Mening bolalarimning Adventurous Eaters bo'lishini oshirish: 1 qism
"Hey Lauren, onam bugun kechqurun buyurtma berishni xohlaydi, qanday turtki istaysiz?"
- "Tovuq va salat bilan, balsamik sho'rlik".
Ha, bu har safar buyurtma berishni boshlaganimizda sodir bo'lgan suhbatdir. Mening besh yashar bolalarim pizza yoki yog 'va pishloq istamaydi (garchi bu odatda mening ikki yasharimning talabi bo'lsa), u Zamonaviy bozordagi salat bilan tovuq plastini talab qilmoqda. Bir nuqtada, uning sevimli ovqatlari "ichidagi tovuqli qalampirlar va barcha lazzat" (buffalo tovuq pepsirlangan qalampir sifatida ham tanilgan) deb aytdi va men uni Szechuanning kattayu kichik qismidan o'chirib qo'yganini ko'rdim. cho'chqa go'shti bilan qovoq.
Mening bolalarimning taomlari haqida muntazam sharhlar yoki reaktsiyalarni qabul qilaman va buni tezda men qanday qilib qilganim haqida savollar tug'iladi.
Men ota-onamning har qanday mehnati bo'yicha mutaxassis emasman, va men nolinchi va'da qilyapman, chunki mening bolalarim sizning ishingiz uchun ishlashi mumkin bo'lgan narsadir (menda ikkita bola bor, men buni bilishdan ko'ra yaxshi bilaman). Ehtimol, bunga hissa qo'shganman, ehtimol, men baxtli bo'ldim. Ehtimol, ikkalasining ham bir qismi. Bilaman, men oziq-ovqatni yaxshi ko'raman - oziq-ovqat pishirishni, ovqatlanishni, taomni baham ko'rishni va yangi taomlarni boshdan kechirishni yaxshi ko'raman. Men bolajonlarimga ham shunday qilish uchun qo'lidan kelgan barcha ishlarni qilishni xohladim.
Oziq-ovqat mahsulotlarini chaqaloqqa tanishtirish
Men bu haqda bilib oldim Baby Led Weaning ("Baby Led Feeding" deb ham ataladi), men o'z farzandlarim bo'lmaguncha - men o'z farzandlarim bilan qilgan oziq-ovqat do'stlarim bor edi va g'oyalarim meni qiziqtirardi. Veb-saytni tekshirish yoki kitobni qo'shimcha ma'lumot olish uchun kutubxonadan olishni tavsiya etaman, lekin bu erda umumiy tushuncha:
- Bolalar ovqatlari va pyures kabi narsalar chaqaloqlarni chaynashni o'rganishdan avval o'rganishga o'rgatishadi - aksincha, chaqaloqlarni ovqatni chaynashni o'rganish kerak, keyin uni yutish kerak.
- Kichkintoylar bu g'oyani kuchaytirish uchun chaynashlari / chaynashlari mumkin bo'lgan katta va oson egulikli ovqatlar, va pyurelar tushkunlikka tushadi (mening bolalarim hech qachon chaqaloq ovqatlari bo'lmagan, hech bo'lmaganda, ba'zi bir olma yoki yogurt edi).
- Chaynashni qiyinlashtiradigan narsalar bilan boshlang, asta-sekin chaynab bo'ladigan oziq-ovqatlarga to'g'ri yo'lni ishlang.
- Qattiq moddalarni (taxminan olti oy) tanishtirish uchun biroz ko'proq vaqt kuting, shuning uchun chaqaloqlarning qattiq oziq-ovqatlarni o'stirish va chaynash uchun etarlicha muvofiqlashuvi bor.
- Boshidan boshlab, bir vaqtning o'zida turli xil ovqatlar bilan ta'minlab, chaqaloqlarni o'zlari xohlagan narsalar haqida tanlab olishlari mumkin.
Shunday qilib, bolalarimning har biri olti oy urganida, biz poygalarga chiqib keldik - biz katta qalampir, butun qulupnay, bodring nayzasi, qovurilgan qushqo'nmas nayzasi, mango tilimlari bilan boshladik va oxir-oqibat katta banan kabi narsalarga ko'chib o'tdik. qalamchalar, graham krakerlar va boshqalar. Qalampir chiziqlar va mango tilimlari ko'pincha Laurenning sevimlisidir - u ularni yutib yuboradi va faqatgina qalampir terisini va mangoning go'shtini qoldirib, hamma sharbatlarini so'raydi.
Bolalar doimo biz bilan birga kechki ovqat stolida o'tirardi, hatto boshida bodring nayzalari yoki tostning bir bo'lagiga solinganida. Ular bizni ko'rishni xohladik 
ovqatlanishimiz, ovqatlanishimizdan manfaatdor bo'lish. Etti yoki sakkiz oygacha har doim bizning plastinamizdagi narsalarga ishora qila boshladilar, go'yo ular "Hey, bilaman, men siz emas, balki bir narsani iste'mol qilyapman", demoqchiman. Shunday qilib biz o'zimizning ularning plastinkalarini ovqatlantiradi. Biz yangi oziq-ovqat mahsulotlarini taklif qilsak, biz bir-ikkita ovqatni ham tanishmiz: pishloq pichog'i va qulupnay yoki ikkita spagetti va go'shtdan tashqari.
Oziq-ovqatlar orqali ko'chib o'tgandik, turli xil ovqatlar bilan tanishishga harakat qildik. Biz ularga bir vaqtning o'zida ikkitadan uchta narsalarni berdik va ularning barchasi turli xil ranglar (qahva bilan oziq-ovqatning to'liq laganini istaydimi, to'g'rimi?), Turli to'qimalar (ba'zi go'sht, ba'zi chevy, yumshoq) va boshqa tatlar (sho'r, shirin, yoqimli va hokazo). Va eng muhimi, biz hech qachon to'xtadik 
ular biror narsa qilishni xohlashsa - hatto restoranda turganimda suvimdan limon bo'lgan bo'lsa yoki Susumdan tashqarida baharatli orkinos to'plami bo'lsa yoki suyakdan to'g'ridan-to'g'ri qovurg'alarni yutsa.
Keling, halol gapiraylik, ularni gapirishdan oldin (yoki bundan ham muhimi, suhbat orqaga) juda oson. Agar ular biror narsani yoqtirmasa, ular yuzma-yuz qo'yishi yoki tepsisini tashlab chiqishlari mumkin, ammo bu fikr bolalar va maktabgacha yoshdagilarga qanday ta'sir qiladi?
Bir necha hafta ichida qaytib keling va biz dinnertime bilan qanday kurashamiz - plastinkada nima bor, nima bo'lmasin, va kechki ovqatdan so'ng.