Budite sigurni sa svojom hranom
"Ne može se dobro razmišljati, dobro se voljeti, dobro se spavati ako se nije dobro večeralo." -Virginia Woolf
Tu sam bio, uživajući u lijepom danu na roštilju prijatelja. Svirali smo poljske potkove i uživali u pićima za odrasle kad sam čuo: "VRIJEME JEDI!"
Zgrabio sam tanjur i sastavio svoj hamburger - kečap, senf, salatu i rajčicu. Dodao sam strane s tanjura i sjeo jesti. Zagrizla sam sočni hamburger koji je bio svjež s roštilja - Ukusno! Dok sam odlazio na još jedan zalogaj, primijetio sam da je hamburger u sredini ružičast - SREČNO!
Iako se nisam razbolio; prema procjenama iz Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), oko 48 milijuna ljudi (1 od 6 Amerikanaca) oboli; 128,000 je hospitalizirano, a 3,000 umire svake godine od bolesti koje se prenose hranom. Pa, što možemo učiniti? CDC preporučuje ova četiri koraka kako biste bili sigurni da je vaša hrana sigurna za jelo. Bez njega možemo doći do trovanja hranom.
Iako je sigurnost hrane u kuhinji vrlo važna, ona je važnija na izvoru naše hrane. Uvijek biste trebali obratiti pažnju na opoziv prehrambenih proizvoda. Tyson hrana nedavno se prisjetila 39,078 kilograma smrznutih pilećih kolača marke Weaver koji mogu biti kontaminirani stranim materijalima. To dolazi iz američkog Ministarstva poljoprivrede za sigurnost hrane i Inspecti
na usluzi. Na njihovoj web stranici uvijek navode trenutne opozove i upozorenja ovdje, Povlačenje dolazi usred Tysona želeći manje vladinih inspektora u jednoj od njegovih tvornica govedine. Ovdje je veza do sjajnog članka u vezi s ovim problemom, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 , Sada više nego ikad, potrebna nam je hrana koju možemo sigurno konzumirati. Ne želim trovanje hranom, zar ne?
Jedan od načina da budem siguran jela moja hrana je to sama. Odgajan sam na prženom kruhu. Evo mog najdražeg recepta za neki ukusni indijski kruh. I zapamtite, slijedite jednostavne korake kako biste osigurali sigurnost hrane!
Pržite kruh
Sastojci
- 4 šalice za sve namjene
- 1 / 2 žličica soli
- 1 žlica prašak za pecivo
- 1 1 / 2 šalice tople vode (110 stupnjeva F / 45 stupnjeva C)
- 4 šalice za skraćivanje za prženje
Uputstvo
- Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Umiješajte u čaše 1 1 / 2 mlaku vodu. Hladite dok ne omekša, ali nije ljepljiva. Tijesto oblikujte u kuglice promjera oko 3 inča. Rasporedite na pljeskavice debljine 1 / 2 inča i napravite malu rupicu na sredini svake torte.
- Pržite jednu po jednu u 1 inču vrućeg skraćivanja, pretvarajući se u smeđu s obje strane. Ocijedite na papirnatim ručnicima.
Poslužite s džemom ili medom. Možete napraviti i veće paštete za indijski Tacos! Na vrh prženog kruha dodajte svoje omiljene mesne i taco prelive!