ਕੋਵਿਡ -19, ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਕਨੈਕਸ਼ਨ

ਮੇਰਾ ਖਿਆਲ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ 2020 ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਕੱਲਾ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਨੌਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਮੇਰਾ ਨਿਰਪੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸੀ ਕੁਆਰੰਟੀਨਜ਼, ਟਾਇਲਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਘਾਟ, ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਡਰ ਲਈ ਵਰਚੁਅਲ ਸਿਖਲਾਈ, ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ.

ਜਦੋਂ ਇਸ ਸਾਲ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਜੋ ਮੈਂ ਚਾਹ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ, ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡਾ fillਿੱਡ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੈਂ ਉਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰ ਸਕੇ. ਯਕੀਨਨ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਸਾਲ COVID-19 ਨੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਸਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਪਿਆਰੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ - ਕੀ ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਚਪਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਤਾਮਲੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੱਤ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ, ਹਨੂਕਾਹ ਵਿਚ ਲੇਟੇਕਸ, ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲਾ ਮਟਰ. ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਬੇਕਰੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸੰਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਘ੍ਰਿਣਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੇਰੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਕੈਂਡੀ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ ਚੀਸਬਾਲ ਮੇਰੀ ਦੂਜੀ ਦਾਦੀ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ. ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਟਬਾਲ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਟੈਕਸਸ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਡੇ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਿਤਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਨਹੀਂ ਲੈ ਪਾਉਂਦੇ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਾਲਜਾਂ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਮਿੱਤਰ ਨਾਲ ਖਾਧੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਟੂਫਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਰਬੇਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਹਵਾਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹਨੀਮੂਨ 'ਤੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇਕ ਨਾਰਿਅਲ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਧਾ.

ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਾਲ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਯਾਦਗਾਰਾਂ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬਾਤ ਨੂੰ ਚੈਨਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘ੍ਰਿਣਾਤਮਕ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਓ, ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਕੋਰਿਡ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ COVID-19 ਨਿਯਮ ਨਹੀਂ - ਆਪਣਾ ਮਾਸਕ ਪਹਿਨੋ, ਸਮਾਜਕ ਦੂਰੀ ਬਣਾਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ). ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕਥਿਤ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਿਯਮ? ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ - ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੇਕ ਖਾਓ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰੋ. ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਪਿਕਨਿਕ ਲਓ. ਉਸ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਦਿਨ ਇਸ ਦੇ ਕੰ briੇ 'ਤੇ ਭਰੋ.

ਇਸ ਸਾਲ, ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਹੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਥਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਦੀ ਸੁੱਤੀ ਦਾਦੀ ਤੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਲਾਸਾਗਨਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਚੈਰੀਅਨ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਾਇਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਸਕੂਲ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਸੀ ਅਤੇ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰੀ ਲੈਂਦੇ ਸੀ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਹੈਸ਼ ਬਰਾ eatਨ ਖਾਵਾਂਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾਵਾਂ, ਮਾਸੀ ਅਤੇ ਚਾਚੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬੱਚਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਖਰਚ ਕਰਾਂਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇਵਾਂਗਾ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੈਂਟਾ ਜਾਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਲੱਭੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੈਲਫੀ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ. ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਗੁਡੀ ਬੈਗ ਬਣਾਉ. ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੇਅਰ ਪੈਕੇਜ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ.

ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਫੀ ਨਹੀਂ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਫੋਨ ਤੇ ਹੁਣ ਕਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਵਾਂਗ ਸੁੰਘੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ; ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੇ ਪਨੀਰਬਾਲ ਬਾਰੇ ਲਿਖਣਾ ਮੇਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹੰਝੂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਯਾਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਜੁੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਝੁਕੋ - ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਭਰੋ, ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਭਰੋ.

ਅਤੇ ਦਿਲੋਂ ਖਾਓ.