Barmenlik va ruhiy salomatlik - Koloradoga kirish

Blog
Sog'lomlik
Barmenlik va ruhiy salomatlik

Barmenlar chiroyli tayyorlangan va mazali aralashmalar yaratish qobiliyati uchun maqtovga sazovor. Ammo barmenlikning yana bir tomoni borki, unga unchalik e'tibor berilmaydi. Chidamlilikni talab qiladigan sanoatda ruhiy salomatlik va farovonlik ko'pincha orqa o'rindiqda turadi.

Taxminan 10 yil davomida men professional barmenman. Barmenlik mening ishtiyoqim. Aksariyat barmenlar singari menda ham bilimga chanqoqman va ijodiy imkoniyatga egaman. Barmenlik mahsulot va kokteyllar, ishlab chiqarish va tarix, lazzat va muvozanat ilmi va mehmondo'stlik fanini mustahkam tushunishni talab qiladi. Qo‘lingizga mexnat tutsangiz, kimningdir sohaga bo‘lgan ishtiyoqi mahsuli bo‘lgan san’at asarini ushlab turasiz.

Men ham bu sohada qiynaldim. Jamiyat, ijodkorlik va doimiy o'sish va o'rganish kabi barmenlik uchun juda ko'p ajoyib narsalar mavjud. Biroq, bu sanoat har doim "yoqish" bo'lishingizni talab qiladi. Siz ishlayotgan har bir smena ishlashdir, madaniyat esa nosog'lom. Men ijroning ba'zi jihatlaridan zavqlansam-da, bu sizni jismoniy, ruhiy va hissiy jihatdan charchagan his qilishingiz mumkin.

Ko'pgina sohalar ishchilarni shunday his qilishlari mumkin. Agar siz ishdan charchagan va stressni his qilayotgan bo'lsangiz, his qilayotgan narsangiz haqiqatdir va uni hal qilish kerak. Ammo oziq-ovqat va ichimliklar xodimlarini ruhiy salomatlik bilan bog'liq muammolarga nima moyil qiladi? Ga ko'ra Ruh salomatligi Amerika, oziq-ovqat va ichimliklar eng nosog'lom sohalar uchligiga kiradi. Narkotik moddalarni suiiste'mol qilish va ruhiy salomatlik xizmatlari ma'muriyati (SAMSA) 2015 yilda hisobot berdi o'rganish mehmondo'stlik va oziq-ovqat xizmatlari sanoatida moddalarni iste'mol qilish kasalliklarining eng yuqori ko'rsatkichlari va barcha xodimlar sektorlarida kuchli spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bo'yicha uchinchi o'rinda turadi. Oziq-ovqat va ichimliklar bilan ishlash stress, depressiya, tashvish va uyqu muammolarining yuqori xavfi bilan bog'liq. Ko'ra, bu xavflar, ayniqsa, tepada joylashgan ayollar uchun yuqori healthline.com.

Men ushbu sohadagilar ruhiy salomatligi bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin bo'lgan bir nechta sabablarni ko'rsatishim mumkin. Mehmondo'stlik xodimlarining ruhiy salomatligi va farovonligiga ta'sir qiluvchi ko'plab o'zgaruvchilar mavjud.

daromad

Mehmondo'stlik ishchilarining aksariyati daromad shakli sifatida maslahatlarga tayanadi. Bu ularning mos kelmaydigan pul oqimiga ega ekanligini anglatadi. Yaxshi tun eng kam ish haqidan ko'proq pul ishlashni anglatishi mumkin bo'lsa-da (lekin meni eng kam ish haqi haqida boshlamang, bu butunlay boshqa blog posti), yomon tun ishchilarni pul topish uchun ovora qilib qo'yishi mumkin. Bu doimiy ish haqi bo'lgan ishlardan kutganingizdan ko'ra yuqori darajadagi tashvish va beqarorlikka olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, eng kam ish haqining o'zgarishi muammoli. “Kuchli eng kam ish haqi” sizning ish joyingiz sizga eng kam ish haqidan pastroq maosh to'lashi mumkinligini anglatadi, chunki maslahatlar farqni qoplaydi. Federal eng kam ish haqi soatiga 2.13 dollarni, Denverda esa soatiga 9.54 dollarni tashkil qiladi. Bu shuni anglatadiki, ishchilar xaridorlarning maslahatlariga tayanadi, bu erda pul to'lash odat tusiga kiradi, ammo kafolat berilmaydi.

