Feganuary

Y peth am ddewis diet fegan yw pan fydd pobl yn darganfod eich bod chi'n fegan, maen nhw'n mynd i ofyn i chi "pam?"

Daw hyn â chynodiadau negyddol a chadarnhaol, ac fel y gall cyd-feganiaid yn sicr o uniaethu, byddwch yn delio â phopeth yn y canol i ble yn y pen draw bydd gennych atebion cywrain, hanesion, a straeon i'w rhannu.

Gan ei fod yn “Veganuary,” y swyddog, neu efallai yn answyddogol “gadewch i ni i gyd geisio bod yn feganiaid am fis,” meddyliais y byddwn yn canolbwyntio ar fy llwybr personol i feganiaeth, ac efallai rhywfaint o “y tu mewn i bêl fas,” fel petai, mewnwelediadau i agweddau o feganiaeth nad yw efallai mor adnabyddus nac yn cael ei hystyried gan y rhai sy'n edrych i wneud y shifft. Nid i'ch perswadio na phregethu i chi, ond i ddangos i chi, gobeithio, y gall feganiaeth, yn fy marn ostyngedig i, newid eich bywyd.

LLWYBR Y BLANED

Bum neu chwe blynedd yn ôl (er ei fod yn teimlo fel miliwn) es i at fy meddyg ar gyfer fy ngwaith gwaed blynyddol ac apwyntiad corfforol. Nid fy mod wedi synnu ei fod wedi dweud wrthyf fy mod ymhell dros bwysau, a dweud y gwir, dyma'r trymaf erioed, ond bod fy nghanlyniadau presennol yn dangos fy mod yn gyn-diabetig, ar y ffordd i ddiabetig, ac os gwnes i' t siâp i fyny a hedfan i'r dde diabetes fyddai sicrwydd.

Ddim eisiau bod yn ddiabetig, yn amlwg, a heb fod eisiau cymryd meddyginiaeth am byth, ceisiais ateb gwahanol a arweiniodd fi at lyfr gan Penn Jillette (o Penn and Teller) o'r enw “Presto!: Sut Wnes i Wneud i Dros 100 Punt Ddiflannu a Chwedlau Hudol Eraill.” Yn y llyfr mae'n manylu ar ei frwydrau gyda bod yn gonsuriwr dros bwysau, yn dioddef o broblemau calon difrifol a fyddai wedi gofyn am gyfnodau i weithredu'n normal, ac, heb fod eisiau gwneud hynny, yn darganfod diet yn seiliedig ar blanhigion trwy arbenigwyr iechyd a bwydwyr, y manteision o a gywirodd ei bwysau a phroblemau'r galon.

Newidiodd y llyfr hwn fy mywyd. Os oes gennych chi ddiddordeb o gwbl mewn diet sy'n seiliedig ar blanhigion, byddwn yn argymell yn fawr eich bod chi'n darllen y llyfr, yn ymchwilio i'w ddulliau gweithredu, ac yn rhoi cynnig ar y ryseitiau. Nid yw'n ymwneud yn fawr â “feganiaeth,” y term hwnnw â chynodiadau penodol yn gysylltiedig â'r gair, ond “seiliedig ar blanhigion,” term sy'n rhydd o unrhyw gysylltiadau gwleidyddol neu eithafol, o leiaf, yn ôl y llyfr hwn.

Y flwyddyn ganlynol yn fy nghorff corfforol, roeddwn i'n isel mewn pwysau, ac allan o'r parth perygl diabetes, felly, ie, newidiodd y llyfr hwnnw fy mywyd.

AMSER VEGAN

Unwaith yr oeddwn yn bwyta diet cyfan wedi'i seilio ar blanhigion ac yn darllen yr holl wybodaeth y gallwn, daeth yr agwedd hawliau anifeiliaid i'r amlwg, a thrwy ymlusgo i mewn rwy'n golygu mynd i mewn. Nid dim ond y trais, y cam-drin a'r camfanteisio amlwg y mae anifeiliaid yn ei wynebu. i gynhyrchu bwyd, ond mae'r agweddau hynod negyddol ac afiach o fwyta cynhyrchion anifeiliaid yn rheolaidd yn effeithio ar ein cyrff. Wna i ddim nodi'r ffeithiau na'r ffigurau yma, maen nhw'n chwiliad Google syml i ffwrdd, ond maen nhw'n syfrdanol ac yn sydyn daeth hynny'n rhan o'm diet a dewisiadau defnyddwyr na allwn i eu hanwybyddu mwyach.

Roedd y naid gychwynnol yn galed, dydw i ddim yn mynd i ddweud celwydd am hynny. Roedd symud diet cyflawn yn gyfan gwbl i un newydd sbon a oedd angen gwyliadwriaeth gyson, oherwydd bod cynhyrchion anifeiliaid yn cael eu hychwanegu'n slei at WAY yn fwy o gynhyrchion nag y credwch, yn waith. Ond unwaith i mi ddod i'r afael â'r peth, a gwybod beth i chwilio amdano, ble i'w gael, a sut i giniawa allan, daeth yn drefn newydd, a nawr, mae hi.

Ac mae'n debyg nad yw erioed wedi bod yn haws bod yn fegan nag ydyw heddiw, neu o leiaf rhoi cynnig ar rai pethau. Rwy'n parhau i fod yn fythol ddiolchgar i'r bobl oedd yn dal y ffagl fegan yn yr '80au, '90au cyn yr ymlediad o laeth cnau, “cig,” a chawsiau wedi'u seilio ar blanhigion, a “Vegenaise,” y mayo sy'n seiliedig ar blanhigion.

Oeddech chi'n gwybod bod Oreos yn fegan?

Mae'n hawdd cael prydau fegan bendigedig mewn bwytai Tsieineaidd a bwytai Indiaidd, chana masala (cyrri ffacbys a reis) yw fy hoff bryd yn y pen draw. Pan fyddwch chi'n dechrau meddwl amdano fel rhywbeth llai o “beth sy'n rhaid i mi roi'r gorau iddo”, i feddylfryd mwy “beth dwi'n ei gael i fwyta”, y byd yw eich wystrys.

Hefyd, mae planhigion yn blasu'n dda. Maen nhw wir yn gwneud.

A dwi ddim wir yn colli caws.