మెరుగైన పోషకాహారానికి చీర్స్
పెరుగుతున్న నాకు ఇష్టమైన ఆహారాల రుచి కోసం ఏదైనా స్టేట్ ఫెయిర్ మధ్యలో నాతో కలిసి నడవండి. డీప్‌ఫ్రైడ్, మాంసాహారం, గ్రేవీతో కలిపినవి, చీజ్‌తో కప్పబడినవి, కార్బ్‌లోడెడ్, షుగర్‌-కోటెడ్ ఏదైనా- మీరు పేరు పెట్టండి, నేను తింటాను. సమతుల్య భోజనం అంటే సాధారణంగా ఒక పండు లేదా కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది, అది బ్రెడ్ లేదా వేయించినది కాదు, బహుశా డబ్బా నుండి. నేను రన్నింగ్ ట్రాక్ మరియు క్రాస్ కంట్రీ నుండి కొంచెం బిల్డ్ కలిగి ఉన్నందున, నేను అన్నింటినీ ఎక్కడ ఉంచుతున్నాను లేదా నాకు బోలు కాలు ఉందా అని అడిగే యువకుడి రకం నేను. నేను "తర్వాత దాన్ని అమలు చేస్తాను" అని చెప్పడం ద్వారా నా ప్రారంభ వయోజన సంవత్సరాల్లో ఇదే విధమైన ఆహారాన్ని సమర్థించాను.
అయితే, నేను మధ్యవయస్సుకు చేరుకున్నప్పుడు, క్యాలరీలను నడపటం కష్టమని నేను గమనించాను. నా స్వంత కుటుంబాన్ని పోషించడం మరియు కూర్చోని ఉద్యోగం చేయడం వల్ల వ్యాయామం చేయడానికి తక్కువ సమయం ఉండేది. బరువైన ఆహారాలు తినడం మరియు ఎక్కువ సేపు కూర్చోవడం నాకు మంచి అనుభూతిని కలిగించదని నేను కనుగొన్నాను. నా ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడానికి రెండు అంశాలు నన్ను ప్రేరేపించాయి: 1. నా భార్య నాకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిరంతరం పరిచయం చేసింది, మరియు 2. నా వైద్యుడు నా చెకప్‌లలో గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం వంటి ఆరోగ్య ప్రమాదాల గురించి నాకు తెలియజేయడం ప్రారంభించాడు.
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, నా బ్లడ్‌వర్క్‌లో కొన్ని ఫలితాల కారణంగా నేను పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాను. ఆమె నన్ను విపరీతమైన ఆహారంలో ఉంచింది, మాంసం, గోధుమలు మరియు మొక్కజొన్నలను తొలగించి, పాలను పరిమితం చేసింది. నేను నా ఆహారంతో నా కాలేయాన్ని ఓవర్‌లోడ్ చేస్తున్నాను మరియు నేను దానికి విరామం ఇవ్వాల్సిన అవసరం ఉందని ఆలోచన. నేను అబద్ధం చెప్పను; ఇది మొదట సులభం కాదు. ఒక వారం తర్వాత నేను ఆమెకు కాల్ చేసాను, ఏదో ఒక విధంగా ఉపశమనం కోసం అభ్యర్థించాను, కానీ ఆమె నేను తినగలిగే అదనపు పండ్లు మరియు కూరగాయలతో ప్రతిస్పందించింది. సంవత్సరాల తరబడి ఉన్న పేలవమైన ఆహారపు అలవాట్లను నేను రాత్రిపూట రద్దు చేయలేనని ఆమె చెప్పింది. అయినప్పటికీ, ఆమె నాకు ఛీర్‌లీడర్‌గా ఉంది, నా శరీరం ఈ పోషకమైన ఆహారాలకు అలవాటుపడిన తర్వాత నేను ఎంత మంచి అనుభూతి చెందుతాను అని ఆలోచించమని నన్ను ప్రోత్సహించింది.
కాలక్రమేణా, నేను ఈ ఆహారంలో మెరుగైన అనుభూతిని పొందాను, అయినప్పటికీ నేను ఎక్కువ సమయం ఆకలితో ఉన్నట్లు గుర్తించాను. నా పోషకాహార నిపుణుడు అది సరే, నేను ఖాళీ కేలరీలను నింపనందున నేను ఎక్కువ తినగలను అని చెప్పాడు. నేను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించని మెడిటరేనియన్ వంటకాలు వంటి ఆహారాలను కూడా కనుగొన్నాను. నేను ప్రతి నిమిషాన్ని ఆస్వాదిస్తున్నానని చెప్పనప్పటికీ, ఆ డైట్‌లో రెండు నెలలు చేశాను. పోషకాహార నిపుణుడి సూచన మేరకు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను నా ఆహారంలో ప్రధానాంశంగా ఉంచుకుంటూ నేను ఇతర ఆహారాలను మితంగా జోడించాను.
ఫలితంగా మెరుగైన బ్లడ్ వర్క్ మరియు నా డాక్టర్‌తో మెరుగైన చెకప్ జరిగింది. నేను బరువు కోల్పోయాను మరియు నేను సంవత్సరాలలో కంటే మెరుగైన అనుభూతిని పొందాను. కొంతకాలం తర్వాత, నేను నా బావతో కలిసి 10K రేసులో పరిగెత్తాను, అతను క్రమం తప్పకుండా ట్రయాథ్లాన్‌లలో పోటీ చేస్తాను-నేను అతనిని ఓడించాను! పరుగును సాకుగా తీసుకుని నేను కోరుకున్నది తినడానికి బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలతో నా శరీరానికి ఆజ్యం పోస్తూ నేను ఎంత మెరుగ్గా పరిగెత్తగలనని నాకు ఆశ్చర్యం కలిగించింది. మరియు నేను బాగా తినడం ద్వారా ఎలాంటి ఆరోగ్య ప్రమాదాలను నివారించవచ్చో ఎవరికి తెలుసు?
మీరు నాలాగే అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకుంటే, పోషకాహార నిపుణుడు మీకు మంచి ఆహార ఎంపికలు చేయడంలో సహాయపడగలరు. US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ మార్చిని గుర్తించింది జాతీయ పోషకాహార నెల, మరింత సమాచారంతో కూడిన ఎంపికలు చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి అనేక వనరులను అందించడం. ది అకాడమీ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ డైటెటిక్స్ పోషకాహార నిపుణుడిని కనుగొనడంలో మీకు సహాయపడవచ్చు లేదా మీ వైద్యుడిని లేదా స్థానిక ఆరోగ్య విభాగాన్ని అడగండి. కొన్ని ఆరోగ్య బీమా పథకాలు పోషకాహారం ప్రమాదంలో ఉన్నవారి కోసం పోషకాహార నిపుణుల ఖర్చులను కవర్ చేస్తాయి. ద్వారా "ఆహారమే ఔషధం" మూవ్‌మెంట్, కొలరాడో డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ కేర్ పాలసీ అండ్ ఫైనాన్సింగ్ (HCPF), హెల్త్ కేర్ ప్రొవైడర్‌లు మరియు కొలరాడో యాక్సెస్‌తో సహా లాభాపేక్షలేని సంస్థలచే ప్రచారం చేయబడి, ప్రమాదంలో ఉన్నవారికి వైద్యపరంగా తగిన భోజనాన్ని అందిస్తాయి.
ఖచ్చితంగా, స్టేట్ ఫెయిర్‌లోని ఆహారాలు ప్రత్యేక సందర్భం కోసం ఆనందించవచ్చు, కానీ స్థిరమైన ఆహారం కోసం కాదు. అనేక ఇతర పోషకమైన ఆహారాలు మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు మంచి అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడతాయి. కొన్నిసార్లు, మీకు కావలసిందల్లా కొత్త ఆహార ఆలోచనలు మరియు మీ అనారోగ్య అలవాట్ల నుండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క మెరుగైన జీవనశైలిలోకి మిమ్మల్ని తీసుకురావడానికి పోషకాహార ఛీర్లీడర్.
వనరుల