foydasi

Ba'zi yirik tarmoqlar va korporativ muassasalar tibbiy sug'urta va pensiya jamg'armalari kabi imtiyozlarni taklif qiladi. Biroq, ko'pchilik ishchilar bu imtiyozlardan foydalana olmaydilar, chunki ularning ish joyi ularni taklif qilmaydi yoki ular tegishli bo'lmagan tarzda tasniflangan va rejalashtirilgan. Bu shuni anglatadiki, ko'plab mehmondo'stlar sanoatdagi karerasidan sug'urta qoplamasi yoki pensiya jamg'armalarini olmaydilar. Agar siz yozgi kontsertda ishlayotgan bo'lsangiz yoki o'zingizni maktabda o'qiyotgan bo'lsangiz, bu yaxshi bo'lishi mumkin, ammo biz buni martaba sifatida tanlaganlar uchun bu stress va moliyaviy qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin. O'z cho'ntagidan pul to'lashda sog'ligingiz haqida qayg'urish qimmatga tushishi mumkin va kelajakni rejalashtirish imkonsiz bo'lib tuyulishi mumkin.

soat

Mehmonxona xodimlari 9 dan 5 gacha ishlamaydi. Restoran va barlar kunduzi ochilib, kechki payt yopiladi. Masalan, barmenlarning uyg'onish vaqti "dunyoning qolgan qismi" ga qarama-qarshidir, shuning uchun ishdan tashqari biron bir ishni bajarish qiyin bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, dam olish kunlari va bayramlar mehmondo'stlik ishining asosiy vaqti bo'lib, ishchilar o'z yaqinlarini ko'ra olmaganlarida yolg'izlik va yolg'izlik tuyg'ularini qoldirishi mumkin. G'ayrioddiy soatlar bilan bir qatorda, mehmondo'stlik xodimlari deyarli sakkiz soatlik smenada ishlamaydilar va ular o'zlarining tanaffuslarini olishmaydi. Mehmondo'stlar bir smenada o'rtacha 10 soat ishlaydi va to'liq 30 daqiqalik tanaffus mehmonlar va rahbariyat xizmatning uzluksizligini kutishsa, haqiqiy bo'lmasligi mumkin.

Yuqori stressli ish

Mehmondo'stlik men ega bo'lgan eng stressli ishdir. Bu oson ish emas va u tez sur'atlar bilan rivojlanayotgan muhitda oson ko'rinishga ega bo'lish bilan birga, ustuvorliklarni belgilash, ko'p vazifalarni bajarish, samarali muloqot qilish va tezkor biznes qarorlarini qabul qilish qobiliyatini talab qiladi. Bu nozik muvozanat juda ko'p energiya, diqqat va amaliyotni talab qiladi. Bundan tashqari, mijozlarga xizmat ko'rsatish qiyin bo'lishi mumkin. Siz turli xil muloqot uslublariga moslashishingiz va mukammal shaxslararo ko'nikmalarga ega bo'lishingiz kerak. Aytishga hojat yo'q, bufetchining tabiati stressli va vaqt o'tishi bilan stressning fiziologik ta'siri qo'shilishi mumkin.

madaniyat

Amerikada mehmondo'stlik xizmati madaniyati o'ziga xosdir. Biz deklaratsiya berish odat tusiga kirgan kam sonli davlatlardanmiz va xizmat ko‘rsatish sohasi vakillaridan umidimiz katta. Biz ulardan ba'zi aytilmagan va'dalarni bajarishlarini kutamiz; Biz ular yoqimli bo'lishini, bizga kerakli darajada e'tibor berishini, mahsulotni aniq texnik xususiyatlarga muvofiq etkazib berishini, bizning afzalliklarimizni qondirishini va restoran qanchalik band yoki sekin bo'lishidan qat'i nazar, bizni ularning uyida kutib olingan mehmondek qabul qilishini kutamiz. yoki bar. Agar ular etkazib bermasa, bu maslahat orqali ularga qanchalik minnatdorchilik bildirishimizga ta'sir qiladi.

Sahna ortida xizmat ko'rsatish sohasi vakillari chidamli bo'lishi kutilmoqda. Xizmat ko'rsatish muassasalarida qoidalar qat'iy, chunki bizning xatti-harakatlarimiz mehmonning tajribasiga ta'sir qiladi. COVID-19 dan oldin biz kasal bo'lganimizda paydo bo'lishimiz kutilgan edi (agar biz smenamiz qoplanmagan bo'lsa). Mijozlarning haqoratini tabassum bilan qabul qilishimiz kutilmoqda. Ta'til olish ko'pchilikni yoqtirmaydi va ko'pincha pullik dam olish vaqti (PTO) va qamrov yo'qligi sababli mumkin emas. Biz stressni engib o'tishimiz va o'zimizni yanada yoqimli versiya sifatida ko'rsatishimiz va mehmonlarning ehtiyojlarini doimo o'zimizdan ustun qo'yishimiz kutilmoqda. Bu odamlarning o'zini o'zi qadrlash tuyg'usiga ta'sir qilishi mumkin.

