Бармендик жана психикалык ден соолук

Blog
Wellness
Бармендик жана психикалык ден соолук

Бармендер кооз жасалган жана даамдуу аралашмаларды жаратуу жөндөмдүүлүгү үчүн макташат. Бирок, бармендиктин дагы бир жагы бар, ага көп көңүл бурулбайт. Туруктуулукту талап кылган тармакта психикалык ден соолук жана бакубатчылык көп учурда экинчи орунда турат.

Мен 10 жылдай профессионал бармен болуп иштейм. Бармендик менин каалоом. Көпчүлүк бармендерге окшоп, менде билимге жана чыгармачылыкка болгон чаңкоо бар. Бармендик өнүмдөрдү жана коктейлдерди, өндүрүштү жана тарыхты, даам жана баланс илимин жана меймандостук илимин бекем түшүнүүнү талап кылат. Колуңузга коктейль кармасаңыз, кимдир бирөөнүн бул тармакка болгон кумарынан жаралган көркөм чыгарманы кармап турасыз.

Мен да бул тармакта кыйналдым. Коомчулук, чыгармачылык, тынымсыз өсүү жана үйрөнүү сыяктуу бармендиктин көптөгөн сонун нерселери бар. Бирок, бул тармак сизден ар дайым "күйгүзүлгөн" болушуңузду талап кылат. Сиз иштеген ар бир сменада — аткаруучулук, маданият — ден-соолукка зыяндуу. Мен аткаруунун кээ бир аспектилерин жактырсам да, ал сизди физикалык, психикалык жана эмоционалдык жактан чарчап калышы мүмкүн.

Көптөгөн тармактар жумушчуларды ушундай сезимде калтырышы мүмкүн. Эгер сиз жумуштан чарчап, стрессти сезип жатсаңыз, анда сиз сезип жаткан нерсе реалдуу жана аны чечүү керек. Бирок тамак-аш жана суусундуктар кызматкерлери психикалык ден соолук маселелерине көбүрөөк жакын кылат? Ылайык Психикалык ден-соолук Америка, тамак-аш жана суусундуктар эң начар үч тармактын катарына кирет. Заттарды кыянаттык менен пайдалануу жана психикалык ден соолук кызматтары башкармалыгы (SAMSA) 2015-жылы билдирди окуу меймандостук жана тамак-аш тейлөө өнөр жайы бардык кызматкерлердин секторлордо затты колдонуу бузулууларынын эң жогорку көрсөткүчүнө ээ жана алкоголдук ичимдиктерди колдонуунун үчүнчү эң жогорку көрсөткүчү. Тамак-аш жана суусундуктар менен иштөө стресс, депрессия, тынчсыздануу жана уйку көйгөйлөрүнүн жогорку коркунучу менен байланышкан. Бул тобокелдиктер, өзгөчө, жогору турган аялдар үчүн жогору, ылайык healthline.com.

Мен бул тармактагы адамдардын психикалык ден соолугуна байланыштуу кыйынчылыктарга дуушар болушу мүмкүн болгон бир нече себептерди айта алам. Мейманкана кызматкерлеринин психикалык ден соолугуна жана жыргалчылыгына таасир этүүчү көптөгөн өзгөрмөлөр бар.

киреше

Мейманкана кызматкерлеринин басымдуу бөлүгү кирешенин бир түрү катары кеңештерге таянышат. Бул алардын ыраатсыз акча агымы бар дегенди билдирет. Жакшы түн минималдуу эмгек акыдан көбүрөөк акча табуу дегенди билдирсе да (бирок мени минималдуу эмгек акыдан баштабаңыз, бул башка блог посту), жаман түн жумушчуларды күнүмдүк жашоого убара болушуна алып келиши мүмкүн. Бул туруктуу айлык акы менен жумуштан күткөндөн жогору кооптонуу жана туруксуздукка алып келиши мүмкүн.

Мындан тышкары, минималдуу эмгек акынын көтөрүлүшү көйгөйлүү. “Кеңештин минималдуу эмгек акысы” сиздин иштеген жериңиз сизге минималдуу эмгек акыдан төмөн төлөй аларын билдирет, анткени кеңештер айырманы түзөт деп күтөт. Федералдык минималдуу эмгек акы саатына 2.13 долларды, ал эми Денверде саатына 9.54 долларды түзөт. Бул жумушчулар кардарлардын кеңештерине ишенишет дегенди билдирет, ал жерде акча чайкоо салтка айланган, бирок кепилдик жок.

пайдасы

Кээ бир ири чынжырлар жана корпоративдик мекемелер медициналык камтуу жана пенсиялык топтоо сыяктуу артыкчылыктарды сунушташат. Бирок, жумушчулардын көбү бул жеңилдиктерсиз калышат, анткени алардын иштеген жери аларды сунуштабайт, же алар квалификацияга жооп бербеген жол менен категорияга бөлүнгөн жана пландаштырылган. Бул көптөгөн меймандостук кызматкерлери тармактагы карьерасынан камсыздандыруу камсыздандыруусун же пенсиялык топтоону алышпайт дегенди билдирет. Эгер сиз жайкы концертте иштеп жатсаңыз же мектепти бүтүрүп жатсаңыз, бул жакшы болот, бирок биз муну мансап катары тандап алгандар үчүн бул стресске жана каржылык кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн. Өз чөнтөгүңүздөн төлөп жатканда ден соолугуңузга кам көрүү кымбатка турушу мүмкүн жана келечекти пландаштыруу мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн.

убактысы

Мейманкана кызматкерлери 9дан 5ке чейин иштешпейт. Ресторандар менен барлар күндүз ачылып, кечинде жабылат. Мисалы, бармендердин ойгонуу сааттары «дүйнөнүн калган бөлүгүнө» карама-каршы келет, ошондуктан жумуштан тышкары бир нерсени жасоо кыйынга турат. Кошумчалай кетсек, дем алыш жана майрам күндөрү меймандостук ишинин эң негизги учуру болуп саналат, бул жумушчуларды жакындарын көрө албаган учурда обочолонуу жана жалгыздык сезимдеринде калтырышы мүмкүн. Адаттагыдан тышкаркы сааттардын үстүнө, меймандостук кызматкерлери сегиз сааттык нөөмөттө дээрлик иштешпейт жана алар тыныгууга ээ боло алышпайт. Коноктор жана жетекчилик кызматтын үзгүлтүксүздүгүн күткөндө, меймандостук адамдар сменасына орточо 10 саат иштешет жана толук 30 мүнөттүк тыныгуу реалдуу эмес болушу мүмкүн.

Жогорку Стресс Жумуш

Меймандостук - бул мен үчүн эң оор жумуш. Бул оңой иш эмес жана ал тез темпте чөйрөдө оңой көрүнүү менен бирге артыкчылыктарды аныктоо, көп тапшырмаларды аткаруу, натыйжалуу баарлашуу жана тез бизнес чечимдерин кабыл алуу жөндөмүн талап кылат. Бул назик тең салмактуулук көп энергияны, көңүл бурууну жана машыгууну талап кылат. Мындан тышкары, кардарларды тейлөө кыйын болушу мүмкүн. Сиз ар кандай баарлашуу стилине көнүп, мыкты инсандар аралык көндүмгө ээ болушуңуз керек. Айтыш керек, бармендиктин табияты стресстүү жана убакыттын өтүшү менен стресстин физиологиялык таасири кошулушу мүмкүн.

маданият

Америкада меймандостук тейлөө маданияты өзгөчө. Биз акча алмаштыруу салтка айланган саналуу өлкөлөрдүн бирибиз жана биз тейлөө тармагындагы адамдардан чоң үмүттөбүз. Биз алардан кээ бир айтылбаган убадалардын аткарылышын күтөбүз; ресторан канчалык бош эмес же жай болсо да, алар жагымдуу болот деп күтөбүз, бизге туура көңүл бурушат, продуктуну так спецификацияларыбызга ылайык жеткирет, биздин каалоолорубузга ылайык келет жана бизди алардын үйүндө тосуп алган коноктой мамиле кылышат. же бар. Эгер алар жеткирбесе, бул кеңеш аркылуу аларга канчалык ыраазычылык билдирерибизге таасирин тийгизет.

Көшөгө артында тейлөө тармагынын адамдары туруктуу болушу күтүлүүдө. Тейлөө мекемелеринде эрежелер катаал, анткени биздин жүрүм-турумубуз коноктун тажрыйбасына таасир этет. COVID-19га чейин биз ооруп жатканыбызда (эгер нөөмөтүбүздү камтыбасак) чыгат деп күтүлгөн. Биз кардарлардын кыянатчылыгын жылмайып кабыл алабыз деп күтөбүз. Өргүү алуу жагымсыз жана көбүнчө акы төлөнүүчү эс алуу убактысынын (PTO) жана камтуунун жоктугунан мүмкүн эмес. Биз стрессти жеңип, өзүбүздү жагымдуураак версия катары көрсөтүп, дайыма коноктордун муктаждыктарын өзүбүздүн муктаждыктарыбыздан жогору коюшубуз керек. Бул элдин өзүн-өзү сыйлоо сезимине таасир этиши мүмкүн.

Ден соолукка зыяндуу жүрүм-турумдар

Тамак-аш жана суусундуктар өнөр жайы мыйзамсыз заттарды колдонуунун бузулушунун эң жогорку тобокелдигине ээ жана башка тармактарга караганда оор алкоголдук ичимдиктерди колдонуунун үчүнчү жогорку тобокелдигине ылайык, бул көптөгөн себептерден улам болушу мүмкүн. Алардын бири, бул иштин табиятынан улам, аны керектөө үчүн социалдык жактан алгылыктуураак. Экинчиси, затты колдонуу жана алкоголду жеңүү механизми катары көбүнчө колдонулат. Бирок, бул дени сак күрөшүү механизми эмес жана кээ бир олуттуу ден-соолук маселелерине алып келиши мүмкүн. Бул жогорку стресс жана талап кылынган жумуштарда меймандостук кызматкерлери эс алуу үчүн баңги заттарга жана алкоголдук ичимдиктерге кайрылышы мүмкүн. Заттарды колдонуу жана спирт ичимдиктерин узак убакыт бою ичүү олуттуу ден-соолукка, өнөкөт ооруларга жана өлүмгө алып келиши мүмкүн.

Кызыгы, тейлөө тармагы жумушчулар башкаларга жакшы кам көрүүгө тийиш, бирок алар сөзсүз түрдө ден соолугун жана ден соолугун биринчи орунга коюп, өздөрүнө кам көрүшпөйт. Бул тенденция өзгөрө баштаганда, тейлөө индустриясы психикалык ден-соолукка зыяндуу таасир тийгизе турган жашоо образы болуп саналат. Жогорку стресстик чөйрөлөр, жетиштүү уйкунун жоктугу жана зат колдонуу сыяктуу нерселер адамдын психикалык саламаттыгына таасирин тийгизип, психикалык ооруну күчөтөт. Адамдын финансылык саламаттыгы анын психикалык саламаттыгына таасирин тийгизиши мүмкүн, ал эми медициналык жардамга жетүү мүмкүнчүлүгү кимдир бирөөнүн психикалык саламаттыгына жана бакубаттуулугуна туура колдоо көрсөтөрүнө таасир этиши мүмкүн. Бул факторлор кошулуп, убакыттын өтүшү менен кумулятивдүү эффект жаратат.

Психикалык ден соолук менен күрөшүп жаткан же жөн гана психикалык ден соолугуна артыкчылык бергиси келген адамдар үчүн бул жерде мен пайдалуу деп тапкан бир нече кеңештер жана ресурстар:

Дененин кам көрүшөт
- Терең дем алып, сунуңуз же ой жүгүртүү,
- Дени сак, салмактуу тамактарды жегиле,
- Физикалык жактан активдүү болуңуз,
- көп алыңыз уйку.
Ичкилик ичпөөнү тандаңыз, же ичиңиз ченеми (эркектер үчүн күнүнө 2 же андан аз суусундуктар; аялдар үчүн күнүнө 1 же андан аз суусундуктар)
Рецептти туура эмес колдонуудан алыс болуңуз опиоиддер жана мыйзамсыз опиоиддерди колдонуудан алыс болуңуз. Ошондой эле аларды бири-бири менен же башка дарылар менен аралаштырбоо керек.
Кадимки профилактикалык иш-чараларды улантыңыз кошуу менен эмдөө, рак скринингдери, жана саламаттыкты сактоо провайдери тарабынан сунушталган башка тесттер.
Эс алууга убакыт бөлүңүз. Өзүңүзгө жаккан иштерди жасаганга аракет кылыңыз.
башкалар менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Эл менен сүйлөш тынчсызданууларыңызга жана өзүңүздү кандай сезип жатканыңызга ишенесиз.
эс алып жаңылыктарды, анын ичинде социалдык медиадагыларды көрүү, окуу же угуу. Маалымат алуу жакшы, бирок жагымсыз окуялар жөнүндө дайыма угуу капа болушу мүмкүн. Жаңылыктарды күнүнө бир-эки жолу менен чектеп, телефон, сыналгы жана компьютер экрандарынан бир азга ажыратууну карап көрүңүз.

Эгер сиз өзүңүздүн психикалык ден соолугуңуз боюнча кесипкөй жардам алгыңыз келсе, бул жерде психикалык ден соолук камсыздоочусун табуу үчүн бир нече кеңештерди колдонсоңуз болот:

Дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз алар сени психикалык саламаттык боюнча адиске кайрыла алар-албасын билүү үчүн.
Ден соолук камсыздандырууңузга чалыңыз сиздин психикалык же жүрүм-турумдук ден соолук камтуу эмне экенин билүү үчүн. Панелдүү камсыздоочулардын тизмесин сураңыз.
Терапия веб-сайттарын колдонуңуз тармакта болгон провайдерди табуу үчүн:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Эгер сиз (BIPOC) катары аныктасаңыз Кара, түпкүлүктүү же түстүү адам жана сиз терапевт издеп жатасыз, ал жакта көптөгөн ресурстар бар, бирок бул жерде мен пайдалуу деп таптым: