Bartending û Tenduristiya Derûnî

Blog
Baş
Bartending û Tenduristiya Derûnî

Bartender ji ber kapasîteya wan a çêkirina kelûpelên xweşik û xweş têne pesnê kirin. Lêbelê, aliyek din a bartengê heye ku bi gelemperî bala wî nayê dayîn. Di pîşesaziyek ku berxwedêriyê daxwaz dike, tenduristiya derûnî û başbûn bi gelemperî cîhek paşde digirin.

Nêzîkî 10 sal in ez barmenekî profesyonel im. Bartending hewesa min e. Mîna piraniya barmendan, tîbûna min a zanînê û dergehek afirîner heye. Bartending têgihîştinek zexm a hilber û kokteylan, hilberîn û dîrok, zanista çêj û hevsengiyê, û zanistiya mêvanperweriyê hewce dike. Dema ku hûn kokteylek di destên xwe de digirin, hûn di destên xwe de karek hunerî digirin ku hilberek dilşewatiya kesek ji pîşesaziyê re ye.

Min di vê pîşesaziyê de jî têkoşîn kir. Ji bo bartandinê gelek tiştên mezin hene, mîna civat, afirînerî, û mezinbûn û fêrbûna domdar. Lêbelê, ev pîşesaziyê daxwaz dike ku hûn her gav "li ser" bin. Her guheztina ku hûn dixebitin performansek e û çandek nebaş e. Dema ku ez ji hin aliyên performansê kêfê distînim, ew dikare we bi laşî, derûnî û hestyarî westiyayî bihêle.

Gelek pîşesazî dikarin karkeran bi vî rengî hîs bikin. Ger hûn ji xebatê xwe şewitî û stresê hîs dikin, tiştê ku hûn hîs dikin rast e û divê were çareser kirin. Lê çi dike ku karkerên xwarin û vexwarinê ji pirsgirêkên tenduristiya derûnî re bêtir meyla dikin? Ligor Dewleta Nexweşiya Derûnî, xwarin û vexwarin di nav sê pîşesaziyên herî netendurist de ye. Birêvebiriya Karûbarên Tenduristiya Tenduristiya Derûnî (SAMSA) di sala 2015-an de ragihand xwendina zanko ku pîşesaziya mêvanperwerî û karûbarê xwarinê di hemî sektorên karmendan de xwediyê rêjeyên herî bilind ên nexweşiyên karanîna maddeyê û sêyemîn-bilindtirîn rêjeyên karanîna giran a alkolê ye. Karê xwarin û vexwarinê bi xetereya stres, depresiyon, fikar û pirsgirêkên xewê re têkildar e. Li gorî van metirsiyan bi taybetî ji bo jinên di pozîsyonên şîretkirî de zêde ne healthline.com.

Ez dikarim çend sedeman destnîşan bikim ka çima yên di vê pîşesaziyê de dibe ku bi tenduristiya xweya derûnî re pirsgirêkan biceribînin. Gelek guherbar hene ku bandorê li tenduristiya derûnî û başbûna xebatkarên mêvandariyê dikin.

Hatin

Piraniya xebatkarên mêvanperweriyê xwe dispêrin serişteyan wekî rengek dahatiyê. Ev tê vê wateyê ku ew xwedan dravê nehevgirtî ne. Digel ku şevek baş dikare were wateya ku ji mûçeya hindiktirîn zêdetir çêbikin (lê min dest bi mûçeya hindiktirîn neke, ew bi tevahî postek blogek din e), şevek xirab dikare karkeran bihêle ku ji bo debara xwe bikin. Ev dikare bibe sedema astên metirsiyê û bêîstîqrarê ji ya ku hûn ji karên bi mûçeyek domdar hêvî dikin.

Digel vê yekê, mûçeya herî kêm a binavkirî pirsgirêk e. "Meaşê hindiktirîn danê" tê vê wateyê ku cîhê we yê kar dikare li jêr meaşê hindiktirîn bide we ji ber ku hêvî ew e ku serişteyên cûdabûnê pêk bînin. Mûçeya herî kêm a federal 2.13 $ saetekê ye û li Denver, ew saetekê 9.54 $ ye. Ev tê vê wateyê ku karker bi şîretên xerîdar ve girêdayî ne di çandek ku lêdana adetî ye, lê ne garantîkirî ye.

Alîkariyên

Hin zincîreyên mezin û saziyên pargîdanî feydeyên wekî vegirtina bijîjkî û teserûfa teqawidbûnê pêşkêş dikin. Lêbelê, pir karker bêyî van feydeyan diçin ji ber ku cîhê xebata wan wan pêşkêşî nake, an ji ber ku ew bi rengekî ku ew jêhatî ne hatine kategorîzekirin û plansaz kirin. Ev tê vê wateyê ku gelek xebatkarên mêvanperweriyê ji kariyera xwe ya di pîşesaziyê de vegirtina bîmeyê an teserûfa teqawidbûnê nagirin. Ev dibe ku baş be ger hûn di havîna havînê de bixebitin an xwe di dibistanê de derbas bikin, lê ji bo me yên ku ev wekî kariyerek hilbijartiye, ev dikare bibe sedema stres û tengasiya darayî. Dema ku ji berîka xwe drav didin, li ser tenduristiya xwe bimînin, û plansazkirina pêşerojê dikare ji destan xuya bike.

saetan

Karkerên mêvanperweriyê ji 9 heta 5'an naxebitin. Restoran û bar bi rojê dereng vedibin û êvaran dereng digirin. Mînakî, demjimêrên şiyarbûnê yên barmendan berevajî "cîhanê ya mayî" ne, ji ber vê yekê kirina tiştek derveyî kar dikare bibe dijwariyek. Wekî din, dawiya heftê û betlaneyê dema pêşîn e ji bo xebata mêvanperweriyê, ku dikare karkerek bi hestên îzolasyon û tenêtiyê bihêle dema ku ew nikaribin hezkiriyên xwe bibînin. Li ser demjimêrên neasayî, xebatkarên mêvanperweriyê hema hema hema hema heşt demjimêran dixebitin, û bi îhtîmalek mezin ew betlaneya xwe ya mafdar nagirin. Dema ku mêvan û rêveberî li hêviya domdariya karûbarê ne, xebata gelêrî ya mêvanperweriyê bi navînî 10 demjimêran veguhezîne û girtina 30 hûrdemî bêhnvedanek bêkêmasî dibe.

Karê Stresa Bilind

Mêvanperwerî karê herî stresdar e ku min berê kiriye. Ew ne karekî hêsan e û jê re jêhatîbûna pêşîn, pirzimanî, danûstendina bi bandor, û girtina biryarên karsaziyê yên bilez hewce dike, hemî dema ku ew di hawîrdorek bilez de hêsan xuya dike. Ev hevsengiya nazik gelek enerjî, baldarî û pratîkê digire. Wekî din, xizmetkirina xerîdar dikare dijwar be. Pêdivî ye ku hûn xwe bi şêwazên ragihandinê yên cihêreng biguncînin û pêdivî ye ku hûn xwediyê jêhatîbûnên navbeynkar ên hêja bin. Ne hewce ye ku were gotin, xwezaya bartending stresdar e, û bandorên fîzyolojîkî yên stresê bi demê re dikarin zêde bibin.

Çande

Çanda karûbarê mêvanperweriyê li Amerîka bêhempa ye. Em yek ji wan çend welatan in ku lêdana bacê adetî ye, û hêviyên me yên mezin ji bo gelên pîşesaziya karûbarê hene. Em ji wan hêvî dikin ku hin sozên ku nehatine gotin pêk bînin; em hêvî dikin ku ew ê xweş bin, baldariyek rast bidin me, hilberek li gorî taybetmendiyên me yên tam radest bikin, tercihên me bicîh bînin, û wekî ku em li mala wan mêvanek bi xêrhatin bin, bi me re tevbigerin, ferq nake ku xwaringeh çiqas mijûl an hêdî be. an bar e. Ger ew radest nekin, ev bandor dike ku em bi serişteyek çiqas hurmetê nîşanî wan didin.

Li pişt perdeyan, mirovên pîşesaziya karûbar tê payîn ku berxwedêr bin. Rêgez li saziyên karûbarê hişk in ji ber ku tevgera me bandorê li ezmûna mêvan dike. Berî COVID-19 ji me dihat hêvî kirin ku dema ku em nexweş bûn (heta ku me guheztina xwe nixumandî) nîşan bidin. Tê payîn ku em bi bişirîn destdirêjiyê ji xerîdaran bigirin. Ji ber nebûna betlaneya betlaneyê (PTO) û vegirtinê, wextê betlaneyê nerazî ye û bi gelemperî ne gengaz e. Tê payîn ku em bi stresê bixebitin û wekî guhertoyek xwe ya lihevhatîtir nîşan bidin û bi berdewamî hewcedariyên mêvanan li ser yên xwe deynin. Ev dikare bandorê li hesta xwe-nirxa gel bike.

