Junk Food အပေါ်အတွေးများ

ဒါဟာပြီးပြည့်စုံမှုအကြောင်းမဟုတ်ဘူး ...

“ ပြီးပြည့်စုံသူသည်ကောင်းသောသူကိုရန်သူမဖြစ်ပါစေနဲ့” ဟူသောစကားကိုကျွန်ုပ်တို့အားလုံးကြားဖူးသည်။ ၎င်းသည်ပြင်သစ်စာရေးဆရာ Voltaire မှ“ အကောင်းဆုံးသည်အကောင်းဘက်၏ရန်သူဖြစ်သည်” ဟုရေးသားခဲ့သည်။

၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး junk food နှင့်ပြုလုပ်သောအကနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဇူလိုင်လ ၂၁ ရက်သည် National Junk Food Day ဖြစ်သည်။ ငါတို့ကစားချင်သလောက်စားဖို့လက်မှတ်တစ်စောင်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ထင်နေပေမယ့်ရည်ရွယ်ချက်က "ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့၊ မတူကွဲပြားတဲ့စားသောက်မှုပုံစံနဲ့လူနေမှုပုံစံကိုမထိခိုက်စေသင့်ဘူး" ဆိုတဲ့သတိပေးချက်ကသတိပေးတယ်။ ထို့ပြင်ကျွန်ုပ်တို့အားစွဲဆောင်နိုင်သောကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအစုတ်အစားအစာများ၏ကျန်းမာသောဗားရှင်းများလည်းရှိသည်။

ဒီပြဿနာဟာဘာကြောင့်အရေးကြီးတာလဲ။

လူနေမှုပုံစံစတဲ့ပြဿနာများနှင့်အမူအကျင့်ပြောင်းလဲခြင်းများသည်ကာကွယ်ဆေး၏အရေးကြီးသောရှုထောင့်များအဖြစ် ပို၍ အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။

junk food နှင့်စိန်ခေါ်မှုသည်ဗဟုသုတကွာဟချက်မရှိသလောက်ရှားသည်။ အာလူးကြော်သို့မဟုတ်အသီးအရွက်ခြောက်များကဲ့သို့အာဟာရမပြည့်ဝဘူးဆိုတာငါနားမလည်တဲ့ဘယ်သူနဲ့မှမတွေ့ဖူးဘူး။ တောင်ပိုင်းတွင်ကြီးပြင်းလာခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်၏စိန်ခေါ်မှုမှာဆော်ဒါဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်လည်းကျွန်ုပ်အတွက်၎င်းသည်သတင်းအချက်အလက်မရှိခြင်းမဟုတ်ပါ။

ဒီစိန်ခေါ်မှုကိုငါတို့ဘယ်လိုချဉ်းကပ်မလဲ။

ကျွန်ုပ်သည်လူနာအချို့နှင့်ကျွန်ုပ်နှင့်စတင်ခဲ့ပြီးမေးခွန်းအနည်းငယ်ဖြင့်

မင်းအိမ်နဲ့အဝေးမှာတစ်ပတ်ကိုဘယ်နှစ်ကြိမ်စားလဲ။

ယေဘုယျအားဖြင့်အိမ်မှစားသောအစားအစာများသည်အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသည်ထက်အာဟာရနည်းသည်။ ၎င်းတို့တွင်ဝှက်ထားသောအဆီအရင်းအမြစ်များပါ ၀ င်ပြီးများသောအားဖြင့်ပိုကြီးသောအပိုင်းများတွင် ၀ န်ဆောင်မှုပေးသည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်မှာစားဖို့ကြိုးစားပါ။

