Живети са алергијама

Одрастајући са алергијом, увек сам се осећала као “та девојка.” Та девојка која није могла да има рођенданске колаче; она девојка која није имала омиљени чоколадни бар; она девојка која није јела комад пиззе на забави за пицу класе. Када сам био млађи, осећао сам се као да сам једина особа на свету са алергијом на живот. Сада знам да очигледно није истина. Према истраживању и образовању за алергију на храну (ФАРЕ), код КСНУМКС-а у КСНУМКС-а дјеца имају неку врсту алергије на храну. А КСНУМКС% деце са алергијама на храну је доживело озбиљну реакцију као што је анафилакса¹. Анафилакса је “тешка, потенцијално опасна по живот алергијска реакција ... [то] узрокује да ваш имунолошки систем ослободи поплаву хемикалије која може изазвати шок.”² На несрећу, ја сам био једно од ове деце. Запамтите, постоји разлика између „алергије“ и „нетолеранције“. Ја сам озбиљно алергична на све млечне производе. Да, добро сте прочитали. Млекара. Као путер, сир и млеко. То су оне очигледне. Али не заборавите на лосион са млечним ензимима, ресторане који хамбургере и чизбургере кувају на истом роштиљу, ох и парне млечне честице које лебде у ваздуху у Старбуцксу. Сви ови скривени кривци су ме спустили на хитну. Током свог живота, најмање десетак пута сам завршио на хитној помоћи због непријављених млечних производа. Иако, ако сам искрен, нека од тих времена такође су била само из пуког занемаривања с моје стране. Тешко је и дуготрајно бити свестан сваког појединог састојка који се налази у свакој појединој храни коју уносим. Понекад сам била једноставно лења и нисам проверавала.

Бити “та девојка” када сам био млађи био је тежак. Стварно није било свести о алергијама. Наравно, људи су знали за алергију на кикирики и шкољке, али млеко? Ко је алергичан на млеко ?! Рекао ми је мој алерголог када сам био клинац да ћу "дефинитивно" прерасти ову алергију до времена када сам био КСНУМКС. Тако је почео тај одбројавање до мог четрнаестог рођендана. Четрнаест је дошло и отишло, као и КСНУМКС, КСНУМКС и сви рођендани након тога. И овде седим, неколико година прошло КСНУМКС, пијем кафу са бадемовим млеком, једући свој тост са веганским “маслинастим намазом”. Разочаравајуће је јер је коначно признати да је можда мој алерголог можда погрешио, моја дијета је тако много другачије него сада када сам била млађа због

напредак прехрамбене индустрије. На срећу и нажалост, много тога је због чињенице да се више дјеце дијагностицира алергијама на храну. Свијест се повећала, дијете су прешле на више опција без млијечних производа, и на тај начин користим. Од сира без млијечних производа, до млека, до павлаке и слаткиша, скоро да могу да имам исту исхрану као и остали моји пријатељи и породица.

Иако сам одушевљен свим напретком који је постигнут у свести и истраживању алергија на храну, било је и неких падова. Ако постоји једна ствар коју желим да поделим са светом о алергијама, то је да постоји велика разлика између алергије и нетолеранције. Даље, када кажем да имам алергију, молим вас да ме схватите озбиљно. Не покушавам да отежавам живот у ресторану. Не ради се само о томе да преферирам мој сендвич без сира, или да ће ме то учинити гасовитим. Спустит ће ме у болницу са затварањем дишних путева, падом крвног притиска, и мојим тијелом који ће ући у све модове борбе или лета. Знам да сам алергичан на млијечне производе цијели мој живот. Разболела сам се кад сам јела шлаг као беба и алергијски тестови су потврдили сумњу. Навикла сам да читам састојке и знам шта је уопште сигурно за јело, а шта није. Понекад се и даље осећам као “та девојка”, али сам научила да моја алергија не мора да контролише мој живот. Сада, све више и више људи учи о својим алергијама касније у животу. Ако мислите да имате алергију на храну, одмах се обратите свом лекару. Они вам могу помоћи да утврдите које кораке треба предузети да бисте сазнали.

Извори:

¹https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics

² https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468