Allergiya ilə yaşayan

Allergiya ilə böyüdükcə, mən həmişə "qızım" kimi hiss edirdim. Doğum günü kakaolarını ala bilməyən qız; Sevimli şokolad barı olmayan qız; Sınıf pizza partiyasında pizza dilimini yeməyən qız. Gənc olduğumda, həyatı təhlükə altına alan alerji ilə dünyadakı yeganə insan kimi hiss etdim. İndi bilirəm ki açıqca doğru deyil. Qida Allergiyası Tədqiqat və Təhsil (FARE) məlumatlarına görə, 1-da 13 haqqında uşaqlarda bir sıra ərzaq alerjisi var. Qida alerjisi olan uşaqların 40% -i anafilaksi kimi ciddi bir reaksiyanı yaşamışdır¹. Anafilaksi "şiddətli, potensial həyati təhlükəsi olan allergik reaksiyadır ... immunitet sisteminizə şoka səbəb olmağa səbəb olan kimyəvi bir daşqın sərbəst buraxmasına səbəb olur."² Təəssüf ki, mən bu uşaqlardan biri idim. Unutmayın, "allergiya" ilə "dözümsüzlük" arasında bir fərq var. Bütün süd məhsullarına qarşı ciddi allergiyam var. Bəli, doğru oxudun. Süd. Kərə yağı, pendir və süd kimi. Bunlar açıq olanlardır. Ancaq süd fermentləri olan losyonlar, hamburgerləri və çizburgerlərini eyni ızgarada bişirən restoranlar, oh və Starbucks-da havada üzən buxarlanmış süd hissəcikləri haqqında unutmayın. Bu gizli günahkarların hamısı məni təcili yardım otağına saldı. Ömrüm boyu elan olunmamış süd məhsulları səbəbindən ən azı on dəfə təcili yardım otağında qaldım. Baxmayaraq ki, dürüstəmsə, o vaxtların bəziləri həm də mənim baxımsızlığımdan irəli gəlirdi. Qəbul etdiyim hər qidada olan hər bir tərkibdən xəbərdar olmaq çətindir və vaxt aparır. Bəzən sadəcə tənbəl idim və bir də yoxlamadım.

Gənc olduğumda "o qız" olmaq çətin idi. Allergiyalar ətrafında həqiqətən heç bir şüur ​​olmadı. Əlbəttə, insanlar fıstık və qabıqlı alerjiler haqqında bilirdilər, amma süd? Kim süd üçün allergikdir ?! 14 olduğum zaman bu alerjiyi "mütləq" həyata keçirəcəyim bir uşaq olduğumda mən allergistim tərəfindən dedilər. Ona görə də on dördüncü doğum gününə qədər sayma başladı. Ondan sonra 15, 16 və bütün doğum günləri kimi gəldi və getdi. Və burada otururam, 14-dan bir neçə il keçməmişəm, qəhvə mənim badamlı südlə içirəm, tərəvəz yeməyim ilə tərəvəz yeyirəm ". Nəhayət, mənim alerjimimin səhv ola biləcəyini qəbul etsə də, xəyal qırıqlığı kimi, İndi mən daha gənc olduğumdan çox fərqli idi

Yeyinti sənayesi tərəqqisini etdi. Xoşbəxtlikdən və təəssüf ki, bu, bir çoxu, daha çox uşaqda qida alerjisi ilə diaqnoz edilir. Awareness artdı, diyetlər daha çox süd vermə üsullarına yönəldildi və buna görə mən faydalandım. Süd içməmiş pendir seçimlərindən sütlü, qaymaqlı və konfet barlarına qədər, dostlarım və ailəmin qalan hissəsi kimi demək olar ki, eyni pəhriz ola bilər.

Ərzaq alerjisinin təbliğində və tədqiqatında irəliləmiş bütün irəliləyişlərdən çox məmnunam. İstəyirəm bir şey varsa, alerjiler haqqında dünya ilə bölüşmək olar ki, alerji və dözümsüzlük arasında böyük bir fərq var. Bundan əlavə, mənə bir alerji deyərkən, xahiş edirəm məni ciddiyə al. Mən bir restoranda waitstaff həyatını daha çox etməyə çalışıram. Yalnız pendirsiz sandviçimi üstün tutmadığım və ya mənə qazlı olacağını düşünmürəm. Mənim havayollarımın bağlanması, mənim qan təzyiqi düşməsi və mənim vücudum bütün döyüş-ya da uçuş rejimi ilə gedir ilə xəstəxanada mənə olacaq. Mən bütün həyatı üçün süd üçün allergik olduğumu bilirdim. Bebeğimin kremi kimi xəstələnmiş xəstəliyim var və allergiya testləri şübhə təsdiqlədi. Mən maddələr oxumaq üçün istifadə edirəm və ümumiyyətlə nə yemək təhlükəsiz və nə deyil bilirəm. Bəzən hələ də "o qız" kimi hiss edirəm, ancaq alerjim mənim həyatımı idarə etməyim lazım olduğunu öyrəndim. İndi daha çox adam daha sonra həyatında alerjisi haqqında öyrənir. Bir qida alerjisi ola biləcəyini düşünsəniz, dərhal həkiminizlə danışın. Onlar tapmaq üçün hansı addımların atılacağına kömək edə bilər.

Mənbə:

¹https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics

² https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468