అలెర్జీల లివింగ్
ఒక అలెర్జీతో పెరుగుతూ, నేను ఎప్పుడూ "ఆ అమ్మాయి" అని భావించాను. పుట్టిన అమ్మాయి బుట్టకేక్లు లేని అమ్మాయి; ఒక ఇష్టమైన చాక్లెట్ బార్ లేని అమ్మాయి; తరగతి పిజ్జా పార్టీ వద్ద పిజ్జా ముక్క తినడం లేదు ఆ అమ్మాయి. నేను చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, నేను ప్రాణాంతక అలెర్జీతో ప్రపంచంలోనే ఉన్న ఏకైక వ్యక్తిగా భావించాను. నిజం నిజం కాదని ఇప్పుడు నాకు తెలుసు. ఫుడ్ అలెర్జీ రీసెర్చ్ అండ్ ఎడ్యుకేషన్ (ఫేర్) ప్రకారం, సుమారుగా 9 లో సుమారు 9 మంది పిల్లలు ఆహార అలెర్జీని కలిగి ఉంటారు. ఆహారపు అలెర్జీలతో ఉన్న పిల్లలలో 9% మంది అనాఫిలాక్సిస్ వంటి తీవ్రమైన ప్రతిచర్యను అనుభవించారు1. అనాఫిలాక్సిస్ అనేది "తీవ్రమైన, సమర్థవంతమైన ప్రాణాంతక అలెర్జీ ప్రతిచర్య ... ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను మీరు ఒక వరద రసాయన విడుదల చేయటానికి కారణమవుతుంది, దీని వలన మీరు షాక్లోకి వెళ్ళవచ్చు."2 దురదృష్టవశాత్తు, నేను ఈ పిల్లలలో ఒకడిని. గుర్తుంచుకోండి, “అలెర్జీ” మరియు “అసహనం” మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది. అన్ని పాల ఉత్పత్తులకు నాకు తీవ్రంగా అలెర్జీ ఉంది. అవును, మీరు ఆ హక్కును చదవండి. పాల. వెన్న, జున్ను మరియు పాలు వంటివి. అవి స్పష్టంగా ఉన్నాయి. మిల్క్ ఎంజైమ్‌లు, వారి హాంబర్గర్లు మరియు చీజ్ బర్గర్‌లను ఒకే గ్రిల్‌లో ఉడికించే రెస్టారెంట్లు, ఓహ్ మరియు స్టార్‌బక్స్ వద్ద గాలిలో తేలుతున్న ఆవిరి పాల కణాలు గురించి lot షదం గురించి మర్చిపోవద్దు. ఈ దాచిన నేరస్థులందరూ నన్ను అత్యవసర గదిలో దింపారు. నా జీవిత కాలంలో, అప్రకటిత పాల ఉత్పత్తుల కారణంగా నేను అత్యవసర గదిలో కనీసం డజను సార్లు ముగించాను. అయినప్పటికీ, నేను నిజాయితీగా ఉన్నట్లయితే, ఆ సమయాల్లో కొన్ని కూడా నా వైపు నిర్లక్ష్యం చేయలేదు. నేను తీసుకునే ప్రతి ఆహారంలో ఉన్న ప్రతి పదార్ధం గురించి తెలుసుకోవడం చాలా కష్టం మరియు సమయం తీసుకుంటుంది. కొన్నిసార్లు నేను సాదా సోమరితనం మరియు రెండుసార్లు తనిఖీ చేయలేదు.
