Бармен и ментално здравље - Цолорадо Аццесс

Blog
Веллнесс
Бармен и ментално здравље

Бармени су хваљени због њихове способности да креирају лепо направљене и укусне измишљотине. Међутим, постоји још једна страна барменства на коју се не обраћа тако често пажња. У индустрији која захтева отпорност, ментално здравље и благостање често остају у позадини.

Професионални сам бармен око 10 година. Бармен је моја страст. Као и већина бармена, имам жеђ за знањем и креативним излазом. Бармен захтева чврсто разумевање производа и коктела, производње и историје, науке о укусу и равнотежи и науку гостопримства. Када држите коктел у рукама, држите уметничко дело које је производ нечије страсти према индустрији.

Такође сам се мучио у овој индустрији. Постоји толико много сјајних ствари за бармен, као што су заједница, креативност и стални раст и учење. Међутим, ова индустрија захтева да сте увек „укључени“. Свака смена коју радите је перформанс, а култура је нездрава. Иако уживам у неким аспектима перформанса, може вас оставити да се осећате физички, ментално и емоционално исцрпљено.

Многе индустрије могу оставити раднике да се осећају овако. Ако осећате изгарање и стрес због посла, оно што осећате је стварно и требало би да се решите. Али шта чини раднике у храни и пићима склонијим проблемима менталног здравља? Према Ментал Хеалтх Америца, храна и пиће су међу три најнездравије индустрије. Управа за злоупотребу супстанци и услуге менталног здравља (САМСА) известила је 2015 студирати да угоститељска и прехрамбена индустрија има највећу стопу поремећаја употребе супстанци и трећу највећу стопу употребе тешких алкохола од свих сектора запослених. Рад са храном и пићем повезан је са већим ризиком од стреса, депресије, анксиозности и проблема са спавањем. Ови ризици су посебно високи за жене на нагнутим позицијама, према хеалтхлине.цом.

Могу да укажем на неколико разлога зашто ће они у овој индустрији вероватно имати изазове са својим менталним здрављем. Постоје многе варијабле које утичу на ментално здравље и добробит угоститељских радника.

приход

Велика већина угоститељских радника ослања се на напојнице као вид прихода. То значи да имају недоследан новчани ток. Док лака ноћ може значити зараду више од минималне (али немојте да почнем са минималном платом, то је сасвим други пост на блогу), лоша ноћ може оставити раднике да се муче да саставе крај с крајем. Ово може довести до већег нивоа анксиозности и нестабилности него што бисте очекивали од послова са сталном платом.

Штавише, минимална плата са напојницама је проблематична. „Минимална зарада са напојницом“ значи да ваше место запослења може да вам плати испод минималне зараде јер се очекује да ће напојнице надокнадити разлику. Федерална минимална плата је 2.13 долара на сат, ау Денверу је 9.54 долара на сат. То значи да се радници ослањају на напојнице купаца у култури у којој је напојница уобичајена, али није загарантована.

Предности

Неки већи ланци и корпоративне установе нуде погодности као што су здравствено осигурање и штедња за пензију. Међутим, већина радника остаје без ових бенефиција јер их њихово радно место не нуди или зато што су категорисани и распоређени на начин на који се не квалификују. То значи да многи угоститељски радници не добијају осигурање или уштеђевину за пензију из своје каријере у индустрији. Ово може бити у реду ако радите на летњој свирци или радите у школи, али за оне од нас који смо ово изабрали као каријеру, ово може довести до стреса и финансијских потешкоћа. Остати на врху свог здравља може бити скупо када плаћате из џепа, а планирање за будућност може изгледати недостижно.

Радно време

Угоститељски радници не раде од 9 до 5. Ресторани и барови се отварају касније током дана и затварају се касно увече. Сати будности бармена, на пример, супротни су од „остатка света“, тако да обављање било чега ван посла може бити изазов. Осим тога, викенди и празници су централно време за угоститељски рад, што код радника може оставити осећај изолације и усамљености када не могу да виде своје најмилије. Поврх неуобичајеног радног времена, угоститељски радници ретко када раде осмочасовну смену и највероватније немају право на паузу. Угоститељски радници раде у просеку 10 сати у смени, а узимање пуних 30 минута паузе може бити нереално када гости и управа очекују континуитет услуге.

Рад са високим стресом

Гостопримство је најстреснији посао који сам икада имао. То није лак посао и захтева способност да одредите приоритете, обављате више задатака, ефикасно комуницирате и доносите брзе пословне одлуке, а све то чини да изгледа лако у окружењу са брзим темпом. Ова деликатна равнотежа захтева много енергије, фокуса и вежбе. Поред тога, услуживање купаца може бити тешко. Морате се прилагодити различитим стиловима комуникације и морате имати одличне међуљудске вештине. Непотребно је рећи да је природа бармена стресна, а физиолошки ефекти стреса током времена могу се повећати.

култура

Култура гостопримства у Америци је јединствена. Ми смо једна од ретких земаља у којима је давање напојнице уобичајено и имамо велика очекивања од људи из услужне индустрије. Очекујемо да испуне нека неизговорена обећања; очекујемо да ће бити пријатни, посветити нам одговарајућу пажњу, испоручити производ према нашим тачним спецификацијама, удовољити нашим жељама и третирати нас као да смо добродошли гост у њиховом дому, без обзира колико је ресторан заузет или спор или бар је. Ако се не испоруче, то утиче на то колико им ценимо напојницу.

Иза кулиса, од људи из услужне индустрије се очекује да буду отпорни. Правила су строга у услужним установама јер наше понашање утиче на доживљај гостију. Пре ЦОВИД-19 очекивало се да ћемо се појавити док смо били болесни (осим ако не покријемо смену). Од нас се очекује да са осмехом прихватимо злостављање купаца. Узимање слободног времена се не одобрава и често није могуће због недостатка плаћеног слободног времена (ПТО) и покрића. Од нас се очекује да пребродимо стрес и покажемо се као пријатнија верзија себе и стално стављамо потребе гостију изнад наших. Ово може утицати на осећај сопствене вредности људи.

Нездраво понашање

Индустрија хране и пића има највећи ризик од поремећаја употребе недозвољених супстанци и трећи највећи ризик од употребе тешких алкохола у односу на друге индустрије, према То може бити из више разлога. Једна је да је због природе овог посла друштвено прихватљивија за конзумирање. Други је да се употреба супстанци и алкохола често користе као механизми суочавања. Међутим, ово није здрав механизам суочавања и може довести до озбиљних здравствених проблема. У овим великим стресом и захтевним пословима, угоститељски радници могу се окренути дрогама и алкохолу као одуговлачењу. Употреба супстанци и конзумирање алкохола током дужег временског периода може довести до озбиљних здравствених проблема, хроничних болести и смрти.

Иронија је да је услужна индустрија она у којој радници треба да се добро брину о другима, али не морају нужно да брину о себи стављајући своје здравље и добробит на прво место. Иако овај тренд почиње да се мења, услужна индустрија је стил живота који може имати штетне утицаје на ментално здравље. Ствари као што су окружења високог стреса, недостатак адекватног сна и употреба супстанци утичу на ментално здравље особе и погоршавају менталну болест. Финансијско стање особе може утицати на њено ментално здравље, а приступ здравственој заштити може утицати на то да ли неко има праву подршку да се бави њиховим менталним здрављем и благостањем. Ови фактори се сабирају и стварају кумулативни ефекат током времена.

За људе који се боре са менталним здрављем или једноставно желе да дају приоритет свом менталном здрављу, ево неколико савета и ресурса који су ми били корисни:

Пази на своје тело
- Дубоко удахните, истегните се или медитате,
- Једите здраве, добро избалансиране оброке,
- Будите физички активни,
- Узмите доста спавати.
Одлучите да не пијете алкохол, или пити у модерирање (2 пића или мање дневно за мушкарце; 1 пиће или мање дневно за жене)
Избегавајте злоупотребу рецепта опијати и избегавајте употребу недозвољених опиоида. Такође избегавајте мешање ових лекова једно са другим или са било којим другим лековима.
Наставите са рутинским превентивним мерама укључујући вакцинације, скрининг рака, и друге тестове које препоручује здравствени радник.
Одвојите време да се опустите. Покушајте да радите активности у којима уживате.
Повежите се са другима. Разговарајте са људима верујете у своје бриге и како се осећате.
Паузе од гледања, читања или слушања вести, укључујући и оне на друштвеним медијима. Добро је бити информисан, али стално слушање о нежељеним догађајима може бити узнемирујуће. Размислите о томе да ограничите вести на само неколико пута дневно и да прекинете везу са телефоном, ТВ-ом и екранима рачунара на неко време.

Ако желите стручну помоћ у вези са својим менталним здрављем, ево неколико савета које можете пратити да бисте пронашли пружаоца менталног здравља:

Разговарајте са својим доктором да видите да ли вас могу упутити код стручњака за ментално здравље.
Позовите своје здравствено осигурање да бисте сазнали која је ваша покривеност менталним или бихевиоралним здрављем. Затражите листу провајдера са панелима.
Користите веб странице за терапију да пронађете провајдера који је на мрежи:

Нами.орг
Талкспаце.цом
Псицхологитодаи.цом
Опенпатхцоллецтиве.орг

Ако се идентификујете као (БИПОЦ) Црнац, староседелац или особа у боји и тражите терапеута, постоји много ресурса, али ево неких које сам сматрао корисним: