స్వీట్ డ్రీమ్స్ జున్ను తయారు చేస్తారు
మరుసటి రోజు, నా సవతి కొడుకు నన్ను ఒక ప్రశ్న అడిగాడు: "మీ జీవితాంతం మీరు ప్రతిరోజూ ఒక ఆహారం తినవలసి వస్తే, అది ఏమిటి?" నా సమాధానం, వాస్తవానికి, "మాకరోనీ మరియు చీజ్." ఇది నాకు తెలిసిన వారికి ఆశ్చర్యం కలిగించదు. ఇది ఒక రకంగా నా విషయం. మాక్ మరియు జున్ను వంటకాలు ఆర్డర్ చేసిన వాటి చిత్రాలను స్నేహితులు నాకు సందేశం పంపారు, ఎందుకంటే అది తినడం వల్ల వారు నా గురించి ఆలోచించారు. నా భర్త మాక్ మరియు చీజ్ ఫుడ్ ట్రక్కును చూసినప్పుడు, అతను వెంటనే దానిని నాకు చూపాడు. నేను ప్రతి సంవత్సరం థాంక్స్ గివింగ్ కోసం తయారు చేస్తాను మరియు కొంత సమయం కోసం రాత్రి భోజన సమయం వరకు వేచి ఉండటం కష్టం. నేను అన్ని రకాలుగా ప్రయత్నించాను: ఎండ్రకాయలు మాక్ మరియు చీజ్, గ్రీన్ చిలీ మాక్, మాక్ మరియు చీజ్ “గ్రిల్డ్ చీజ్” (దీని అర్థం కాల్చిన చీజ్ శాండ్‌విచ్, కానీ చీజ్ ముక్కలకు బదులుగా మీరు బ్రెడ్ ముక్కల మధ్య మాకరోనీ మరియు చీజ్‌ని ఉపయోగిస్తారు. ), బఫెలో సాస్ మాక్ మరియు చీజ్, మాక్ మరియు చీజ్ వేయించిన బంతులు, చికెన్‌తో వాఫ్ఫల్స్‌లో కాల్చిన మాక్ మరియు చీజ్ కూడా. నేను దీన్ని వ్రాసేటప్పుడు, నేను డీల్‌లను కూడా పరిశీలిస్తున్నాను జాతీయ Mac మరియు చీజ్ దినోత్సవం.
మాకరోనీ మరియు జున్ను పట్ల నాకున్న ప్రేమ చాలా వెనక్కి వెళుతుంది. నేను చిన్నప్పుడు సాధారణ క్రాఫ్ట్ వెర్షన్‌ను ఇష్టపడ్డాను (ఇప్పటికీ, నిజాయితీగా). నా స్వంతంగా ఎలా ఉడికించాలో నేను నేర్చుకున్న మొదటి విషయం. నేను మరియు నా స్నేహితుడు హైస్కూల్‌లో కొన్నింటిని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించిన సమయాన్ని నేను ఎప్పటికీ మరచిపోలేను మరియు ఇంట్లో పాలు మాత్రమే వనిల్లా-ఫ్లేవర్ బాదం పాలు అని గమనించాను. కొంత మాక్ మరియు జున్ను తినాలనే కోరికతో, నేను దానిని ఎలాగైనా ఉపయోగించాను మరియు ఫలితాలు పూర్తిగా వినాశకరమైనవి. నా మొత్తం జీవితంలో నేను మాక్ మరియు చీజ్‌ని ఆస్వాదించని సారి ఇది కావచ్చు.
నేను ఈ పోస్ట్ దిగువన భాగస్వామ్యం చేయబోయే మరింత అధునాతనమైన, కానీ ఇప్పటికీ చాలా సులభమైన వంటకాలతో నా మాకరోనీ మరియు చీజ్ రుచిని కొద్దిగా అప్‌గ్రేడ్ చేసాను. రుచికరమైన రుచిని పక్కన పెడితే, మాక్ మరియు జున్ను గురించి నేను ఇష్టపడే ఒక విషయం ఏమిటంటే, మీరు క్రాఫ్ట్ బాక్స్‌ను తిన్నా లేదా మాకరోనీ నూడుల్స్ మరియు తురిమిన చీజ్‌తో "మొదటి నుండి" తయారు చేసినా, ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సరసమైన డిన్నర్ లేదా లంచ్. కుటుంబాన్ని పోషించు. మరియు మీరు దీన్ని రొట్టెలుకాల్చు లేదా ఇంట్లో తయారు చేస్తే, అది చాలా దూరంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా నిండినందున, బ్యాచ్ తరచుగా అనేక భోజనాల కోసం ఉంటుంది. మీరు నాలాగా మిగిలిపోయిన వాటిని ఇష్టపడే వ్యక్తి అయితే, ఇది కేవలం బోనస్ మాత్రమే. మరియు ఇది మంచి రుచిని తిరిగి వేడిచేసిన ఆహారాలలో ఒకటి.
మాక్ మరియు చీజ్ గురించి నేను ఇష్టపడే మరో విషయం ఏమిటంటే అది ఎంత బహుముఖంగా ఉంటుంది. దీన్ని చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు దీనికి ఎన్ని చీజ్‌లను అయినా జోడించవచ్చు మరియు ఇది మరింత రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చౌకైనది నుండి ఫ్యాన్సీ ఎంపికల వరకు ఏదైనా, ఏదైనా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలను ప్రోటీన్లు మరియు కూరగాయలు తినేలా చేయడానికి కూడా ఇది ఒక సహాయక మార్గం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్ధాలను చేర్చడానికి మరియు డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద వడ్డించినప్పుడు పిల్లలు చిరునవ్వుతో ఉండేలా చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం. ఉదాహరణకు, కొంచెం చికెన్ జోడించండి మరియు మీ కుటుంబానికి ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. పిల్లలు తమకు తెలియకుండానే కూరగాయలు తినేలా చేయడానికి బఠానీలు, బ్రోకలీ, మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు లేదా చిలగడదుంప వంటి వాటిని జోడించండి. మీరు మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన, కానీ ఇప్పటికీ చాలా రుచికరమైన, ఎంపిక కోసం కాలీఫ్లవర్ మరియు చీజ్ వంటి వైవిధ్యాలను కూడా చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని ఎంత సులభంగా మరియు చౌకగా తయారు చేయాలనుకుంటున్నారో బట్టి మీరు తాజా కూరగాయలు, తయారుగా ఉన్న లేదా స్తంభింపచేసిన ఎంపికలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీకు కావలసినంత సరళంగా లేదా విస్తృతంగా ఉండవచ్చు. నేను తరచుగా సులభంగా అందుబాటులో ఉండే, సులభమైన క్రాఫ్ట్ వెర్షన్‌ని తీసుకుంటాను మరియు ఇంటి చుట్టూ ఉన్నవాటిని దానికి జోడించాను, దానిని పూర్తి, చక్కటి భోజనంగా మార్చాను.
ఇక్కడ నాకు ఇష్టమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మాకరోనీ మరియు చీజ్ వంటకాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని కొన్ని పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో చాలా వరకు మీరు ఇప్పటికే ఇంటి చుట్టూ ఉండవచ్చు లేదా వదిలివేయవచ్చు లేదా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు:
- ఇనా గార్టెన్ యొక్క కాల్చిన మాక్ మరియు చీజ్: నాకు ఇష్టమైన థాంక్స్ గివింగ్ వంటకం. నేను సాధారణంగా జాజికాయ మరియు టొమాటోలను వదిలివేస్తాను మరియు తాజా వాటికి బదులుగా బ్రెడ్ ముక్కల ప్యాకేజీని ఉపయోగిస్తాను.
- కాల్చిన వెజిటబుల్ మాక్ మరియు చీజ్: స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న కూరగాయలను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి, పొగబెట్టిన మిరపకాయ ఐచ్ఛికం, మీరు ఇష్టపడే ఏ రకమైన చీజ్‌ను అయినా ఉపయోగించండి లేదా కూరగాయలను మాక్ మరియు జున్ను పెట్టెలో జోడించండి.
- కాలీఫ్లవర్ మాక్ మరియు చీజ్: పోషక విలువలు కలిగిన కాలీఫ్లవర్‌ను కుటుంబ సభ్యులందరూ తినేలా చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం!
- తక్షణ పాట్ మాక్ మరియు చీజ్: తురిమిన చీజ్‌కు బదులుగా ఏదైనా తురిమిన చీజ్‌ని ఉపయోగించండి, మీరు కావాలనుకుంటే ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం నీటిని భర్తీ చేయండి.
- తక్షణ పాట్ బఫెలో చికెన్ మాక్ మరియు చీజ్: మీరు ఎప్పుడైనా బఫెలో సాస్‌ను వదిలివేయవచ్చు లేదా మసాలాను ఇష్టపడని పిల్లలకు వడ్డిస్తున్నట్లయితే మీ స్వంత గిన్నెలో విడిగా జోడించవచ్చు.