నేను చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు "ఆ అమ్మాయి" కఠినమైనది. అలెర్జీల చుట్టూ ఎటువంటి అవగాహన లేదు. ఖచ్చితంగా, ప్రజలు వేరుశెనగ మరియు షెల్ల్ఫిష్ అలెర్జీలు గురించి తెలుసు, కానీ పాలు? పాలకు అలెర్జీ ఎవరు ?! నేను ఒక కిడ్ ఉన్నప్పుడు నేను నా అలెర్జీ ద్వారా చెప్పబడింది నేను "ఖచ్చితంగా" నేను సమయం ద్వారా ఈ అలెర్జీ ప్రోత్సహిస్తుంది 14. కాబట్టి నా పద్నాలుగో పుట్టినరోజు ఆ కౌంట్ డౌన్ ప్రారంభమైంది. పద్నాలుగు వచ్చింది మరియు వెళ్లి, వంటి చేసింది 15, XX, మరియు ఆ తరువాత అన్ని పుట్టినరోజులు. మరియు ఇక్కడ నేను కూర్చుని, గత కొన్ని సంవత్సరాలలో, బాదం పాలతో నా కాఫీ త్రాగటం, శాకాహారితో నా రొట్టె తినడం "వెన్నెల వ్యాప్తి." చివరకు నా అలెర్జిస్ట్ తప్పు కావచ్చు అని చివరకు ఒప్పుకుంటే, నేను చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడే అది ఇప్పుడు చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది
ఆహార పరిశ్రమ పురోగతి సాధించింది. అదృష్టవశాత్తూ మరియు దురదృష్టవశాత్తు, ఈ చాలా పిల్లలు ఆహార అలెర్జీలు నిర్ధారణ చేస్తున్నారు వాస్తవం కారణంగా. అవగాహన పెరిగింది, ఆహారాలు మరింత పాల రహిత ఎంపికలు వైపు మారింది, మరియు, అందువలన, నేను ప్రయోజనం. పాల రహిత జున్ను ఎంపికలు నుండి, పాలు, సోర్ క్రీం మరియు మిఠాయి బార్లు వరకు, నేను దాదాపు నా స్నేహితులు మరియు కుటుంబం యొక్క మిగిలిన అదే ఆహారం కలిగి ఉంటాయి.
నేను ఆహార అలెర్జీల అవగాహన మరియు పరిశోధన చేసిన అన్ని పురోగతి వద్ద ఆశ్చర్యపోయారు అయితే, కొన్ని downfalls అలాగే ఉన్నాయి. ఒక విషయం ఉంటే నేను అలెర్జీలు గురించి ప్రపంచ భాగస్వామ్యం కాలేదు అనుకుంటున్నారా అది ఒక అలెర్జీ మరియు అసహనం మధ్య పెద్ద తేడా ఉంది. అంతేకాక, నాకు అలెర్జీ ఉందని నేను చెప్పినప్పుడు, దయచేసి తీవ్రంగా నన్ను తీసుకోండి. రెస్టారెంట్లో వెయిట్స్టాఫ్ జీవితం కష్టం కావడానికి నేను ప్రయత్నిస్తున్నాను. ఇది జున్ను లేకుండా నా శాండ్విచ్ని ఇష్టపడదు, లేదా అది నాకు గస్సీని చేస్తుంది. ఇది నా వాయుమార్గాల మూసివేయడం, నా రక్తపోటు తగ్గిపోవటం మరియు ఆసుపత్రిలో నన్ను అధీనంలోకి తెస్తుంది. నేను నా మొత్తం జీవితంలో పాలకు అలెర్జీని నాకు తెలుసు. నేను శిశువు మరియు అలెర్జీ పరీక్షలు అనుమానం ధృవీకరించినప్పుడు నేను కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ తీసుకున్నాను. నేను పదార్ధాలను చదివేందుకు ఉపయోగిస్తారు మరియు తినడానికి సాధారణంగా సురక్షితంగా ఉంటున్నాను మరియు ఏమి కాదు. కొన్నిసార్లు నేను ఇప్పటికీ "ఆ అమ్మాయి" అని భావిస్తాను కానీ నా అలెర్జీ నా జీవితాన్ని నియంత్రించవలసిన అవసరం లేదని నేను తెలుసుకున్నాను. ఇప్పుడు, ఎక్కువమంది ప్రజలు వారి అలెర్జీల గురించి తెలుసుకుంటారు. మీకు ఆహార అలెర్జీ ఉండవచ్చని అనుకుంటే, మీ డాక్టర్తో వెంటనే మాట్లాడండి. తెలుసుకోవడానికి ఏమి దశలను గుర్తించవచ్చో వారికి సహాయపడతాయి.
మూలాలు:
1https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics
2 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468