ਮਿੱਠੇ ਸੁਪਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਦੂਜੇ ਦਿਨ, ਮੇਰੇ ਸੌਤੇਲੇ ਬੇਟੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਿਆ: "ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?" ਮੇਰਾ ਜਵਾਬ ਸੀ, ਬੇਸ਼ਕ, "ਮੈਕਾਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ।" ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੇਰੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਭੇਜੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਮੇਰੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ। ਜਦੋਂ ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਇੱਕ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਣ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ: ਲੌਬਸਟਰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਗ੍ਰੀਨ ਚਿਲੀ ਮੈਕ, ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ “ਗਰਿਲਡ ਪਨੀਰ” (ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲਡ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ), ਮੱਝ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੇਂਦਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਫਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਲਿਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਲਈ ਸੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਿਵਸ.

ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮੇਰਾ ਪਿਆਰ ਵਾਪਸ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਕ੍ਰਾਫਟ ਸੰਸਕਰਣ ਪਸੰਦ ਸੀ (ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ)। ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਸੀ। ਮੈਂ ਉਹ ਸਮਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗਾ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਨੇ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਵਨੀਲਾ-ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੀ। ਕੁਝ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਬੇਤਾਬ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਸਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸੀ।

ਮੈਂ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਪੋਸਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ। ਇੱਕ ਗੱਲ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਾਫਟ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ "ਸੁਰੱਖ ਤੋਂ" ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਫ਼ਰ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬੈਚ ਅਕਸਰ ਕਈ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਨੀਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁਸਕੁਰਾਹਟ ਲਈ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਮਟਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਿਲ ਸਕਣ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਉਨਾ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ, ਆਸਾਨ ਕ੍ਰਾਫਟ ਸੰਸਕਰਣ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜੋ ਵੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ, ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਘਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹਨ ਜਾਂ ਛੱਡੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਇਨਾ ਗਾਰਟਨ ਦਾ ਬੇਕਡ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ: ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ। ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
• ਭੁੰਨਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ: ਫਰੋਜ਼ਨ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰੀਕਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ: ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਖਾਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ!
• ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ: ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲਓ।
• ਇੰਸਟੈਂਟ ਪੋਟ ਬਫੇਲੋ ਚਿਕਨ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ: ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਫੇਲੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਮਸਾਲਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।