Tevgerên Nexweş

Pîşesaziya xwarin û vexwarinê li gorî pîşesaziyên din xwedan xetera herî mezin a nexweşiyên karanîna maddeyên neqanûnî û sêyemîn xetera herî zêde ya karanîna alkola giran li gorî pîşesaziyên din e, li gorî Ev dikare ji ber gelek sedeman be. Yek ew e ku ji ber cewherê vî karî, ji hêla civakî ve vexwarina wê bêtir tê pejirandin. Ya din ev e ku karanîna maddeyê û alkol bi gelemperî wekî mekanîzmayên têkoşînê têne bikar anîn. Lêbelê, ev ne mekanîzmayek rûbirûbûna tendurist e û dikare bibe sedema hin pirsgirêkên tenduristiyê yên cidî. Di van stres û karên giran de, karkerên mêvanperweriyê dikarin wekî veqetandinê berê xwe bidin narkotîk û alkolê. Bikaranîna maddeyan û vexwarina alkolê ji bo demek dirêj dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên giran, nexweşiyên kronîk û mirinê.

Xemgîn ev e ku pîşesaziya karûbar yek e ku tê de karker divê baş li yên din xwedî derkevin, lê ne hewce ye ku ew xwe bi xwe biparêzin û pêşî li tenduristî û tenduristiya xwe digirin. Dema ku ev meyl dest bi dîtina guhertinekê dike, pîşesaziya karûbar şêwazek jiyanek e ku dikare bandorên zirardar li tenduristiya giyanî bike. Tiştên wekî hawîrdorên stresê yên zêde, nebûna xewek têr, û karanîna maddeyan hemî bandorê li tenduristiya derûnî ya mirov dikin û nexweşiya derûnî girantir dikin. Xweşiya darayî ya kesek dikare bandorê li tenduristiya derûnî ya wî bike, û gihîştina lênihêrîna tenduristî dikare bandor bike ka kesek xwedî piştgirîya rast heye ku tenduristiya giyanî û xweşiya wan çareser bike. Van faktoran bi demê re zêde dibin û bandorek kumulatîf diafirînin.

Ji bo mirovên ku bi tenduristiya giyanî re têkoşîn dikin, an jî bi tenê dixwazin pêşî li tenduristiya xwe ya derûnî bigirin, li vir çend serişte û çavkaniyên ku min arîkar dîtine hene:

Laşê xwe bigirin
- Nefesên kûr bistînin, dirêj bikin, an ponijîn,
- Xwarinên tendurist, hevseng bixwin,
- Ji aliyê fizîkî ve çalak bin,
- Gelek bistînin xew.
Hilbijêre ku alkolê venexwin, an vedixwin misogerîyê (Ji mêran re 2 vexwin an kêmtir; ji bo jinan 1 vexwar an kêmtir)
Dûr bikaranîna reçeteyê nerast Opioîd û xwe ji bikaranîna opioîdên neqanûnî dûr bixin. Di heman demê de ji tevlihevkirina van bi hevûdu, an bi dermanên din re jî dûr bisekinin.
Bi tedbîrên pêşîlêgirtinê yên rûtîn berdewam bikin giştî vakslêdanên, nîşankirina penceşêrê, û ceribandinên din ên ku ji hêla lênihêrîna tenduristiyê ve têne pêşniyar kirin.
Wextê xwe veqetînin. Biceribînin ku hûn çalakiyên ku hûn jê hez dikin bikin.
Bi din re têkilî bikin. Bi mirovan re bipeyivin hûn li ser fikarên xwe û ka hûn çawa hîs dikin bawer dikin.
Bikişînin ji temaşekirin, xwendin, an guhdarîkirina çîrokên nûçeyan, tevî yên li ser medyaya civakî. Agahdarbûn baş e lê bihîstina bûyerên neyînî bi berdewamî dikare xemgîn bibe. Bihesibînin ku rojane tenê çend caran nûçeyan sînordar bikin û ji bo demekê ji ekranên têlefon, televîzyon û komputerê qut bibin.

Heke hûn di tenduristiya derûnî ya xwe de alîkariya profesyonel dixwazin, li vir çend serişteyên ku hûn dikarin bişopînin hene ku peydakerek tenduristiya derûnî bibînin:

Bi doktorê xwe re bipeyivin da ku bibînin ka ew dikarin we bişînin cem pisporek tenduristiya derûnî.
Gazî bîmeya tenduristiyê bikin da ku hûn fêr bibin ka pêgirtina tenduristiya weya derûnî an behre çi ye. Ji bo navnîşek pêşkêşkerên panelkirî bipirsin.
Malperên terapiyê bikar bînin ji bo peydakirina pêşkêşkerek ku di torê de ye:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Ger hûn wekî (BIPOC) nas bikin Reş, Xwecihî, an Kesê Reng û hûn li terapîstek digerin, li wir gelek çavkanî hene, lê li vir hin hene ku min arîkar dîtiye: