சாகச உண்பவர்களாக என் குழந்தைகளை வளர்ப்பது: பகுதி 1

"ஹே லாரன், மம்மி டேடுட் இன்றிரவு வரிசைப்படுத்தி, உனக்கு என்ன வேண்டும்?"

"கோழி மற்றும் சாலட் மற்றும் அற்புதம் பால்சிக் டிப் ஒன்று."

ஆமாம், இது எடுக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் நிகழும் ஒரு உரையாடல் ஆகும். என் ஐந்து வயது குழந்தை பீஸ்ஸா அல்லது மேக் மற்றும் சீஸ் (பொதுவாக என் இரண்டு வயதான இருந்து கோரிக்கை என்றாலும்) விரும்பவில்லை, அவர் நவீன சந்தை இருந்து சாலட் ஒரு கோழி தட்டு வேண்டும். ஒரு கட்டத்தில், அவள் பிடித்த உணவு "கோழி உள்ளே மற்றும் அனைத்து சுவைகள் கொண்ட மிளகுத்தூள்," என்று (நான் எருமை கோழி எனப்படும் மிளகுத்தூள் என்று அழைக்கப்படும்) மற்றும் நான் Szechuan ஒரு வயது அளவிலான அளவு அவரது polish பார்த்தேன் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் கொண்ட பன்றி இறைச்சி.

நான் வழக்கமாக என் குழந்தைகள் சாப்பிட உணவுகள் வகையான கருத்துக்கள் அல்லது எதிர்வினைகள் கிடைக்கும், மற்றும் என்று நான் எப்படி என்று பற்றி கேள்விகள் தொடர்ந்து.

நான் பெற்றோர்கள் நிபுணர் எந்த வகையான இருக்கிறேன், மற்றும் நான் உங்கள் குழந்தைகள் வேலை என்று ஏதாவது (நான் இரண்டு குழந்தைகள் கிடைத்தேன் என்று, நான் நினைக்கிறேன் விட நன்றாக தெரியும்) ஏனெனில் அந்த பூஜ்ய வாக்குறுதிகளை செய்கிறேன். ஒருவேளை நான் ஏதாவது செய்திருந்தால், ஒருவேளை எனக்கு அதிர்ஷ்டம் கிடைத்தது. ஒருவேளை இருவரில் ஒருவராக இருக்கலாம். உணவு எனக்கு பிடித்தது என்று எனக்குத் தெரியும் - நான் சமையல் உணவு, உணவு உண்பது, உணவு பகிர்ந்துகொள்வது, புதிய உணவுகளை அனுபவிப்பது போன்றவற்றை விரும்புகிறேன். மற்றும் நான் என் குழந்தைகள் அதே என்று உண்டாக்கினேன் முடிந்த அனைத்தையும் செய்ய வேண்டும்.

அவர்கள் குழந்தைகளாக இருந்தபோது உணவை அறிமுகப்படுத்தினர்

நான் கற்றுக்கொண்டேன் பேபி லீடிங் குரல் நான் என் சொந்த குழந்தைகளுக்கு முன்பே (பேபி லெட் ஃபீடிங் என்றும் அழைக்கப்படுகிறேன்) - என் குழந்தைகளுடன் அதை செய்திருந்த நண்பர்களின் நண்பர்களையும், கருத்துக்களையும் எனக்குத் தொந்தரவு செய்தேன். நான் வலைத்தளத்தை சோதித்து பார்க்க அல்லது நூலகத்திலிருந்து புத்தகத்தைப் பெற்றுக் கொள்ள பரிந்துரைக்கிறேன், ஆனால் இங்கே பொதுவான தோற்றம்:

• குழந்தைகள் உணவு மற்றும் மென்மையானவை போன்ற விஷயங்களை உண்பதற்கு முன்பு குழந்தைகளுக்கு மெதுவாக கற்றுக் கொடுக்கும்படி கற்பிக்கிறார்கள் - உணவுகளை மெல்ல செய்ய கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், அதை விழுங்க வேண்டும்.
• பெரியவர்கள், இந்த யோசனை வலுவூட்டப்படுவதைக் குழந்தைகளால் உணர முடிந்த உணவைப் பெறுவது எளிதானது, மற்றும் தூய தூக்கங்கள் (என் குழந்தைகளுக்கு குழந்தை உணவு இல்லையென்றாலும் - நெருக்கமான விஷயம் சில ஆப்பிள்கள் அல்லது தயிர் ஆகும்).
• துண்டுகளிலிருந்து மெல்லும் கடினமான விஷயங்களைத் தொடங்குங்கள், மேலும் மெதுவாக உணவை நோக்கி மெதுவாக உங்கள் வேலையைச் செய்யுங்கள்.
• திடப்பொருட்களை (சுமார் ஆறு மாதங்கள்) அறிமுகப்படுத்த சிறிது காலம் காத்திருங்கள், எனவே குழந்தைகள் உட்கார்ந்து திட உணவுகளில் மெதுவாக போதுமான ஒருங்கிணைப்பு உள்ளது.
• ஆரம்பத்தில் இருந்தே, பல்வேறு உணவுகள் அடங்கும் அதே நேரத்தில், சாப்பிட விரும்பும் குழந்தைகளின் தேர்வுகளை கொடுக்கும்.

