ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਜੂਕੇਸ਼ਨ ਮਹੀਨਾ

ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿੱਖਿਆ ਮਹੀਨਾ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਬਕ ਸਿੱਖਣ ਵਾਲੀ ਕਹਾਣੀ ਹੈ।

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਦੋ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਹੁਣ ਪੰਜ ਅਤੇ ਸੱਤ। 2018 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੌਪਕਾਰਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਸੀ। ਮੇਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ, ਫੋਰੈਸਟ, ਨੇ ਕੁਝ ਪੌਪਕੌਰਨ 'ਤੇ ਗਗਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਪਰ ਉਸਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖੰਘ ਲਿਆ ਅਤੇ ਠੀਕ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸ ਸ਼ਾਮ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਘਰਘਰਾਹਟ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣੀ। ਮੇਰਾ ਮਨ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਪੌਪਕਾਰਨ ਵੱਲ ਚਲਾ ਗਿਆ ਪਰ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੀ। ਕੁਝ ਦਿਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਘਰਘਰਾਹਟ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੱਛਣ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਉਸਨੂੰ ਬੁਖਾਰ, ਵਗਦਾ ਨੱਕ, ਜਾਂ ਖੰਘ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ ਹੀ ਖੇਡਦਾ ਅਤੇ ਹੱਸਦਾ ਅਤੇ ਖਾਂਦਾ ਜਾਪਦਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਮਨ ਪੌਪਕਾਰਨ ਦੀ ਉਸ ਰਾਤ ਵੱਲ ਮੁੜ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਉਸ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਲਈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਚੈੱਕ ਆਊਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਦਰ ਲੈ ਗਿਆ।

ਘਰਘਰਾਹਟ ਜਾਰੀ ਰਹੀ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਲੈ ਕੇ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਸਨ। ਮੈਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਗੈਗਿੰਗ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸੀ. ਦਫਤਰ ਨੇ ਕੁਝ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਏ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਮੈਨੂੰ ਨੈਬੂਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ। ਸਾਡੇ ਕਾਰਜਕ੍ਰਮ ਨੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਨ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕੀਤਾ। ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੇਰੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਅਸੀਂ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਡੇਢ ਹਫ਼ਤਾ ਬਾਅਦ ਸੀ. ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਡੇ-ਕੇਅਰ 'ਤੇ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੰਮ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਨੇਬੂਲਾਈਜ਼ਰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਦੇ ਦਫਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ, ਪਰ ਦਿਨ ਯੋਜਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਗਿਆ।

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਲਈ ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਬੇਟੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਏ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਹਾਣੀ ਦੁਹਰਾਈ ਅਤੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰਘਰਾਹਟ ਸੁਣਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਸਹਿਮਤੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬੈਠ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਲਡਰਨ ਹਸਪਤਾਲ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਈਐਨਟੀ (ਕੰਨ, ਨੱਕ, ਗਲਾ) ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਲਿਆਏ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਰੂਮ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਪਿਆ।

ਅਸੀਂ ਉਸ ਸਵੇਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਔਰੋਰਾ ਦੇ ਚਿਲਡਰਨ ਹਸਪਤਾਲ ਪਹੁੰਚੇ ਅਤੇ ER ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਉੱਥੇ ਹੀ ਰਹੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਘਰ ਰੁਕਿਆ ਸੀ। ਉਹ ਸਾਡੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਰਸਾਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗੀ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਘਰਘਰਾਹਟ ਨਹੀਂ ਸੁਣ ਸਕੇ ਅਤੇ, ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫਿਰ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਉਸਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਬੇਹੋਸ਼ ਸੁਣਿਆ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਸੀ।

ENT ਟੀਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਦੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਇਰਾ ਪਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ ਪਰ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨੀ ਸੀ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਉਸ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਵਿਚਕਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣ ਲਈ ਉਸ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਰਜਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ENT ਟੀਮ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ 30-45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ-ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਸਰਜੀਕਲ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਖਰਕਾਰ ਫੋਰੈਸਟ ਦੇ ਫੇਫੜੇ ਤੋਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਕਰਨਲ ਸ਼ੱਕ (ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ। ਸਰਜਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ (ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਵੱਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘਬਰਾਹਟ ਸੀ)।

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰਿਕਵਰੀ ਰੂਮ ਵੱਲ ਵਾਪਸ ਚਲਿਆ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਾਗਦਾ ਸੀ। ਉਹ ਰੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਰੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਿਆ। ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਠਹਿਰਨ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਇਕਲੌਤਾ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਛੋਟਾ ਵਿਅਕਤੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਸੀ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਸਦੇ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਖੁਸ਼ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਠੀਕ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਗ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ। ਸਾਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਰੁਕਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਉਸਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਪੌਪਕੌਰਨ ਸ਼ੱਕ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਥੇ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਗ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਸਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਘਟਨਾ ਦੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਦੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ।

ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਜਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਣਨਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਨਗਟਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਪਲ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਰੂਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ ਪਿਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਸਨੂੰ ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ "ਮਾਂ" ਚੀਕਦੇ ਸੁਣ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਯਾਦ ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ ਉਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਘਟਨਾ ਸੀ। ਕਈ ਸਾਲ ਅਜਿਹੇ ਸਨ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੌਪਕੌਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਸੀ।

ਸਾਡੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਪਕੌਰਨ, ਅੰਗੂਰ (ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ) ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗੈਗ ਰੀਫਲਕਸ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨਾ ਖਿਲਾਓ!