မင်းတစ်နေ့ကိုဘယ်နှစ်နာရီတီဗီကြည့်သလဲ။

တီဗီကြည့်ရင်းအစာစားတာပိုများလာတာကအဝလွန်စေနိုင်တယ်။ ရုပ်မြင်သံကြားကြည့်တဲ့အချိန်တွေကအစာစားပုံနဲ့ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေတယ်။ ကလေးဘဝအဝလွန်ခြင်းသည်ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုလျော့ကျခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုမြင့်တက်ခြင်းတို့နှင့်ဆက်စပ်နိုင်သည်။ အဝလွန်သောကလေးများသည်အ ၀ လွန်သောလူကြီးများဖြစ်လာနိုင်ပြီးဆေးဘက်ဆိုင်ရာပြဿနာများဖြစ်လာနိုင်ခြေပိုများပါသည်။ ငါရုပ်မြင်သံကြားကြည့်တာနဲ့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုတွေမှာပါ ၀ င်မယ့်အစားငါ့ကိုယ်ငါနဲ့တခြားမိသားစုတွေကိုအားပေးဖို့ငါကြိုးစားတယ်။

အချိုပွဲနဲ့အချိုတွေဘယ်နှစ်ကြိမ်စားလဲ။

စီးပွားဖြစ်မီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်အများစုတွင်ထောပတ်နှင့်ဥများပါ ၀ င်သောဤအစားအစာများသည်ဝှက်ထားသောပြည့်ဝဆီများ၏ဘုံရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောအသီး၊ နတ်သမီးကိတ်မုန့်၊ အဆီမပါသောအေးခဲဒိန်ချဉ်နှင့် sherbet တို့သည်အကောင်းဆုံးအခြားနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။ အခြားအဆီမပါသောအချိုပွဲများကိုယခုရနိုင်သည်။ သို့သော်အဆီကိုများသောအားဖြင့်ရိုးရှင်းသောသကြားများသောပမာဏများဖြင့်အစားထိုးသည်၊ ထို့ကြောင့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အပြည့်အဝဗားရှင်းထက် (သို့) တစ်ခါတစ်ရံပိုကြီးနိုင်သည်။ အာဟာရတံဆိပ်ဖတ်တာအလေ့အထရလာတယ်။ “ အဆီမပါသော” ပစ္စည်းများအတွက်ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည်အဆီအပါအ ၀ င်ထက်ပိုမိုများပြားသည်ကိုကျွန်ုပ်အံ့သြမိသည်။ ဤကယ်လိုရီမြင့်တက်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်၌အဆီအဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။ ဖြေရှင်းနည်းများတွင်သရေစာကိုအဖော်တစ် ဦး နှင့်မျှဝေခြင်း (သို့) လတ်ဆတ်သောသစ်သီးများ (သို့) sherbet နှင့်အစားထိုးခြင်းတို့ပါဝင်သည်။

အရက်အမျိုးအစား (အရက်အပါအဝင်) ဘယ်အချိုရည်အမျိုးအစားကိုသင်ပုံမှန်သောက်လေ့ရှိလဲ။

ပုံမှန်ဆိုဒါအချိုပါသောလက်ဖက်ရည်နှင့်အရည်များသည်ကယ်လိုရီများစွာပါ ၀ င်ပြီးအဝလွန်သူများ (သို့) ဆီးချိုကဲ့သို့အခြေအနေများအတွက်မသင့်တော်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်အစားအစာများနှင့်အချိုပွဲများဖြင့်ရေသောက်ခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီရာပေါင်းများစွာကိုကယ်နိုင်သည်။ ငါ့အချိုရည်ကိုမသောက်ဘဲအချိုဓာတ်ပါသောရေဖြင့်ငါထည့်မည်။

အဆီအကြောင်းအနည်းငယ်တွေးပါ

သို့သော်အချို့သောအဆီများသောအစားအစာများသည်ပိုကျေနပ်မှုခံစားရခြင်းကဲ့သို့အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိနိုင်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်အစာလျှော့စားခြင်းကို ဦး တည်စေသည်။ ထိန်းသိမ်းထားသောအသားများကဲ့သို့အလွန်အမင်းပြုပြင်ထားသောအဆီများသည်သေဆုံးမှုနှုန်းမြင့်မားခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ သို့သော်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပြည့်ဝဆီပိုမြင့်သောအစားအစာများသည်နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့်အ ၀ လွန်ခြင်းတို့နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ အဓိကအချက်အနေနှင့်အစာ၌ပြည့်နေသောအဆီကိုလျှော့ချခြင်းသည်၎င်းကိုပြုပြင်ထားသော/သန့်စင်ထားသောအစားအစာများဖြင့်အစားထိုးလျှင်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျော့ကျစေမည်မဟုတ်ပါ။