எனவே, என் குழந்தைகள் ஒவ்வொரு ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் பந்தயங்களில் இருந்தோம் - பெல் மிளகு, முழு ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெள்ளரிக்காய் ஸ்பியர்ஸ், வறுத்த அஸ்பாரகஸ் ஈட்டிகள், மாம்பழ துண்டுகள், மற்றும் கடைசியில் வாழை வாழை குச்சிகள், கிரஹாம் பட்டாசுகள், முதலியவை. பெல் மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் மாம்பழ துண்டுகள் லாரனின் பிடித்தவை. அவற்றில் களைத்து, மிளகு மற்றும் மாம்பழத்தின் மாமிசத்தை மட்டுமே வெளியே எடுத்து சாப்பிடுவேன்.

குழந்தைகள் எப்போதும் இரவு உணவு மேஜையில் உட்கார்ந்து, ஆரம்பத்தில் கூட அவர்கள் வெள்ளரி ஈட்டிகள் அல்லது சிற்றுண்டி ஒரு துண்டு மீது gnawing போது. அவர்கள் எங்களை பார்க்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்பினோம் சாப்பிடுவது, நாங்கள் சாப்பிடுவதைப் பற்றி ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும். ஏழு அல்லது எட்டு மாதங்களுக்குள் அவர்கள் எப்பொழுதும் எங்கள் தட்டுகளில் உள்ளவற்றை சுட்டிக்காட்டி, "ஏய், நான் ஏதோ சாப்பிடுகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, சிலவற்றை நான் விரும்புகிறேன்!" என அவர்கள் சொன்னார்கள். எனவே நாங்கள் எங்கள் சொந்த அவர்களின் தட்டுகள் மீது சாப்பிடுவது. எப்போது நாங்கள் ஒரு புதிய உணவு அறிமுகப்படுத்தினாலும், ஒரு பழங்கால இரண்டு உணவுகளை நாங்கள் நன்கு அறிந்திருந்தோம் - ஒரு சீஸ் குச்சி மற்றும் ஒரு ஸ்டிராபெர்ரி அல்லது இரண்டு, சில ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஒரு சாம்பல் போன்றவை.

உணவுகள் வழியாக நாங்கள் சென்றபோது, ​​பல வகையான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த முயன்றோம். ஒரு நேரத்தில் இரண்டு மூன்று காரியங்களை அவர்களுக்குக் கொடுத்தோம், அவர்கள் அனைவருக்கும் வேறுபட்ட நிறங்கள் (பழுப்பு உணவின் முழு தட்டு, சரியானதா?), வெவ்வேறு இழைமங்கள் (சில முரட்டுத்தனமான, சில மெல்லிய, சில மென்மையானவை) மற்றும் வேறுபட்ட சுவைகள் (உப்பு, இனிப்பு, இனிப்பு, முதலியன). மிக முக்கியமாக, நாம் ஒருபோதும் நிறுத்தவில்லை அவர்கள் ஏதாவது முயற்சி செய்ய விரும்பினால் - ஒரு உணவகத்தில், அல்லது சுஷி takeout இரவு போது ஒரு காரமான சூரை ரோல், அல்லது நேராக எலும்பு ஆஃப் விலா உண்ணும் போது என் தண்ணீர் எலுமிச்சை கூட.

ஆனால் நேர்மையாக இருக்க - அவர்கள் பேசும் முன் அவர்களுக்கு உணவு (அல்லது முக்கியமாக, பேச்சு மீண்டும்) மிகவும் எளிதானது. அவர்கள் ஏதாவது பிடிக்கவில்லை என்றால், அவர்கள் ஒரு முகத்தை உருவாக்கலாம் அல்லது தங்கள் தட்டில் இருந்து தூக்கி எறியலாம், ஆனால் இந்த யோசனைகள் குழந்தை மற்றும் பருவ வயதினரிடையே எவ்வாறு நடத்தப்படுகின்றன?

ஓரிரு வாரங்களில் திரும்பி வாருங்கள், நாங்கள் இரவு உணவை எவ்வாறு சமாளிப்போம் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன் - தட்டில் என்ன நடக்கிறது, என்ன செய்யாது, இரவு உணவிற்குப் பிறகு உபசரிக்கிறது.