ቬጀርስ

የቪጋን አመጋገብን የመምረጥ ጉዳይ ሰዎች እርስዎ ቪጋን መሆንዎን ካወቁ በኋላ “ለምን?” ብለው ይጠይቁዎታል።

ይህ ከሁለቱም አሉታዊ እና አወንታዊ ትርጉሞች ጋር ነው የሚመጣው፣ እና ሌሎች ቪጋኖች በእርግጠኝነት እንደሚዛመዱት፣ በመካከላችሁ ያለውን ነገር ሁሉ በመጨረሻ ጥሩ ምላሾችን፣ ታሪኮችን እና የምታጋሯቸው ታሪኮችን ታገኛላችሁ።

“ቬጋኑሪ”፣ ባለሥልጣኑ፣ ወይም መደበኛ ያልሆነ “ሁላችንም ለአንድ ወር ቪጋን ለመሆን እንሞክር”፣ በግል ወደ ቪጋንነት መንገዴ ላይ እና ምናልባትም አንዳንድ “ውስጥ ቤዝቦል” ላይ እንዳተኩር አስቤ ነበር። የቪጋኒዝምን ያህል በደንብ የማይታወቅ ወይም ለውጥ ለማድረግ በሚፈልጉ ሰዎች ግምት ውስጥ የማይገባ። አንተን ለማሳመን ወይም ለመስበክ ሳይሆን በትህትናዬ እይታ ቬጋኒዝም ህይወቶህን ሊለውጥ እንደሚችል በተስፋ ላሳይህ ነው።

የፕላንት ዱካ

ከአምስት ወይም ከስድስት ዓመታት በፊት (አንድ ሚሊዮን ቢመስልም) ለዓመታዊ የደም ሥራ እና የአካል ቀጠሮ ወደ ሀኪሜ ሄጄ ነበር። ከመጠን በላይ ወፍራም እንደሆንኩ ሲነግረኝ ስለገረመኝ ሳይሆን፣ አሁን ካገኘኋቸው ነገሮች ሁሉ ከባዱ ነበር፣ ነገር ግን አሁን ያገኘሁት ውጤቴ የቅድመ-ስኳር ህመምተኛ መሆኔን ያሳያል፣ በትክክል ወደ የስኳር ህመምተኛ መንገድ ላይ ነኝ፣ እና ካልሆንኩ' ትክክለኛ የስኳር በሽታ መፈጠር እና መብረር እርግጠኛ ይሆናል።

የስኳር ህመምተኛ መሆን አልፈልግም ፣ እና ለዘለአለም መድሃኒት መውሰድ አልፈልግም ፣ ወደ ፔን ጂሌት (የፔን እና ቴለር) መጽሐፍ የሚመራኝ ሌላ መፍትሄ ፈለግሁ ። "Presto!: ከ100 ፓውንድ በላይ እንዴት እንደጠፋሁ እና ሌሎች አስማታዊ ተረቶች።" በመጽሐፉ ውስጥ ከመጠን በላይ ውፍረት ካለው አስማተኛ መሆን ጋር ያጋጠመውን ትግል በዝርዝር ገልጿል፣ ከባድ የልብ ችግሮች ያጋጥሟቸው ነበር፣ ይህም መደበኛ ተግባር እንዲሠራ ይጠይቃል፣ እና ይህን ለማድረግ ባለመፈለግ፣ በጤና ባለሙያዎች እና በምግብ ባለሞያዎች አማካኝነት ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብን ማግኘቱ፣ ጥቅሞቹ የክብደቱን እና የልብ ችግሮችን ያስተካክላል.

ይህ መጽሐፍ ሕይወቴን ለውጦታል። በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ላይ ፍላጎት ካሎት፣ መጽሐፉን እንዲያነቡ፣ አካሄዶቹን በመመርመር እና የምግብ አዘገጃጀቱን እንዲሞክሩ በጣም እመክራለሁ። ስለ “ቪጋኒዝም” ብዙ አይደለም፣ ያ ቃል ከቃሉ ጋር የተያያዙ አንዳንድ ፍችዎች ስላሉት፣ ነገር ግን “በእፅዋት ላይ የተመሰረተ” የሚለው ቃል ቢያንስ በዚህ መጽሐፍ መሰረት ከማንኛውም የፖለቲካ ወይም ጽንፈኛ ማህበራት የጸዳ ነው።

በቀጣዩ አመት በአካል ጉዳዬ፣ ክብደቴ እየቀነሰ ነበር፣ እና ከስኳር በሽታ አስጊ ቀጠና ወጣሁ፣ ስለዚህ፣ አዎ፣ ያ መጽሃፍ ሕይወቴን ለውጦታል።

ቪጋን TIME

አንድ ጊዜ ሙሉ ከዕፅዋት የተቀመመ ምግብ እየበላሁ እና የምችለውን ሁሉንም መረጃ ሳነብ የእንስሳት መብት ገጽታው እየገባ መጣ፣ እና ወደ ውስጥ ዘልቄ መግባት ማለቴ ነው። ምግብ ለማምረት, ነገር ግን የእንስሳት ምርቶችን በመደበኛነት የመመገብ እጅግ በጣም አሉታዊ እና ጤናማ ያልሆኑ ገጽታዎች በሰውነታችን ላይ ናቸው. እዚህ ላይ እውነታውን ወይም አሃዞችን አልገልጽም ፣ እነሱ ቀላል የጉግል ፍለጋ ናቸው ፣ ግን አስገራሚ ናቸው እና በድንገት የእኔ የአመጋገብ እና የፍጆታ ምርጫ አካል ሆነዋል ፣ ከእንግዲህ ችላ ማለት አልቻልኩም።

የመጀመርያው ዝላይ ከባድ ነበር፣ ስለዚህ ጉዳይ አልዋሽም። የእንስሳት ተዋጽኦዎች ከምትገምቱት በላይ በድብቅ ወደ WAY ተጨማሪ ምርቶች ስለሚታከሉ በደንብ የተሟላ አመጋገብን ወደ አዲስ ወደ አዲስ መቀየር የማያቋርጥ ጥንቃቄ ማድረግ አንዳንድ ስራ ነበር። ነገር ግን አንድ ጊዜ ተንጠልጥዬ ከገባሁ በኋላ ምን መፈለግ እንዳለብኝ፣ ከየት እንደምገኝ እና እንዴት እንደምመገብ ባውቅ፣ አዲሱ መደበኛ ስራ ሆነ፣ እና አሁን፣ ልክ ነው።

እና ምናልባት አሁን ካለው ይልቅ ቪጋን መሆን በጭራሽ ቀላል ላይሆን ይችላል፣ ወይም ቢያንስ አንዳንድ ነገሮችን ይሞክሩ። በ80ዎቹ፣ 90 ዎቹ የለውዝ ወተቶች፣ ከዕፅዋት የተቀመመ “ስጋ” እና አይብ፣ እና “ቬጀናይዝ” ተክል ላይ የተመሰረተ ማዮ ከመስፋፋቱ በፊት የቪጋን ችቦ ለያዙት ሰዎች ሁሌም አመስጋኝ ነኝ።

Oreos ቪጋን መሆናቸውን ያውቁ ኖሯል?

በቻይና ምግብ ቤቶች እና የህንድ ምግብ ቤቶች ድንቅ የቪጋን ምግቦችን ማግኘት ቀላል ነው፣ ቻና ማሳላ (ሽንብራ ካሪ እና ሩዝ) የመጨረሻ የምወደው ምግብ ናቸው። እንደ “መተው ያለብኝን” ዓይነት ነገር አድርገው ማሰብ ሲጀምሩ፣ ወደ የበለጠ “የምበላው” አስተሳሰብ፣ ዓለም የእርስዎ ኦይስተር ነው።

በተጨማሪም ተክሎች ጥሩ ጣዕም አላቸው. እነሱ በእርግጥ ያደርጉታል.

እና አይብ በእውነት አያመልጠኝም።