د البرغان سره ژوند کول
د الرښونو سره وده کول، زه تل د "نجلۍ" په څیر احساس کاوه. هغه نجلۍ چې د زیږون د کالۍ المسلمین نلري؛ هغه نجلۍ چې غوره خوښې چاکلیټ بار نلري؛ هغه نجلۍ چې د کلاسې پیزا ګوند کې د پیزا سلې نه خوري. کله چې زه ځوان وم، ما داسې احساس کاوه چې زه د ژوند ګواښونکي الرښود سره د نړۍ یوازینی کس وم. زه اوس پوهیږم چې ښکاره خبره نده. د خوړو الرښود څیړنه او تعلیم (FARE) د 1 په اړه د 13 په اړه د ځینې خواړو الرښوونه لري. او 40 د هغو کوچنيانو سلنه چې د غذا الکولي سره لري د انفیلیکسس په څیر یو جدي غبرګون تجربه کړی1. انفیلیکسس "د ژوندانه خطر سره مخ کول د ژوندانه خطر سره مخامخ کول ... [دا] ستاسو د مصونیت سیسټم سبب کیږي چې د کیمیاوي سیلاب د خوشې کیدو سبب شي چې تاسو به د شاکر کیدو سبب شي."2 بدبختانه ، زه د دې ماشومانو څخه یو وم. په یاد ولرئ ، د "الرجي" او "عدم برداشت" تر منځ توپیر شتون لري. زه د ټولو لبنیاتو سره جدي حساسیت لرم. هو ، تاسو دا سم ولولئ. لبنیات لکه کوچ ، پنیر ، او شیدی. دا ښکاره دي. مګر د شیدو انزیمونو ، رستورانتونو سره د لوشن په اړه مه هیروئ چې ورته هیلمګر او پنیربرګر په ورته پوټکي کې اچوي ، او او په سټاربکس کې د جوش شوي شیدو ذرات په هوا کې تیر شوي. دا ټول پټ مجرمین ما په اضطراري خونه کې راښکته کړل. زما د ژوند په جریان کې ، ما لږترلږه لس ځله په اضطراري خونه کې پای ته رسیدلی د نا اعلان شوي شیدو محصولاتو له امله. که څه هم ، که زه صادق یم ، ځینې وختونه زما له پلوه د پام وړ غفلت څخه هم وو. دا سخت او د وخت مصرف دی ترڅو د هر یو اجزا څخه خبر اوسئ چې په هر یو خواړه کې دی چې زه یې خرموم. ځینې وختونه زه ساده سست وم او دوه ځله چیک نه لرم.
کله چې زه ځوان وم سخته "نجلۍ" وه. په واقعیت کې د الرجیانو په اړه پوهاوی شتون نلري. يقيني، خلک د اجنټ او شفتلو په اړه پوهېدل، خو شيدې؟ شیدو ته الرښود څوک دی ؟! زه زما د الرجست لخوا ویل کیده کله چې زه یو ماشوم وم، زه به "یقینا" د 14 په وخت کې دا الرښونه وباسئ. له دې امله دا زما د څلورمویشتمې پیړۍ لپاره د رایو شمیرل پیل کړل. څوارلس راغلل او لاړ، لکه څنګه چې د 15، 16 او ټولې پیښې وروسته له دې. او دلته زه د 14 څخه مخکې څو کاله تیروم، د بادام د شیدو سره زما قافې، زما د تیور ډوډۍ وخورئ "تاوونه خپور کړل." لکه څنګه چې ما ته دا خبره ومنله چې ممکن زما الرښود ممکن غلط وي، زما غذایی توکی دی. اوس دومره وخت مختلف وو کله چې زه ځوان وم
د خوړو صنعت پرمختګ کړی. خوشبختانه او له بده مرغه، ډیری دا حقیقت د دې حقیقت له امله دی چې ډیری ماشومان د خواړو الرښود سره تشخیص کوي. پوهاوی لوړ شوی، غذا د ډیرو لبنیاتو په لور لیږدول شوی، او په همدې توګه زه ګټه اخلم. د شیدو څخه پاک پنیز انتخابونه، د شیدو او کریمونو بارونو ته، زه د نورو پاتې ملګرو او کورنۍ نور په څیر ورته ورته غذا لرئ.
پداسې حال کې چې زه په ټولو پرمختګونو کې خوشحاله یم چې د خوړلو الرښوونو په پوهاوی او څیړنه کې رامینځته شوی، ځینې کمښتونه هم شتون لري. که یو شی موجود وي زه غواړم چې د الرښود په اړه نړۍ سره شریک کړم دا دا ده چې د الرښونو او ناخوالی تر مینځ لوی توپیر شتون لري. برسېره، کله چې زه وایم چې زه الرښونه لرم، مهرباني وکړئ ما په جدي توګه واچوئ. زه هڅه نه کوم چې د ویسټیف ژوند په یوه رستورانت کې سخت کړم. دا یوازې دا نه ده چې زما سینډویچ پرته له پنیس څخه غوره وي، یا دا به زه غوړ جوړ کړي. دا به په روغتون کې زما د هوایي شرکت تړلو سره، زما د وینی فشار راټیټولو، او زما بدن د جنګ یا الوتنې موټرو ته ځي. زه پوهیږم چې د ټول ژوند لپاره لبنیت لرې. ما د ناروغ خواړه وریډس کریم د ماشوم په توګه وټاکه او د الرج ازموینه شکمنه کړه. زه د اجزاوو د لوستلو لپاره کارول کیږم او زه پوهیږم چې په عمومي ډول د خوړو لپاره خوندي دي او څه نه دي. ځینې وختونه زه د "نجلۍ" په څېر احساس کوم، مګر ما زده کړه کړې چې زما الرښونه زما د ژوند کنترول نلري. اوس، ډیری خلک په ژوند کې د خپلو الرښوونو په اړه زده کوي. که تاسو فکر کوئ تاسو کولی شئ د خوړو الرښود لرئ، خپل ډاکټر ته په سمه توګه وغږیږئ. دوی کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې معلومه کړي چې کوم ګامونه په لټه کې دي.
سرچینې:
1https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics
2 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468