Подизање деце да буду авантуристички једући: део КСНУМКС

"Хеј Лаурен, мама наручује вечеру, какву желиш?"

"Онај са пилетином и салатом и укусним балзамичким умаком."

Да, ово је разговор који се дешава сваки пут када наручимо преузимање. Мој петогодишњи клинац не жели пицу или мац и сир (иако је то обично захтев моје двогодишње деце), она жели пилећи тањир са салатом из Модерн Маркет. У једном тренутку, рекла би вам да јој је омиљена храна "паприке са пилетином унутра и све укусе", (такође позната као бифтек пуњена паприком), а ја сам је видела како полира од Сечуанског дијела величине одрасле особе. свињетина са резанцима од тиквица.

Редовно добијам коментаре или реакције о врсти хране коју моја дјеца једу, а то брзо слиједи питање о томе како сам то учинио.

Ја једва да сам стручњак за родитељство, а ја обећавам да ће нешто радити за моју дјецу да би то могло радити за твоје (имам двоје дјеце, знам боље него да мислим на то). Можда сам нешто допринио томе, можда сам имао среће. Можда мало. Све што знам је да волим храну - волим кухати храну, јести храну, дијелити храну и искусити нову храну. И хтео сам да урадим све што могу да то усадим и својој деци.

Увођење хране када су биле бебе

Сазнао сам Баби Лед Веанинг (такође се зове Баби Лед Феединг) и пре него што сам имао своју децу - имао сам пријатеље који су то урадили са својом децом и идеје су ме дефинитивно интригирале. Препоручујем да проверите веб локацију или да добијете књигу из библиотеке за више детаља, али ево опште сугестије:

• Ствари попут хране за бебе и пиреа уче бебе да гутају пре него што науче да жваћу када треба да буде супротно - бебе треба да науче да жваћу храну, а затим је прогутају.
• Велике, лако прихватљиве намирнице које бебе могу да се држе гризу / жваћу ојачавају ову идеју, а пиреји су обесхрабрени (моја деца никада нису имала храну за бебе, уопште - најближа ствар је била јабука или јогурт).
• Почните са стварима које је тешко жвакати комаде, постепено радите свој пут ка храни која је подложнија жвакању.
• Причекајте још мало да унесете чврсте материје (око шест месеци), тако да бебе имају довољно координације да седе и жваћу чврсту храну.
• Од почетка, укључите различите намирнице истовремено, дајући бебама избор о томе шта желе да једу.

Дакле, када су моја деца имала по шест месеци, отишли ​​смо на трке - почели смо са великим кришкама паприке, целе јагоде, краставцем, печеним шпаругама, манго кришкама, и на крају преселили у ствари као што су велики комади банане, тост штапићи, грахам крекери, итд. Траке за паприку и делове манга су често биле омиљене у Лаурен - она ​​их је гризла и исисала све сокове остављајући само кожу папра и месо манга.

Дјеца су увијек сједила за столом с нама, чак и на почетку када су само гризли краставчеве копље или комад тоста. Хтели смо да нас виде јести, бити заинтересиран за оно што смо јели. До седмог или осмог месеца су увек почели да упиру у ствари на нашим таблицама, као да говоре: "Хеј, знам да нешто једеш, а ја не, желим нешто!" оброке на њихове тањире. Сваки пут када уведемо нову храну, укључујемо и једну до двије намирнице које су више познате - штапић са сиром и јагода или двије, уз неке шпагете и куглице, итд.

Док смо се кретали кроз храну, настојали смо да уведемо разне намирнице. Дали смо им две до три ствари у исто време, и имале су за циљ да све буду различите боје (ко жели целу посуду са смеђом храном, зар не?), Различите текстуре (неке хрскаве, неке цхеви, неке меке) и различите укусе. (слано, слатко, слано, итд.). И што је најважније, никада нисмо стали ако су хтели нешто да испробају - чак и ако је то био лимун из моје воде док сте били у ресторану, или пикантни туњевине током суши из поноћи, или једите ребра равно од кости.

Али будимо искрени - хранимо их прије него што могу разговарати (или још важније, разговор назад) је прилично лако. Ако им се нешто не свиђа, они би могли направити лице или га бацити са свог пладња, али како се те идеје задржавају током малог и предшколског узраста?

Вратите се за пар недеља и поделићу вам како се носимо са вечером - шта иде на тањир, шта не, и посластице после вечере.