Nosog'lom xatti-harakatlar

Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati giyohvand moddalarni noqonuniy iste'mol qilishning eng yuqori xavfiga ega va boshqa sohalarga qaraganda kuchli spirtli ichimliklarni iste'mol qilish xavfi uchinchi o'rinda turadi, bu ko'p sabablarga ko'ra bo'lishi mumkin. Ulardan biri, bu ishning tabiatiga ko'ra, uni iste'mol qilish ijtimoiy jihatdan maqbulroqdir. Ikkinchisi, giyohvand moddalarni iste'mol qilish va spirtli ichimliklarni engish mexanizmi sifatida ko'pincha ishlatiladi. Biroq, bu sog'lom kurashish mexanizmi emas va ba'zi jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Ushbu yuqori stress va mashaqqatli ishlarda mehmondo'stlik xodimlari giyohvand moddalar va spirtli ichimliklarga murojaat qilishlari mumkin. Uzoq vaqt davomida giyohvand moddalarni iste'mol qilish va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish jiddiy sog'liq muammolariga, surunkali kasalliklarga va o'limga olib kelishi mumkin.

Ajablanarlisi shundaki, xizmat ko'rsatish sohasi ishchilar boshqalarga yaxshi g'amxo'rlik qilishi kerak bo'lgan sohadir, lekin ular o'zlarining sog'lig'i va farovonligini birinchi o'ringa qo'yib, o'zlariga g'amxo'rlik qilishlari shart emas. Ushbu tendentsiya o'zgarishlarni ko'rishni boshlagan bo'lsa-da, xizmat ko'rsatish sohasi ruhiy salomatlikka zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lgan turmush tarzidir. Yuqori stressli muhit, etarli uyqu etishmasligi va giyohvand moddalarni iste'mol qilish kabi narsalar insonning ruhiy salomatligiga ta'sir qiladi va ruhiy kasalliklarni kuchaytiradi. Biror kishining moliyaviy farovonligi uning ruhiy salomatligiga ta'sir qilishi mumkin va sog'liqni saqlash xizmatidan foydalanish kimdir uning ruhiy salomatligi va farovonligini hal qilish uchun to'g'ri yordamga ega bo'lishiga ta'sir qilishi mumkin. Bu omillar vaqt o'tishi bilan qo'shiladi va kümülatif ta'sir yaratadi.

Ruhiy salomatlik bilan kurashayotgan yoki shunchaki ruhiy salomatligini birinchi o'ringa qo'ymoqchi bo'lgan odamlar uchun men foydali deb topgan bir nechta maslahatlar va manbalar:

Tanangizga g'amxo'rlik qiling
- Chuqur nafas oling, cho'zing yoki meditatsiya qilish,
- Sog'lom, muvozanatli ovqatlaning,
- Jismoniy faol bo'ling,
- Ko'p oling uyqu.
Spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslikni tanlang, yoki iching o'rtachalik (erkaklar uchun kuniga 2 yoki undan kam ichimlik; ayollar uchun kuniga 1 ichimlik yoki undan kam)
Retseptni noto'g'ri ishlatishdan saqlaning opioidlar va noqonuniy opioidlardan foydalanishdan saqlaning. Shuningdek, ularni bir-biri bilan yoki boshqa dorilar bilan aralashtirishdan saqlaning.
Muntazam profilaktika choralarini davom ettiring shu jumladan emlashlar, saraton skrininglari, va tibbiy yordam ko'rsatuvchi provayder tomonidan tavsiya etilgan boshqa testlar.
Dam olish uchun vaqt ajrating. O'zingizga yoqadigan mashg'ulotlar bilan shug'ullanishga harakat qiling.
Boshqalarga ulaning. Odamlar bilan gaplashing Siz o'z tashvishlaringiz va o'zingizni qanday his qilayotganingizga ishonasiz.
Tanaffuslar qiling ko'rish, o'qish yoki yangiliklarni tinglashdan, jumladan, ijtimoiy tarmoqlarda. Xabardor bo'lish yaxshi, lekin noxush hodisalar haqida doimo eshitish sizni xafa qilishi mumkin. Yangiliklarni kuniga bir necha marta cheklab, telefon, televizor va kompyuter ekranlarini bir muddat uzib qo'yishni o'ylab ko'ring.

Agar siz ruhiy salomatligingiz bo'yicha professional yordam olishni istasangiz, ruhiy salomatlik provayderini topish uchun quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz mumkin:

Doktoringiz bilan gaplashing sizni ruhiy salomatlik bo'yicha mutaxassisga yuborishi mumkinligini bilish uchun.
Sog'liqni saqlash sug'urtasiga qo'ng'iroq qiling Sizning aqliy yoki xulq-atvor salomatligingiz nima ekanligini bilish uchun. Panelli provayderlar ro'yxatini so'rang.
Terapiya veb-saytlaridan foydalaning tarmoq ichidagi provayderni topish uchun:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Agar siz (BIPOC) sifatida aniqlansangiz Qora, mahalliy yoki Rangli odam va siz terapevt izlayotgan bo'lsangiz, u erda juda ko'p manbalar mavjud, ammo men foydali deb topdim: