Учење кувања учинило ме бољим вођом

У реду, ово би могло звучати мало као натезање, али саслушајте ме. Пре неколико недеља присуствовао сам феноменалној радионици коју су водили неки од наших стручњака за Цолорадо Аццесс о иновацијама. Током ове радионице разговарали смо о овој идеји да:

Креативност + Извршење = Иновација

И док смо разговарали о овом концепту, сетио сам се нечега што је шеф кухиње Мицхаел Симон једном рекао као судија у епизоди „Следећи гвоздени кувар“ пре неколико година. Такмичар кувара покушао је нешто врло креативно, али извршење је пошло наопако. Рекао је нешто у стилу (парафразирање), „ако сте креативни и не успете, да ли добијате бодове за креативност или вас шаљу кући јер ваше јело нема добар укус?“

Срећом, живот није попут такмичења у кувању стварности (хвала богу). Када учите да кувате, следите много рецепата, обично до слова рецепта. Како се упознајете са рецептима и различитим техникама кувања, постаћете све угоднији у креативности са адаптацијама. Занемарујете количину белог лука наведеног у рецепту и додајете онолико белог лука колико вам срце жели (увек више белог лука!). Научите тачно колико минута вашим колачићима треба да прође у рерни да би добили одговарајући ниво жвакања (или хрскавости) који вам се свиђају, а то време би могло бити мало другачије у вашој новој пећници него у вашој старој. Научите како да исправите грешке у ходу, на пример како да се прилагодите када сте случајно пресолили посуду са супом (додајте киселину попут лимуновог сока), или како да прилагодите рецепте при печењу јер можете задржати интегритет науке која печење захтева.

Мислим да лидерство и иновације функционишу на исти начин - сви почињемо без идеје шта радимо, врло пажљиво следећи туђе идеје и упутства. Али како вам буде удобније, почињете да се прилагођавате, прилагођавајући се док идете. Научите да попут белог лука не постоји превише признања и уважавања за ваш тим, или да вашем новом интровертираном тиму требају другачије ствари од вашег претходног, екстровертираног тима.

И на крају ћете почети да стварате сопствене идеје. Али било да је то на послу или у кухињи, постоји много начина на које те идеје могу ићи по страни:

• Можда то и није добра идеја (можда сладолед од пилетине од бивола једноставно неће успети?)
• Можда је то добра идеја, али ваш план је био погрешан (додавање љутог соса од сирћета у подлогу од сладоледа учинило је да се млечни сир згусне)
• Можда је то била добра идеја и имали сте добар план, али сте погрешили (пустили сте да се сладолед предуго меша и уместо тога сте направили путер)
• Можда је ваш план функционисао како треба, али било је непредвиђених околности (ваш произвођач сладоледа је кратко спојио и запалио кухињу. Или вас је Алтон Бровн саботирао у стилу Цуттхроат-Китцхен и натерао вас да кувате с једном руком иза леђа)

Шта је од овога неуспешно? Добар кувар (и добар вођа) би вам то рекао ниједан ових сценарија је неуспех. Сви они могу вам умањити шансе да постанете славни кувар, али то је у реду. Сваки појединачни сценарио води вас корак ближе успеху-можда морате да купите нови апарат за прављење сладоледа или подесите тајмер како бисте били сигурни да не претрпавате превише сладолед. Или можда вашу идеју треба потпуно одбацити, али процес покушаја да откријете рецепт за сладолед од бивољег пилетине довео вас је до тога да уместо тога створите најсавршенији сладолед од хабанера. Или сте рецепт смислили до савршенства и постали вирални као луди домаћи кувар који је смислио како да сладолед од бивољег пилетине учини укусним.

Јохн Ц. Маквелл ово назива „неуспјехом напријед“ - учењем из вашег искуства и прилагођавањем и прилагођавањем за будућност. Али нисам сигуран да је било ком кухињском раднику потребна ова лекција - научили смо то из прве руке, на тежи начин. Заборавио сам да проверим свој хлеб испод бројлера и на крају сам добио ћумур и задимљену кухињу. Наш први покушај пржења ћурке у дубокој пећници на Дан захвалности резултирао је тиме што је ћурка пала у шљунак и морала се испрати пре него што смо је покушали исклесати. Мој муж је једном помешао кашичице и кашике и случајно направио ВЕОМА слане чоколадне колачиће.

С пуно хумора осврћемо се на свако од ових сећања, али можете се кладити да сада гледам као соко кад год нешто испечем, мој муж троструко проверава своје скраћенице за кашичицу/кашику и увек пазимо да је неко у задужење за држање посуде за печење када ћурка изађе из фритезе или пушача сваке године на Дан захвалности.

И у чудно сличном сценарију на послу пре неколико година, морао сам да направим презентацију пред нашим руководећим тимом, укључујући и извршни тим. Мој план за ову презентацију се спектакуларно обрнуо - био је превише детаљан и дискусија је брзо кренула у нежељеном правцу. Ухватила ме паника, заборавила сам све вештине фацилитације које сам икада научила, а презентација је потпуно изашла из шина. Осећао сам се као да сам свом извршном директору послужио ћуретину испржену у прљавштини, спаљени хлеб и слане колачиће. Био сам ужаснут.

Један од наших потпредседника срео ме је касније за мојим столом и рекао, „па ... шта мислите како је то прошло?“ Гледао сам га с једнаким делом срамоте и ужаса и зарио лице у руке. Захихотао се и рекао: "Добро, нећемо се онда задржавати на томе, шта ћете следећи пут учинити другачије?" Разговарали смо о прилагођавању презентација публици, предвиђању питања и усмеравању дискусије на прави пут.

Срећом, од тада се нисам толико срушио и спалио у презентацији. Али увек размишљам о тим грешкама које сам направио. Не са срамотом или срамотом, већ да се потрудим да размислим о стварима на начин који нисам за ту грозну презентацију. Баш као што сам чувала свој хлеб испод бројлера. Увек се трудим да се уверим да се сваки мој план може извршити онако како ја желим-добра идеја за модел уговора заснованог на вредности неће ићи далеко ако се потраживања не исплате или не имају начин да измере побољшања.

Било да стварате нови рецепт, представљате свом руководећем тиму, покрећете нову идеју или чак само покушавате нови хоби, не можете се бојати неуспеха. Понекад рецепти постају златни стандард јер су заиста најбољи. А понекад рецепти остају класици јер нико није смислио бољи начин за то. Али успех се обично не догоди преко ноћи - потребно је много покушаја и грешака да бисте дошли до имплементације која ће вас учинити успешним.

Неуспех у кухињи учинио ме бољим куваром. А учење неуспеха у кухињи учинило је неуспех на послу много лакшим на послу. Прихватање неуспешног начина размишљања апсолутно ме чини бољим вођом.

Идите напред, уђите у кухињу, ризикујте и научите да грешите. Ваше колеге ће вам бити захвалне на томе.