန်မမှာ ပြေးလမ်းနဲ့ နိုင်ငံဖြတ်ကျော်မှုကနေ အနည်းငယ်တည်ဆောက်ထားတာကြောင့် ကျွန်မက ဘယ်မှာထားလဲ ဒါမှမဟုတ် ခြေထောက်အခေါင်းပေါက်လားလို့ လူတွေက မေးကြတဲ့ ဆယ်ကျော်သက်အမျိုးအစားပါ။ “နောက်မှ ရှောင်မယ်” လို့ ပြောပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးတဲ့ နှစ်တွေမှာ အလားတူ အလားတူ အစားအသောက်ကို ကောင်းစွာ မျှတအောင် ပြုပြင်ခဲ့တယ်။
ဒါပေမယ့် လူလတ်ပိုင်းအရွယ်ရောက်လာတာနဲ့အမျှ ကယ်လိုရီတွေ ကုန်သွားအောင် လုပ်ဖို့ ခက်ခဲတာကို သတိပြုမိပါတယ်။ ကိုယ့်မိသားစုကို ပြုစုပျိုးထောင်ပြီး အထိုင်များတဲ့အလုပ်က လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ဖို့ အချိန်နည်းတယ်။ လေးလံသောအစာများစားပြီးနောက် အချိန်အကြာကြီးထိုင်နေခြင်းကို ကောင်းကောင်းမခံစားရတော့ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရသည်။ ကျွန်ုပ်၏စားသောက်မှုအလေ့အထကိုပြောင်းလဲရန် တွန်းအားပေးသည့်အချက်နှစ်ချက်- 1. ကျွန်ုပ်၏ဇနီးသည်က ကျွန်ုပ်အား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို အဆက်မပြတ် မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပြီး 2. ကျွန်ုပ်၏ဆရာဝန်သည် ကျွန်ုပ်အား စစ်ဆေးမှုများပြုလုပ်ရာတွင် နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များအကြောင်း ကျွန်ုပ်အား အသိပေးလာသည်။
လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်က ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏သွေးလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ ရလဒ်များနှင့်ပတ်သက်၍ အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးနှင့် တိုင်ပင်ခဲ့သည်။ သူက ကျွန်မကို အသား၊ ဂျုံနဲ့ ပြောင်းကို ဖယ်ပြီး နို့ထွက်တာကို ကန့်သတ်လိုက်တယ်။ စိတ်ကူးက ငါ့အသည်းကို အစားအသောက်နဲ့ ပိုဝနေတော့ အနားယူဖို့ လိုတယ်။ ငါမလိမ်ပါဘူး။ ပထမတော့ မလွယ်ဘူး။ တစ်ပတ်အကြာတွင် ကျွန်တော် သူမကို ဖုန်းခေါ်ပြီး တစ်နည်းတစ်ဖုံ သက်သာခွင့်ပေးဖို့ တောင်းဆိုသော်လည်း ကျွန်တော်စားနိုင်သော အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို တုံ့ပြန်ခဲ့သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ ညံ့ဖျင်းတဲ့ စားသောက်မှု အလေ့အထတွေကို ညတွင်းချင်း ပြန်ပြင်လို့ မရဘူးလို့ သူမက ပြောပါတယ်။ သို့တိုင်၊ သူမသည် ကျွန်ုပ်အတွက် အားရစရာခေါင်းဆောင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ဤပို၍အာဟာရပြည့်သောအစားအစာများနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သောအခါ ကျွန်ုပ်မည်မျှကောင်းမည်ကို ခံစားရမည်ဟု တွေးတောရန် အားပေးခဲ့သည်။
အချိန်အတော်ကြာတော့ ဒီအစားအစာကို ကောင်းကောင်းခံစားခဲ့ရပေမယ့် အချိန်အများစုမှာ ဗိုက်ဆာနေခဲ့တယ်။ ကျွန်ုပ်၏အာဟာရပညာရှင်က ကယ်လိုရီအလွတ်များကို မဖြည့်ထားသောကြောင့် ပိုစားနိုင်သည်ဟု ဆိုပါသည်။ မြေထဲပင်လယ်ဟင်းလျာတွေလိုမျိုး ဘယ်တော့မှ မစားဖူးတဲ့ အစားအစာတွေကိုတောင် ရှာတွေ့ခဲ့တယ်။ မိနစ်တိုင်း နှစ်သက်တယ် လို့ မပြောပေမယ့် အဲဒီ အစားအသောက်ကို နှစ်လလောက် ချက်စားခဲ့တယ်။ အာဟာရပညာရှင်၏ ညွှန်ကြားမှုအရ၊ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ အစားအစာ၏ အဓိကကျသော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ထိန်းထားရင်း အခြားအစားအစာများကို အလယ်အလတ်တွင် ပြန်ထည့်ပါသည်။
ရလဒ်က သွေးလည်ပတ်မှု ပိုကောင်းလာပြီး ဆရာဝန်နဲ့ စစ်ဆေးမှုတွေ ပိုကောင်းလာခဲ့တယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခဲ့ပြီး နှစ်တွေကြာလာတာထက် ပိုကောင်းတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ အဲဒီနောက် သိပ်မကြာခင်မှာပဲ၊ ထရီရသလွန်ပြိုင်ပွဲတွေမှာ ပုံမှန်ဝင်ပြိုင်တဲ့ ကျွန်တော့်ယောက္ခမနဲ့ 10K အပြေးပြိုင်ပွဲမှာ ပြေးပြီး သူ့ကို အနိုင်ယူခဲ့တယ်။ ပြေးတာက ကိုယ်လိုချင်တာကို စားဖို့ ဆင်ခြေအနေနဲ့ မသုံးဘဲ ပြေးတာထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကို အားဖြည့်ပြီး ဘယ်လောက်တောင် ပြေးနိုင်လဲဆိုတာကို အံ့သြသွားစေတယ်။ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စားသုံးခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်ရှောင်ရှားနိုင်သည့် ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များကို မည်သူသိနိုင်မည်နည်း။
အကယ်၍ သင်သည် ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအသောက်များကို အသုံးပြုပါက၊ အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးသည် သင့်အား ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားအစာရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ US Food and Drug Administration က မတ်လကို အသိအမှတ်ပြုပါတယ်။ အမျိုးသားအာဟာရလသင့်အား ပိုမိုအသိပေးရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရာတွင် ကူညီရန် အရင်းအမြစ်များစွာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ အာဟာရနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ အကယ်ဒမီ အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးကို ရှာဖွေရန် သို့မဟုတ် သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ဒေသန္တရကျန်းမာရေးဌာနကို မေးမြန်းရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အချို့သော ကျန်းမာရေးအာမခံအစီအစဉ်များသည် အာဟာရချို့တဲ့သည်ဟု ယူဆသူများအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာကုန်ကျစရိတ်များကို အကျုံးဝင်ပါသည်။ မှတဆင့် “အစာသည် ဆေးဖြစ်သည်” Colorado Department of Health Care Policy and Financing (HCPF)၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူများနှင့် Colorado Access အပါအဝင် အကျိုးအမြတ်မယူသောအဖွဲ့အစည်းများသည် အန္တရာယ်အရှိဆုံးသူများကို ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် လှုပ်ရှားမှု။
သေချာပါသည်၊ ပြည်နယ်ပွဲတော်တွင် အစားအသောက်များသည် အထူးအချိန်အခါတစ်ခုအတွက် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း တည်ငြိမ်သောအစားအစာအတွက် မဟုတ်ပါ။ အခြားသော အာဟာရရှိသော အစားအစာများစွာသည် သင့်အား ကျန်းမာစေပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်သော ခံစားမှုကို ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် သင့်အား ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အလေ့အထများမှ လွတ်မြောက်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော စားသောက်နေထိုင်မှုပုံစံသို့ ပိုမိုကောင်းမွန်သော နေထိုင်မှုပုံစံသို့ ပို့ဆောင်ရန် အစားအစာ အကြံဉာဏ်သစ်များနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အားပေးကူညီသူ တစ်ဦးတို့ လိုအပ်ပါသည်။
အရင်းအမြစ်များ