A gyerekeim felkeltése kalandos táplálkozásra: 1

- Hé Lauren, anyu megrendelte ma este, hogy mit akar?

- A csirke és a salátával, valamint a finom balzsammártással.

Igen, ez egy olyan beszélgetés, amely minden alkalommal történik, amikor megrendeljük a kivételt. Az ötéves gyerekem nem akar pizzát vagy macskát és sajtot (bár ez általában a két éves lányom kérése), egy csirke-tálcát szeretne a modern piac salátájával. Egy pillanatban elmondta, hogy kedvenc étele a „paprika a csirke belsejében és az összes ízben” (más néven bivaly csirke töltött paprika), és láttam lengyelét egy felnőtt méretű Szechuan sertés cukkini tésztával.

Rendszeresen észrevételeket vagy reakciókat kapok arról, hogy milyen típusú ételeket fogyasztanak a gyerekeim, és ezt gyorsan megkérdezi, hogy mit csináltam.

Alig vagyok semmiféle szülői szakértő, és nulla ígérem, hogy azért, mert valami dolgozott a gyerekeim számára, hogy működhet az Ön számára (két gyerekem van, jobban tudom, mint gondolni). Talán valami, amit ehhez hozzájárultam, talán szerencsém. Talán egy kicsit mindkettő. Csak annyit tudok, hogy szeretem az ételeket - szeretem az ételeket, étkezni, megosztani az ételt, és megismerni az új ételeket. És mindent meg akartam tenni, hogy a gyerekeimbe is bejusson.

Az étel bemutatása, amikor csecsemők voltak

Megtudtam Baby Led elválasztás (más néven Baby Led Feeding), jóval a saját gyerekeim előtt - baráti barátaim voltak, akik a gyerekeikkel csinálták, és az ötletek mindenképpen érdekeltek. További részletekért javasoljuk, hogy nézze meg a webhelyet, vagy keresse meg a könyvet a könyvtárból, de itt van az általános jelentés:

• Olyan dolgok, mint a kisbabák és a pürék tanítják a csecsemőket lenyelni, mielőtt megtanulják rágni, ha az ellenkezője - a csecsemőknek meg kell tanulniuk rágni az ételt, majd lenyelni.
• Nagyszerű, könnyen megragadható ételek, amelyeket a csecsemők meg tudnak ragadni / rágni, erősíti ezt az elképzelést, és a pürétek elbátortalanítják (a gyerekeimnek soha nem volt bébiételek, egyáltalán - a legközelebbi dolog az almaszósz vagy joghurt).
• Kezdje a dolgokat, amelyek nehezen rághatók le, fokozatosan dolgozzanak a rághatóabb élelmiszerek felé.
• Várjon egy kicsit hosszabb időt a szilárd anyagok bevezetésére (kb. Hat hónap), így a csecsemőknek elegendő koordinációjuk van ahhoz, hogy üljön le és rágjon szilárd ételeket.
• A kezdetektől fogva egyidejűleg vegye figyelembe a különféle ételeket, így a csecsemőknek lehetőségük van arra, hogy mit akarnak enni.

Tehát, amikor a gyerekeim hat hónapon belül találkoznak, a versenyeken elszálltunk - nagy szelet paprikával, egész eperrel, uborka lándzsával, pörkölt spárga lándzsával, mangó szeletekkel kezdtük, és végül olyan dolgokba költöztünk, mint a nagy darab banán, pirítós A borscsíkok és a mangó szeletek gyakran Lauren kedvencei voltak - rángatta őket, és elszívta az összes gyümölcslé, és csak a borsot és a mangó húst hagyta.

A gyerekek mindig az asztalnál ültek velünk, még az elején is, amikor csak uborka lándzsákra vagy egy pirítósra vágtak. Azt akartuk, hogy látjanak minket eszik, hogy érdekeljen, amit eszünk. Hét vagy nyolc hónapig mindig a lemezeinkre mutatott dolgokat mutatott, mintha azt mondanák, hogy "Hé, tudom, hogy valamit eszem, nem vagyok, szeretnék néhányat!" ételeket is készíthet a lemezekre. Bármikor bevezettük az új ételeket, még egy-két olyan ételt is találunk, amelyek ismerősebbek voltak - a sajtbot és egy eper vagy kettő, néhány spagetti és húsgolyó mellett stb.

Amikor ételeket költöztünk, igyekeztünk különféle ételeket bevezetni. Egyszerre kettő-három dolgot adtunk nekik, és arra törekedtünk, hogy mindegyikük különböző színű legyen (aki egy teljes tálat szeretne barna ételből, ugye?), Különböző textúrákat (néhány ropogós, rágós, néhány puha) és különböző ízeket (sós, édes, sós stb.). És ami a legfontosabb, soha nem álltunk meg azokat, ha valamit kipróbálni akartak - még akkor is, ha a citrom a vízemben volt, egy étteremben, vagy egy fűszeres tonhal tekercs a sushi fogadás éjszaka alatt, vagy bordákat eszik egyenesen a csontból.

De legyünk őszinték - etessük őket, mielőtt beszélhetnek (vagy ami még fontosabb, beszél vissza) elég könnyű. Ha nem kedvelnek valamit, akkor egy arcot hozhatnak, vagy levethetik a tálcájukról, de hogyan tartják fel ezeket az ötleteket a kisgyermek és az óvodai évek alatt?

Jöjjön vissza néhány hét múlva, és megosztom, hogyan kezeljük a dinnertime-t - mi történik a lemezen, mi nem, és a vacsora utáni kezelések.