బార్టెండింగ్ మరియు మానసిక ఆరోగ్యం

బ్లాగు
వెల్నెస్
బార్టెండింగ్ మరియు మానసిక ఆరోగ్యం

బార్టెండర్లు అందంగా రూపొందించిన మరియు రుచికరమైన సమ్మేళనాలను సృష్టించే వారి సామర్థ్యానికి ప్రశంసించబడ్డారు. అయినప్పటికీ, బార్టెండింగ్ యొక్క మరొక వైపు తరచుగా దృష్టి పెట్టబడదు. స్థితిస్థాపకత, మానసిక ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సు కోరుకునే పరిశ్రమలో తరచుగా వెనుక సీటు తీసుకుంటారు.

నేను సుమారు 10 సంవత్సరాలుగా ప్రొఫెషనల్ బార్టెండర్‌గా ఉన్నాను. బార్టెండింగ్ అనేది నా అభిరుచి. చాలా మంది బార్టెండర్ల మాదిరిగానే, నాకు జ్ఞానం కోసం దాహం మరియు సృజనాత్మక అవుట్‌లెట్ ఉంది. బార్టెండింగ్‌కు ఉత్పత్తులు మరియు కాక్‌టెయిల్‌లు, ఉత్పత్తి మరియు చరిత్ర, రుచి మరియు సమతుల్యత యొక్క శాస్త్రం మరియు ఆతిథ్య శాస్త్రంపై బలమైన అవగాహన అవసరం. మీరు మీ చేతుల్లో కాక్‌టెయిల్‌ని పట్టుకున్నప్పుడు, మీరు పరిశ్రమపై ఒకరికి ఉన్న అభిరుచిని కలిగి ఉన్న కళాఖండాన్ని కలిగి ఉంటారు.

ఈ ఇండస్ట్రీలో నేను కూడా కష్టపడ్డాను. బార్టెండింగ్‌లో సంఘం, సృజనాత్మకత మరియు నిరంతర వృద్ధి మరియు అభ్యాసం వంటి చాలా గొప్ప విషయాలు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, మీరు ఎల్లప్పుడూ "ఆన్"లో ఉండాలని ఈ పరిశ్రమ కోరుతోంది. మీరు పనిచేసే ప్రతి షిఫ్ట్ పనితీరు మరియు సంస్కృతి అనారోగ్యకరమైనది. నేను పనితీరులోని కొన్ని అంశాలను ఆస్వాదిస్తున్నప్పుడు, అది మీకు శారీరకంగా, మానసికంగా మరియు మానసికంగా అలసిపోయినట్లు అనిపిస్తుంది.

చాలా పరిశ్రమలు కార్మికులకు ఇలాంటి అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. మీరు పనిలో అలసిపోయినట్లు మరియు ఒత్తిడిని అనుభవిస్తున్నట్లయితే, మీరు అనుభూతి చెందుతున్నది వాస్తవమైనది మరియు పరిష్కరించబడాలి. కానీ ఆహారం మరియు పానీయాల కార్మికులను మానసిక ఆరోగ్య సమస్యలకు ఎక్కువగా గురి చేస్తుంది? ప్రకారం మెంటల్ హెల్త్ అమెరికా, ఆహారం మరియు పానీయాలు మొదటి మూడు అనారోగ్య పరిశ్రమలలో ఒకటి. పదార్థ దుర్వినియోగం మరియు మానసిక ఆరోగ్య సేవల నిర్వహణ (SAMSA) 2015లో నివేదించబడింది అధ్యయనం హాస్పిటాలిటీ మరియు ఫుడ్ సర్వీస్ పరిశ్రమలో అత్యధిక పదార్ధాల వినియోగ రుగ్మతలు మరియు అన్ని ఉద్యోగుల రంగాలలో అత్యధిక ఆల్కహాల్ వినియోగం యొక్క మూడవ అత్యధిక రేట్లు ఉన్నాయి. ఆహారం మరియు పానీయాల పని ఒత్తిడి, నిరాశ, ఆందోళన మరియు నిద్ర సమస్యల యొక్క అధిక ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఈ ప్రమాదాలు ముఖ్యంగా టిప్డ్ పొజిషన్లలో ఉన్న మహిళలకు ఎక్కువగా ఉంటాయి healthline.com.

ఈ పరిశ్రమలో ఉన్నవారు వారి మానసిక ఆరోగ్యంతో సవాళ్లను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఉన్న కొన్ని కారణాలను నేను సూచించగలను. ఆతిథ్య కార్మికుల మానసిక ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును ప్రభావితం చేసే అనేక వేరియబుల్స్ ఉన్నాయి.

ఆదాయపు

అత్యధిక మంది ఆతిథ్య కార్మికులు ఆదాయ రూపంగా చిట్కాలపై ఆధారపడతారు. అంటే అవి అస్థిరమైన నగదు ప్రవాహాన్ని కలిగి ఉన్నాయని అర్థం. శుభరాత్రి అంటే కనీస వేతనం కంటే ఎక్కువ సంపాదించడం (కానీ నన్ను కనీస వేతనంతో ప్రారంభించవద్దు, అది మొత్తం ఇతర బ్లాగ్ పోస్ట్), చెడు రాత్రి కార్మికులు తమ అవసరాలను తీర్చుకోవడానికి పెనుగులాడుతుంది. ఇది స్థిరమైన జీతంతో ఉద్యోగాల నుండి మీరు ఆశించే దానికంటే అధిక స్థాయి ఆందోళన మరియు అస్థిరతకు దారి తీస్తుంది.

ఇంకా, చిట్కా కనీస వేతనం సమస్యాత్మకమైనది. "టిప్డ్ కనిష్ట వేతనం" అంటే మీ ఉద్యోగ స్థలం మీకు కనీస వేతనం కంటే తక్కువ చెల్లించవచ్చు ఎందుకంటే చిట్కాలు వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తాయని అంచనా. ఫెడరల్ టిప్డ్ కనీస వేతనం గంటకు $2.13 మరియు డెన్వర్‌లో గంటకు $9.54. దీనర్థం, కార్మికులు టిప్పింగ్ ఆచారంగా ఉన్న సంస్కృతిలో కస్టమర్ల నుండి చిట్కాలపై ఆధారపడతారు, కానీ హామీ ఇవ్వబడదు.

ప్రయోజనాలు

కొన్ని పెద్ద చైన్‌లు మరియు కార్పొరేట్ సంస్థలు మెడికల్ కవరేజ్ మరియు రిటైర్మెంట్ సేవింగ్స్ వంటి ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అయినప్పటికీ, చాలా మంది కార్మికులు ఈ ప్రయోజనాలను పొందలేరు ఎందుకంటే వారి పని స్థలం వారికి అందించబడదు లేదా వారు అర్హత పొందని విధంగా వర్గీకరించబడి మరియు షెడ్యూల్ చేయబడినందున. దీని అర్థం చాలా మంది ఆతిథ్య కార్మికులు పరిశ్రమలో వారి కెరీర్ నుండి బీమా కవరేజీని లేదా పదవీ విరమణ పొదుపులను పొందరు. మీరు సమ్మర్ గిగ్‌లో పని చేస్తున్నప్పుడు లేదా పాఠశాలలో చదువుతున్నప్పుడు ఇది బాగానే ఉంటుంది, కానీ మనలో దీన్ని కెరీర్‌గా ఎంచుకున్న వారికి ఇది ఒత్తిడి మరియు ఆర్థిక కష్టాలకు దారి తీస్తుంది. జేబులోంచి చెల్లించేటప్పుడు మీ ఆరోగ్యంపై అగ్రగామిగా ఉండటం ఖరీదైనది మరియు భవిష్యత్తు కోసం ప్లాన్ చేయడం అందుబాటులో లేనట్లు అనిపించవచ్చు.

