Իմ երեխաներին բարձրացնելը արկածախնդիր ուտողներ. Մաս 1
«Hey Lauren, մայրիկն այսօր երեկոյան պատվիրում է, ինչ եք ուզում»:
«Հավն ու աղցանն ու բալզամիկ կաթնաշոռը»:
Այո, սա խոսակցություն է, որը տեղի է ունենում ամեն անգամ, երբ պատվիրում ենք: Իմ 5-ամյա երեխա չի ուզում պիցցա կամ մածուկ եւ պանիր (թեեւ դա սովորաբար երկու տարեկան է), նա ցանկանում է հավի մսով սալիկով `ժամանակակից շուկայի աղցանով: Միեւնույն ժամանակ, նա պատմում է, որ իր սիրած կերակուրը «պղպեղ է հավի ներսում եւ բոլոր համային տեսականիները» (նաեւ հայտնի է որպես բուֆալո հավի լցոնված պղպեղ) եւ ես տեսա նրա լեհերենը, չափահաս չափսի Սչեսուանի բաժինը խոզի միս ցուկկինի արիշտաով:
Ես կանոնավոր կերպով ստանում եմ մեկնաբանություններ կամ ռեակցիա իմ որդու ուտելիքի տեսակների մասին, եւ դա շատ արագ կպատահի այն հարցերի շուրջ, թե ինչպես եմ արել:
Ես հազիվ թե ծնողազուրկ մասնագետ եմ, եւ ես զրոյական խոստում եմ տալիս, որ ինչ-որ բան աշխատել է իմ երեխաների համար, որ այն կարող է աշխատել ձեր համար (ես ունեմ երկու երեխա, ես ավելի լավ գիտեմ, քան կարծում եմ): Միգուցե ինչ-որ բան ես արել եմ, գուցե ես երջանիկ եմ: Գուցե մի քիչ էլ: Բոլորը գիտեմ, որ սիրում եմ սննդամթերք. Ես սիրում եմ կերակուր պատրաստել, սնունդ ուտել, սննդամթերք կիսել եւ նոր կերակուրներ ապրել: Եվ ես ուզում էի ամեն ինչ անել, որ իմ երեխաներին նույնպես ներարկել:
Ներկայացնելով սնունդը, երբ նրանք երեխաներ էին
Ես իմացա Baby Led Weaning (նաեւ կոչվում է Baby Led Feeding), նախքան ես ունեի իմ սեփական երեխաները, ես ունեի սննդամթերքի ընկերների հետ, որոնք արել էին իրենց երեխաներին, եւ գաղափարները հաստատապես հետաքրքիր էին ինձ: Ես խորհուրդ եմ տալիս ստուգել կայքը կամ գիրքը գրադարանից ավելի մանրամասն մանրամասներ ստանալու համար, բայց ահա ընդհանուր ակնարկ.
- Մանկական սնունդն ու պյուրեները նման բաներ են սովորեցնում երեխաներին կուլ տալուց առաջ սովորեցնել ծամել, երբ հակառակը պետք է լինի, երեխաները պետք է սովորեն ճաշակել ուտել, ապա կուլ տալ:
- Խոշոր, հեշտ է կողոպտիչ սննդամթերք, որոնք երեխաները կարող են խուսափել / ծամել, ամրապնդում են այս գաղափարը, եւ պյուրեները հուսախաբ են (իմ երեխաները երբեք երեխայի սնունդ չեն ունեցել, ամենեւին `ամենափոքրը որոշ խնձորի կամ մածուն):
- Սկսեք այնպիսի բաների հետ, որոնք դժվարացնում են կտորները չեզոքացնելը, աստիճանաբար աշխատեք ձեր ճանապարհը դեպի ավելի խստաշունչ սննդամթերք:
- Սպասեք մի քանի րոպե, որպեսզի ներդնել կոշտ (մոտ վեց ամիս), որպեսզի երեխաները բավարար համադրություն ունենան եւ նստեն պինդ կերակուրների վրա:
- Սկզբից սկսեք միաժամանակ մի շարք սննդամթերքներ ներառել, տալով երեխաներին ընտրելու մասին, թե ինչ են ուզում ուտել:
Այնպես որ, երբ իմ երեխաները յուրաքանչյուրը վեց ամիս խփել, մենք դուրս էինք ցեղերից, սկսեցինք զանգի պղպեղի մեծ հատիկներ, ամբողջ ելակ, վարունգի նիզակներ, տապակած ծնեբեկային նիզակներ, մանգո շերտեր եւ ի վերջո տեղափոխվեցին բաներ, ինչպես բանանի մեծ կտորներ, տոստ ձողիկներ, graham կոտրիչներ եւ այլն: Բջջային պղպեղ շերտերն ու մանգո շերտերը հաճախ Լորենի սիրած կողմն էին, նա կզգա նրանց վրա եւ կլանի բոլոր հյութերը `թողնելով միայն պղպեղի մաշկը եւ մանգոյի միսը:
Երեխաները միշտ նստած էին ճաշի սեղանի շուրջ, նույնիսկ սկզբում, երբ նրանք պարզապես թխում էին վարունգի նիզակների վրա կամ տոստի մի կտոր: Մենք ուզում էինք տեսնել մեզ 
ուտել, հետաքրքրվել, թե ինչ ենք ուտում: Յոթ կամ ութերորդ ամիսը նրանք միշտ սկսեցին մատնացույց անել բաներ մեր սալերի վրա, կարծես թե ասում էին, «Hey, ես գիտեմ, որ դու ես ուտում ես, մի բան ուզում ես»: Ուստի սկսեցինք ավելի ու ավելի շատ ինտեգրվել: ուտելիքը նրանց թիթեղների վրա: Ցանկացած ժամանակ մենք ներկայացրել ենք նոր սննդամթերք, մենք նաեւ ընդգրկում ենք մեկից երկու սննդամթերք, որոնք ավելի ծանոթ են `պանրի փայտով եւ ելակի կամ երկու, բացի որոշ սպագետտի եւ կոլոլակից եւ այլն:
Երբ մենք տեղափոխվեցինք սննդի միջոցով, ձգտում էինք ներկայացնել մի շարք սննդամթերքներ: Մենք նրանց միանգամից երկու-երեք բան տվեցինք եւ նրանց բոլորին ուղղված էինք տարբեր գույներ (ովքեր ցանկանում են մի շագանակագույն սննդի սկուտեղ, ճիշտ), տարբեր հյուսվածքներ (որոշ խրթխրթան, մի քանի chewy, մի քանի փափուկ) եւ տարբեր համային տեսականի (աղի, քաղցր, կծու եւ այլն): Եվ ամենակարեւորը, մենք երբեք չենք դադարել 
նրանց, եթե նրանք ուզում էին ինչ-որ բան փորձել, նույնիսկ եթե ռեստորանում, կամ ռեստորանում, կամ ռեստորանում կաթնային տոննա լոլիկը լիմոն է եղել, կամ գետնին սուշիի ժամանակ, կամ ափսեի ուղիղ ճարպը:
Բայց եկեք ազնիվ լինենք, նախքան նրանք կարող են խոսել (կամ ավելի կարեւոր է, խոսել Վերադառնալ) բավականին հեշտ է: Եթե ինչ-որ բան դուր չեն գալիս, նրանք կարող են դեմքը դարձնել կամ շպրտել իրենց սկավառակը, բայց ինչպես են այդ գաղափարները պահպանում մինչեւ երեխայի եւ նախադպրոցական տարիների ընթացքում:
Եկեք մի քանի շաբաթվա ընթացքում, եւ ես կիսում եմ, թե ինչպես ենք մենք պայքարում դինդրեման ժամանակ - Ինչ է կատարվում ափսեում, ինչն է, եւ հետո ճաշը վերաբերվում է: