Շնորհավոր ավելի լավ սնուցում
Քայլեք ինձ հետ ցանկացած նահանգային տոնավաճառի միջով, որպեսզի ճաշակեք իմ սիրելի ուտելիքները մեծանալու ընթացքում: Ամեն ինչ խորը տապակած, մսով լցված, սոուսով, պանրով պատված, ածխաջրածին պարունակությամբ, շաքարով պատված, ասեք, ես կուտեի այն: Հավասարակշռված կերակուրը սովորաբար նշանակում էր ունենալ մեկ միրգ կամ բանջարեղեն, որը հացով կամ տապակած չէր, հավանաբար պահածոյից: Քանի որ ես մի փոքր կազմվածք ունեի վազքուղուց և վազքուղուց, ես դեռահասների այն տեսակն էի, որին մարդիկ հարցնում էին, թե որտեղ եմ դնում այդ ամենը կամ ունե՞մ սնամեջ ոտք: Ես հիմնավորեցի նմանատիպ դիետան իմ վաղ հասուն տարիքում՝ ասելով, որ պարզապես «այն ավելի ուշ կդադարեցնեմ»:
Այնուամենայնիվ, երբ մոտենում էի միջին տարիքին, ես նկատեցի, որ կալորիաներն ավելի դժվար է թափվում: Սեփական ընտանիքս մեծացնելը և նստակյաց աշխատանք ունենալը ավելի քիչ ժամանակ էր նշանակում մարզվելու համար: Ես հասկացա, որ ինձ այլևս լավ չեմ զգում ծանր ուտելիքներ ուտելուց և հետո երկար ժամանակ նստելիս: Երկու գործոն ինձ դրդեց փոխել իմ ուտելու սովորությունները. 1. Կինս ինձ անընդհատ ծանոթացնում էր ավելի առողջ սննդի հետ, և 2. Բժիշկս իմ ստուգումների ժամանակ սկսեց տեղեկացնել ինձ առողջության ռիսկերի մասին, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը և շաքարախտը:
Մի քանի տարի առաջ ես խորհրդակցեցի սննդաբանի հետ՝ կապված իմ արյան աշխատանքի որոշ մտահոգիչ արդյունքների հետ: Նա ինձ ծայրահեղ դիետա դրեց՝ բացառելով միսը, ցորենը և եգիպտացորենը և սահմանափակելով կաթնամթերքը: Գաղափարն այն էր, որ ես ծանրաբեռնում էի իմ լյարդը իմ սննդակարգով, և ես պետք է դադար տայի նրան: Ես չեմ ստի; սկզբում հեշտ չէր: Ես զանգահարեցի նրան մեկ շաբաթ անց՝ ինչ-որ կերպ խնդրելով հետաձգել, բայց նա պարզապես պատասխանեց լրացուցիչ մրգերով և բանջարեղենով, որոնք ես կարող էի ուտել: Նա ասաց, որ ես չէի կարող մեկ գիշերվա ընթացքում վերացնել սննդի վատ սովորությունները: Այդուհանդերձ, նա ինձ համար ոգևորիչ էր՝ խրախուսելով ինձ մտածել, թե որքան լավ կզգամ, երբ մարմինս հարմարվի այս ավելի սննդարար մթերքներին:
Ժամանակի ընթացքում ես ինձ ավելի լավ էի զգում այս դիետայից, թեև շատ ժամանակ հասկացա, որ սոված էի: Իմ սննդաբանն ասաց, որ լավ է, որ ես կարող եմ ավելի շատ ուտել, քանի որ դատարկ կալորիաներով չէի լցնում: Ես նույնիսկ հայտնաբերեցի ուտելիքներ, որոնք երբեք չէի փորձի, օրինակ՝ միջերկրածովյան ուտեստները: Թեև ես չէի ասի, որ հաճույք էի ստանում ամեն րոպեից, բայց ես երկու ամիս անցկացրի այդ դիետայի վրա: Դիետոլոգի ցուցումով ես չափավոր չափով ավելացրեցի այլ մթերքներ՝ միաժամանակ պահպանելով առողջարար սնունդը իմ սննդակարգի հիմքում:
Արդյունքն ավելի լավ արյան աշխատանք էր և բարելավված ստուգում իմ բժշկի հետ: Ես նիհարեցի և ինձ ավելի լավ էի զգում, քան տարիների ընթացքում։ Դրանից կարճ ժամանակ անց ես վազեցի 10K մրցավազքի եղբորս հետ, ով կանոնավոր կերպով մրցում է եռամարտում, և ես հաղթեցի նրան։ Դա ինձ ստիպեց մտածել, թե որքան ավելի լավ կարող եմ վազել՝ հագեցնելով իմ մարմինը առողջ սննդով, փոխարենը վազելը որպես պատրվակ օգտագործելու՝ ուտելու այն, ինչ ուզում եմ: Իսկ ո՞վ գիտի, թե առողջական ինչ վտանգներից կարող եմ խուսափել՝ ավելի լավ սնվելով:
Եթե դուք սովոր եք անառողջ սննդակարգի, ինչպիսին ես էի, դիետոլոգը կարող է օգնել ձեզ ավելի լավ սննդի ընտրություն կատարել: ԱՄՆ Պարենի և դեղերի վարչությունը մարտը ճանաչում է որպես Ազգային սննդի ամիս, տրամադրելով մի քանի ռեսուրսներ, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի տեղեկացված ընտրություն կատարել: Սնուցման և դիետոլոգիայի ակադեմիա կարող է օգնել ձեզ գտնել սննդի փորձագետ կամ հարցնել ձեր բժշկին կամ տեղական առողջապահական բաժանմունքին: Առողջապահական ապահովագրության որոշ ծրագրեր ծածկում են սննդաբանի ծախսերը նրանց համար, ովքեր սննդարար ռիսկի տակ են: -ի միջոցով «Սնունդը դեղ է» շարժումը, որը խրախուսվում է Կոլորադոյի Առողջապահության քաղաքականության և ֆինանսավորման դեպարտամենտի (HCPF), առողջապահական ծառայություններ մատուցողների և շահույթ չհետապնդող կազմակերպությունների կողմից, ներառյալ Colorado Access-ը, առաջարկում են բժշկական հարմարեցված կերակուրներ նրանց համար, ովքեր առավել վտանգի տակ են:
Իհարկե, պետական տոնավաճառի մթերքները կարող են հաճելի լինել հատուկ առիթի համար, բայց ոչ կայուն սննդակարգի համար: Շատ այլ սննդարար մթերքներ կօգնեն ձեզ առողջ մնալ և ավելի լավ զգալ: Երբեմն ձեզ անհրաժեշտ են միայն սննդի նոր գաղափարներ և սննդի խթանիչ, որը ձեզ ազատում է ձեր անառողջ սովորություններից և առողջ սնվելու ավելի լավ ապրելակերպի մեջ մտնելու համար:
ռեսուրսներ