గంటలు

హాస్పిటాలిటీ కార్మికులు 9 నుండి 5 వరకు పని చేయరు. రెస్టారెంట్‌లు మరియు బార్‌లు రోజు తర్వాత తెరుచుకుంటాయి మరియు సాయంత్రం ఆలస్యంగా మూసివేయబడతాయి. బార్టెండర్ల మేల్కొనే గంటలు, ఉదాహరణకు, "మిగతా ప్రపంచం"కి వ్యతిరేకం, కాబట్టి పని వెలుపల ఏదైనా చేయడం సవాలుగా ఉంటుంది. అదనంగా, వారాంతాలు మరియు సెలవులు ఆతిథ్య పనికి ప్రధాన సమయాలు, ఇది కార్మికులు తమ ప్రియమైన వారిని చూడలేనప్పుడు ఒంటరితనం మరియు ఒంటరితనం యొక్క భావాలను కలిగిస్తుంది. అసాధారణమైన గంటలలో, ఆతిథ్య కార్మికులు ఎప్పుడూ ఎనిమిది గంటల షిఫ్టులో పని చేయలేరు మరియు వారు చాలావరకు వారి అర్హత కలిగిన విరామం పొందలేరు. హాస్పిటాలిటీ ఫోక్ వర్క్‌లు సగటున 10 గంటలు షిఫ్ట్‌లో ఉంటాయి మరియు అతిథులు మరియు మేనేజ్‌మెంట్ సేవ యొక్క కొనసాగింపును ఆశించినప్పుడు పూర్తిగా 30 నిమిషాల విరామం తీసుకోవడం అవాస్తవంగా ఉంటుంది.

అధిక ఒత్తిడితో కూడిన పని

హాస్పిటాలిటీ అనేది నేను కలిగి ఉన్న అత్యంత ఒత్తిడితో కూడిన ఉద్యోగం. ఇది అంత తేలికైన పని కాదు మరియు వేగవంతమైన వాతావరణంలో సులభంగా కనిపించేలా చేయడం ద్వారా ప్రాధాన్యతనిచ్చే సామర్థ్యం, మల్టీ టాస్క్, సమర్థవంతంగా కమ్యూనికేట్ చేయడం మరియు శీఘ్ర వ్యాపార నిర్ణయాలు తీసుకోవడం అవసరం. ఈ సున్నితమైన సంతులనం చాలా శక్తి, దృష్టి మరియు అభ్యాసాన్ని తీసుకుంటుంది. అదనంగా, కస్టమర్లకు సేవ చేయడం కష్టంగా ఉంటుంది. మీరు విభిన్న కమ్యూనికేషన్ శైలులకు అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు అద్భుతమైన వ్యక్తుల మధ్య నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండాలి. బార్టెండింగ్ యొక్క స్వభావం ఒత్తిడితో కూడుకున్నదని చెప్పనవసరం లేదు మరియు కాలక్రమేణా ఒత్తిడి యొక్క శారీరక ప్రభావాలు జోడించబడతాయి.

సంస్కృతి

అమెరికాలో హాస్పిటాలిటీ సేవా సంస్కృతి ప్రత్యేకమైనది. టిప్పింగ్ ఆచారంగా ఉన్న కొన్ని దేశాలలో మేము ఒకరిగా ఉన్నాము మరియు సేవా పరిశ్రమలోని వ్యక్తుల కోసం మాకు అధిక అంచనాలు ఉన్నాయి. వారు కొన్ని చెప్పని వాగ్దానాలను బట్వాడా చేస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము; వారు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటారని, మాకు సరైన శ్రద్ధను ఇస్తారని, మా ఖచ్చితమైన స్పెసిఫికేషన్‌లకు ఉత్పత్తిని అందజేయాలని, మా ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఉంటారని మరియు రెస్టారెంట్‌లో ఎంత బిజీగా ఉన్నా లేదా నెమ్మదిగా ఉన్నా వారి ఇంటిలో మనం స్వాగతించబడిన అతిథిలానే మమ్మల్ని ఆదరిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము. లేదా బార్ ఉంది. వారు బట్వాడా చేయకుంటే, చిట్కా ద్వారా మేము వారికి ఎంత ప్రశంసలు చూపిస్తామో ఇది ప్రభావితం చేస్తుంది.

తెరవెనుక, సేవా పరిశ్రమ వ్యక్తులు దృఢంగా ఉంటారని భావిస్తున్నారు. సేవా సంస్థలలో నియమాలు కఠినంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే మా ప్రవర్తన అతిథి అనుభవాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. కోవిడ్-19కి ముందు మేము అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడే (మా షిఫ్ట్ కవర్ చేయబడితే తప్ప) కనిపించాలని భావించాము. మేము చిరునవ్వుతో కస్టమర్ల నుండి దుర్వినియోగం చేయాలని భావిస్తున్నాము. చెల్లింపు సమయం లేకపోవడం (PTO) మరియు కవరేజీ కారణంగా సమయం తీసుకోవడం చాలా కోపంగా ఉంటుంది మరియు తరచుగా సాధ్యం కాదు. మేము ఒత్తిడిని అధిగమించి, మాకు మరింత ఆమోదయోగ్యమైన వెర్షన్‌గా కనిపిస్తామని మరియు అతిథుల అవసరాలను మా స్వంత అవసరాలకు మించి నిరంతరం ఉంచాలని మేము ఆశిస్తున్నాము. ఇది జానపదుల స్వీయ-విలువ భావాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

అనారోగ్య ప్రవర్తనలు

ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమ అక్రమ పదార్ధాల వినియోగ రుగ్మతల యొక్క అత్యధిక ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఇతర పరిశ్రమల కంటే భారీ ఆల్కహాల్ వినియోగం యొక్క మూడవ అత్యధిక ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది అనేక కారణాల వల్ల కావచ్చు. ఒకటి ఈ పని యొక్క స్వభావం కారణంగా, దానిని వినియోగించడం మరింత సామాజికంగా ఆమోదయోగ్యమైనది. మరొకటి ఏమిటంటే, పదార్థ వినియోగం మరియు ఆల్కహాల్ తరచుగా కోపింగ్ మెకానిజమ్స్‌గా ఉపయోగించబడతాయి. అయితే, ఇది ఆరోగ్యకరమైన కోపింగ్ మెకానిజం కాదు మరియు కొన్ని తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. ఈ అధిక ఒత్తిడి మరియు డిమాండ్ చేసే ఉద్యోగాలలో, ఆతిథ్య కార్మికులు ఉపశమనంగా డ్రగ్స్ మరియు ఆల్కహాల్ వైపు మొగ్గు చూపవచ్చు. పదార్థ వినియోగం మరియు మద్యపానం దీర్ఘకాలం పాటు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు మరియు మరణానికి దారితీయవచ్చు.

హాస్యాస్పదమైన విషయం ఏమిటంటే, కార్మికులు ఇతరులను బాగా చూసుకోవాల్సిన సేవా పరిశ్రమ ఒకటి, కానీ వారు తమ ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యానికి మొదటి స్థానం ఇవ్వడం ద్వారా తమను తాము జాగ్రత్తగా చూసుకోరు. ఈ ధోరణి మార్పును చూడటం ప్రారంభించినప్పటికీ, సేవా పరిశ్రమ అనేది మానసిక ఆరోగ్యంపై హానికరమైన ప్రభావాలను కలిగించే జీవనశైలి. అధిక ఒత్తిడి వాతావరణాలు, తగినంత నిద్ర లేకపోవడం మరియు పదార్థ వినియోగం వంటి అంశాలు వ్యక్తి యొక్క మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు మానసిక అనారోగ్యాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి. ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆర్థిక ఆరోగ్యం వారి మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణకు ప్రాప్యత వారి మానసిక ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును పరిష్కరించడానికి ఎవరికైనా సరైన మద్దతు ఉందో లేదో ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ కారకాలు జోడించబడతాయి మరియు కాలక్రమేణా సంచిత ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తాయి.

మానసిక ఆరోగ్యంతో పోరాడుతున్న లేదా వారి మానసిక ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం, నేను సహాయకరంగా కనుగొన్న కొన్ని చిట్కాలు మరియు వనరులు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

మీ శరీరాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి
- లోతైన శ్వాస తీసుకోండి, సాగదీయండి లేదా ధ్యానం,
- ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య భోజనం తినండి,
- శారీరకంగా చురుకుగా ఉండండి,
- పుష్కలంగా పొందండి నిద్ర.
మద్యం సేవించకూడదని ఎంచుకోండి, లేదా త్రాగండి మోడరేషన్ (పురుషులకు ఒక రోజులో 2 పానీయాలు లేదా తక్కువ; స్త్రీలకు ఒక రోజులో 1 పానీయం లేదా తక్కువ)
ప్రిస్క్రిప్షన్ దుర్వినియోగం చేయకుండా ఉండండి ఒపియాయ్డ్ మరియు అక్రమ ఓపియాయిడ్లను ఉపయోగించకుండా ఉండండి. వీటిని ఒకదానితో ఒకటి కలపడం లేదా ఏదైనా ఇతర మందులతో కలపడం కూడా నివారించండి.
సాధారణ నివారణ చర్యలను కొనసాగించండి సహా పార్టీ టీకాల, క్యాన్సర్ పరీక్షలు, మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత సిఫార్సు చేసిన ఇతర పరీక్షలు.
విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సమయం కేటాయించండి. మీరు ఆనందించే కార్యకలాపాలను చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
ఇతరులతో కనెక్ట్ అవ్వండి. ప్రజలతో మాట్లాడండి మీరు మీ ఆందోళనలు మరియు మీరు ఎలా భావిస్తున్నారనే దాని గురించి మీరు విశ్వసిస్తారు.
విరామాలు తీసుకోండి సోషల్ మీడియాతో సహా వార్తా కథనాలను చూడటం, చదవడం లేదా వినడం నుండి. తెలియజేయడం మంచిది కాని ప్రతికూల సంఘటనల గురించి నిరంతరం వినడం కలత చెందుతుంది. వార్తలను రోజుకు రెండు సార్లు మాత్రమే పరిమితం చేయడం మరియు ఫోన్, టీవీ మరియు కంప్యూటర్ స్క్రీన్‌ల నుండి కొంతకాలం డిస్‌కనెక్ట్ చేయడం గురించి ఆలోచించండి.

మీ మానసిక ఆరోగ్యానికి సంబంధించి మీకు వృత్తిపరమైన సహాయం కావాలంటే, మానసిక ఆరోగ్య ప్రదాతను కనుగొనడానికి మీరు అనుసరించగల కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

మీ వైద్యునితో మాట్లాడండి వారు మిమ్మల్ని మానసిక ఆరోగ్య నిపుణులకు సూచించగలరో లేదో చూడడానికి.
మీ ఆరోగ్య బీమాకు కాల్ చేయండి మీ మానసిక లేదా ప్రవర్తనా ఆరోగ్య కవరేజీ ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి. ప్యానెల్ ప్రొవైడర్ల జాబితా కోసం అడగండి.
థెరపీ వెబ్‌సైట్‌లను ఉపయోగించండి నెట్‌వర్క్‌లో ఉన్న ప్రొవైడర్‌ను కనుగొనడానికి:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

మీరు (BIPOC)గా గుర్తించినట్లయితే నలుపు, స్వదేశీ లేదా వర్ణపు వ్యక్తి మరియు మీరు థెరపిస్ట్ కోసం వెతుకుతున్నారు, అక్కడ చాలా వనరులు ఉన్నాయి, కానీ ఇక్కడ నాకు సహాయకరంగా అనిపించిన కొన్ని ఉన్నాయి: