Veganuari

O le mea e uiga i le filifilia o se meaai vegan o le taimi lava e iloa ai e tagata o oe o vegan, o le a latou fesili atu ia te oe "aisea?"

E o'o mai lenei mea i fa'amatalaga le lelei ma lelei, ma e pei ona mautinoa e mafai e uso vegans ona fa'afeso'ota'i, o le a e feagai ma mea uma i le va i le mea e iu ai ina e maua tali fa'amaoni, tala fa'asolopito, ma tala e fa'asoa.

Talu ai o le "Veganuary," o le aloaia, pe le aloaia "tatou taumafai uma e avea ma vegans mo se masina," sa ou manatu o le a ou taulai atu i loʻu ala patino i veganism, ma atonu o nisi "i totonu o le peisipolo," e pei o, malamalamaaga i itu. o veganism atonu e le o lauiloa pe mafaufauina e i latou o loʻo taumafai e fai le suiga. E le o le faʻalavelaveina oe pe talaʻi atu ia te oe, ae ia faʻamoemoe e faʻaali atu ia te oe o veganism, i loʻu manatu maualalo, e mafai ona suia lou olaga.

O LE ALA TONU

I le lima pe ono tausaga talu ai (e ui lava e pei o le miliona) na ou alu i laʻu fomaʻi mo laʻu suʻesuʻega toto faaletausaga ma taimi faʻaletino. E le faapea na ou ofo ina ua ia fai mai ia te aʻu ua sili atu loʻu mamafa, o le mea moni, o le mea aupito sili lea ona mamafa na ou oʻo i ai, ae o aʻu faʻaiʻuga o loʻo i ai nei o loʻo faʻaalia ai sa ou leʻi maua i le maʻisuka, saʻo lava i le ala i le maʻi suka, ma afai ou te ' le fa'alelei i luga ma lele sa'o le ma'i suka e mautinoa lava.

O le le manao e maua i le ma'i suka, e manino lava, ma le le manao e inu fualaau e faavavau, sa ou sailia se isi fofo na taitai atu ai au i se tusi a Penn Jillette (o Penn ma Teller) ua ta'ua. "Presto!: Faʻafefea ona ou faia le sili atu i le 100 pauna ua mou atu ma isi tala faʻataulāitu." I totonu o le tusi na ia faʻamatalaina ai ana tauiviga i le avea ma togafiti faʻataulāitu sili ona mamafa, i ai ni faʻafitauli ogaoga o le fatu e manaʻomia ai le galue e masani ai, ma, e le manaʻo e faia lena mea, mauaina o se meaʻai e faʻavae i laʻau e ala i tagata tomai faapitoa i le soifua maloloina ma meaʻai, o aoga o lea na faasa'oina uma ai lona mamafa ma faafitauli o le fatu.

O lenei tusi na suia ai loʻu olaga. Afai e te fiafia uma i se meaʻai faʻavae laau, ou te matua fautuaina lava e faitau le tusi, suʻesuʻe ana auala, ma taumafai i fua. E le o se mea tele e uiga i le "veganism," o lena faaupuga e iai ni faʻamatalaga patino e fesoʻotaʻi ma le upu, ae "faʻavae i laʻau," o se faaupuga e saʻoloto mai soʻo se faiga faʻapolokiki poʻo ni faʻalavelave faʻalavelave, a itiiti mai, e tusa ai ma lenei tusi.

O le tausaga na sosoo ai i loʻu tino, sa ou paʻu i lalo i le mamafa, ma o ese mai le sone mataʻutia o le maʻi suka, o lea, ioe, o lena tusi na suia ai loʻu olaga.

TAIMI VEGAN

O le taimi lava na ou 'ai ai i se taumafataga atoa e faavae i laʻau ma faitau i faʻamatalaga uma ou te mafaia, na oʻo mai le itu o aia tatau a manu, ma o le tolotolo i totonu o lona uiga o loʻu oso i totonu. e maua ai mea'ai, ae o itu e sili ona leaga ma le le lelei o le taumafaina o mea fa'amanu i taimi uma e i ai io tatou tino. O le a ou le taʻuina atu mea moni poʻo fuainumera iinei, o se suʻesuʻega faigofie a Google, ae e ofo ma faʻafuaseʻi na avea ma se vaega o aʻu meaʻai ma filifiliga faʻatau e le mafai ona ou toe le amanaiaina.

Sa faigata le oso muamua, o le a ou le pepelo i lena mea. O le suia atoa o se taumafa atoatoa i se mea'ai fou e mana'omia ai le mataala faifai pea, ona o mea fa'amanu o lo'o fa'aopoopo fa'afuase'i ile WAY sili atu oloa nai lo lou manatu, o se galuega. Ae o le taimi lava na ou iloa ai, ma iloa le mea e suʻe i ai, o fea e maua ai, ma le auala e 'ai ai, na avea ma masani fou, ma o le taimi nei, o le mea tonu lava.

Ma atonu e le'i faigofie lava le avea ma vegan nai lo le taimi nei, pe fa'ata'ita'i nisi mea. Ou te fa'afetai pea mo tagata o lo'o uuina le sulu vegan i le '80s,' 90s a'o le'i fa'ateleina susu nati, "aano o manu'ai" ma sisi, ma le "Vegenaise," le mayo fa'avae.

Na e iloa Oreos o vegan?

E faigofie ona maua mea'ai vegan matagofie i faleaiga Saina ma faleaiga Initia, chana masala (chickpea curry ma araisa) o la'u mea'ai sili lea e sili ona ou fiafia i ai. A amata ona e mafaufau i ai e itiiti ifo o se "mea e tatau ona ou lafoaia" ituaiga o mea, i se mafaufau sili atu "mea ou te 'ai", o le lalolagi o lau faisua.

E le gata i lea, e lelei le tofo o laau. Latou te faia moni lava.

Ma ou te le misia lava le sisi.