ထိုအညွှန်းများကိုပြန်ဖတ်ပါ။ ထည့်သွင်းပါဝင်မှုနည်းလေလေသဘာဝ၌ဖြစ်ပျက်သောအရာများနှင့်ပိုနီးစပ်လေလေဖြစ်သည်။

ဒါဆိုငါတို့အားလုံးအတွက်လက်တွေ့ကျတဲ့အကြံဥာဏ်အချို့လား။

သကြားလုံးများ၊ ကွတ်ကီးများသို့မဟုတ်အခြားအချိုပွဲများဖြင့်သွေးဆောင်ခြင်းကိုခံရလျှင် အချိုမပါသောအချို (သို့) အခြောက်မခံသောသစ်သီးများကိုစဉ်းစားပါ။

အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် (သို့) သန့်စင်ထားသောကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအစား ၁၀၀% ကောက်နှံတစ်ခုလုံး (သို့) အညှောက်ပေါက်/အပွင့်မပါသောပေါင်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များကိုစမ်းကြည့်ပါ။

နောက်ဆုံးတွင်အစားအစာနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ဤမာရသွန်သည်အပြေးပြိုင်ပွဲမဟုတ်ကြောင်းသတိရပါ။ Will Rogers ပြောသည့်အတိုင်း“ မနေ့ကဒီနေ့ကိုဒီနေ့အများကြီးမယူလိုက်ပါနဲ့” ငါတို့အမြဲပြန်စနိုင်တယ်။

 

Katz DL, Meller S. ငါတို့အတွက်ဘယ်အစားအစာကကျန်းမာရေးအတွက်အကောင်းဆုံးလို့ပြောနိုင်မလဲ။ Annu ဗြာပြည်သူ့ကျန်းမာရေး။ 2014; 35: 83-103

အမေရိကန်ကာကွယ်ရေး ၀ န်ဆောင်မှုအဖွဲ့ လက်တွေ့ကာကွယ်ကုသ ၀ န်ဆောင်မှုများအတွက်လမ်းညွှန်။ 2d ed Baltimore: Williams & Wilkins, ၁၉၉၆

Ching PL, Willett WC, Rimm EB, Colditz GA, Gortmaker SL, Stampfer MJ အမျိုးသားကျန်းမာရေးပညာရှင်များတွင်အဝလွန်ခြင်း၏လုပ်ဆောင်ချက်အဆင့်နှင့်အဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ် နံနက် J ကိုပြည်သူ့ကျန်းမာရေး။ ၁၉၉၆; ၈၆: ၂၅–၃၀ ။

Kratz M, Baars T, Guyenet S. အဆီမြင့်နို့ထွက်စားသုံးမှုနှင့်အ ၀ လွန်ခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာရောဂါတို့အကြားဆက်နွယ်မှု။ EUR J ကို Nutr. 2013;52(1):1–24.

O'Sullivan TA, Hafekost K, Mitrou F, Lawrence D. ပြည့်ဝဆီနှင့်အာဟာရဆက်စပ်မှုများနှင့်သေဆုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်မှု: meta-analysis နံနက် J ကိုပြည်သူ့ကျန်းမာရေး. 2013;103(9): e31–e42.

Dietz WH Jr, Gortmaker SL ရုပ်မြင်သံကြားမှာငါတို့ကငါတို့ကလေးတွေကိုဆူအောင်လုပ်မလား။ ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များတွင်အ ၀ လွန်ခြင်းနှင့်ရုပ်မြင်သံကြားကြည့်ခြင်း ကလေးအထူးကု။ ၁၉၉၆; ၈၆: ၂၅–၃၀ ။