Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Farðu á aðalefni

Barþjónn og geðheilsa

Barþjónar eru lofaðir fyrir hæfileika sína til að búa til fallega unnar og ljúffengar samlokur. Hins vegar er önnur hlið á barþjónastarfi sem er ekki eins oft veitt athygli. Í iðnaði sem krefst seiglu tekur geðheilsa og vellíðan oft aftursætið.

Ég hef verið atvinnubarþjónn í um 10 ár. Barþjónn er ástríða mín. Eins og flestir barþjónar hef ég fróðleiksþorsta og skapandi útrás. Bartending krefst öflugs skilnings á vörum og kokteilum, framleiðslu og sögu, vísindum um bragð og jafnvægi og vísindi gestrisni. Þegar þú ert með kokteil í höndunum ertu með listaverk sem er afurð af ástríðu einhvers fyrir greininni.

Ég hef líka átt í erfiðleikum í þessum bransa. Það er svo margt frábært við barþjóna, eins og samfélagið, sköpunarkraftinn og stöðugan vöxt og nám. Hins vegar krefst þessi iðnaður þess að þú sért alltaf „á“. Sérhver vakt sem þú vinnur er gjörningur og menningin er óholl. Þó að ég hafi gaman af sumum þáttum frammistöðunnar, getur það valdið þér líkamlega, andlega og tilfinningalega þreytu.

Margar atvinnugreinar geta látið starfsmenn líða svona. Ef þú finnur fyrir kulnun og streitu í vinnunni, þá er það sem þú upplifir raunverulegt og ætti að bregðast við. En hvað gerir matar- og drykkjarstarfsmenn hættara við geðheilbrigðisvandamálum? Samkvæmt Mental Health America, matur og drykkur er meðal þriggja efstu óhollustu atvinnugreinanna. Vímuefna- og geðheilbrigðisstofnunin (SAMSA) tilkynnti árið 2015 Nám að gisti- og veitingaiðnaðurinn er með hæsta hlutfall vímuefnaneyslu og þriðja hæsta hlutfall mikillar áfengisneyslu af öllum starfsgreinum. Vinna við mat og drykk tengist meiri hættu á streitu, þunglyndi, kvíða og svefnvandamálum. Þessar áhættur eru sérstaklega miklar fyrir konur í stöðum þar sem þær eru ákveðnar, skv healthline.com.

Ég get bent á nokkrar ástæður fyrir því að þeir sem eru í þessum iðnaði eru líklegir til að upplifa áskoranir með geðheilsu sína. Það eru margar breytur sem hafa áhrif á geðheilbrigði og vellíðan starfsmanna í gestrisni.

Tekjur

Mikill meirihluti gestrisnistarfsmanna treystir á þjórfé sem tekjuform. Þetta þýðir að þeir hafa ósamræmi í sjóðstreymi. Þó að góð nótt geti þýtt að græða meira en lágmarkslaun (en ekki láta mig byrja á lágmarkslaunum, það er allt önnur bloggfærsla), getur slæm nótt valdið því að starfsmenn keppast við að ná endum saman. Þetta getur leitt til meiri kvíða og óstöðugleika en þú myndir búast við af störfum með stöðugum launum.

Jafnframt eru ávísun á lágmarkslaunum erfið. „Ávísuð lágmarkslaun“ þýðir að vinnustaðurinn þinn getur greitt þér undir lágmarkslaunum vegna þess að búist er við að ábendingar muni jafna upp mismuninn. Lágmarkslaun alríkisins eru $2.13 á klukkustund og í Denver eru þau $9.54 á klukkustund. Þetta þýðir að starfsmenn treysta á ábendingar frá viðskiptavinum í menningu þar sem þjórfé er hefðbundið, en ekki tryggt.

Hagur

Sumar stærri keðjur og fyrirtækjastofnanir bjóða upp á fríðindi eins og sjúkratryggingu og eftirlaunasparnað. Hins vegar eru flestir starfsmenn án þessara fríðinda vegna þess að vinnustaður þeirra býður ekki upp á þær, eða vegna þess að þeir eru flokkaðir og tímasettir á þann hátt að þeir uppfylli ekki skilyrði. Þetta þýðir að margir gestrisnistarfsmenn fá ekki tryggingarvernd eða eftirlaunasparnað frá ferli sínum í greininni. Þetta getur verið allt í lagi ef þú ert að vinna á sumartónleikum eða setja þig í gegnum skólann, en fyrir okkur sem höfum valið þetta sem starfsferil getur þetta leitt til streitu og fjárhagserfiðleika. Það getur verið kostnaðarsamt að halda heilsunni í skefjum þegar greitt er úr eigin vasa og áætlanagerð fyrir framtíðina getur virst vera utan seilingar.

klukkustundir

Starfsmenn í gestrisni vinna ekki 9 til 5. Veitingastaðir og barir opna seinna á daginn og loka seint á kvöldin. Vökutími barþjóna, til dæmis, er andstæður „restinum af heiminum,“ svo að það getur verið áskorun að fá eitthvað gert utan vinnunnar. Þar að auki eru helgar og frí kjörtímabil gestrisnistarfs, sem getur skilið starfsmann eftir einangrunartilfinningu og einmanaleika þegar hann getur ekki séð ástvini sína. Ofan á óvenjulega vinnutíma vinna gestrisnistarfsmenn varla átta tíma vakt og þeir fá líklegast ekki rétt hlé. Gestrisni fólk vinnur að meðaltali 10 klukkustundir á vakt og að taka heilar 30 mínútna hlé getur verið óraunhæft þegar gestir og stjórnendur búast við samfellu í þjónustu.

Mikil álagsvinna

Gestrisni er mest streituvaldandi starf sem ég hef unnið. Þetta er ekki auðveld vinna og það krefst getu til að forgangsraða, fjölverka, eiga skilvirk samskipti og taka skjótar viðskiptaákvarðanir, allt á sama tíma og það lítur út fyrir að vera auðvelt í hraðskreiðu umhverfi. Þetta viðkvæma jafnvægi tekur mikla orku, einbeitingu og æfingu. Að auki getur verið erfitt að þjóna viðskiptavinum. Þú verður að laga þig að mismunandi samskiptastílum og verður að hafa framúrskarandi mannleg færni. Það þarf varla að taka það fram að eðli barþjóna er streituvaldandi og lífeðlisfræðileg áhrif streitu með tímanum geta aukist.

menning

Menning gestrisniþjónustu í Ameríku er einstök. Við erum eitt af fáum löndum þar sem þjórfé tíðkast og við gerum miklar væntingar til fólksins í þjónustuiðnaðinum. Við væntum þess að þeir standi við nokkur ósögð loforð; við gerum ráð fyrir að þeir verði notalegir, veiti okkur rétta athygli, afhendi vöru samkvæmt nákvæmum forskriftum okkar, komi til móts við óskir okkar og komum fram við okkur eins og við værum velkominn gestur á heimili þeirra, sama hversu upptekinn eða hægur veitingastaðurinn er. eða bar er. Ef þeir skila ekki, hefur þetta áhrif á hversu mikið þakklæti við sýnum þeim með ábendingu.

Á bak við tjöldin er búist við að fólk í þjónustugeiranum sé seigur. Reglur eru strangar á þjónustustofnunum því hegðun okkar hefur áhrif á upplifun gestsins. Fyrir COVID-19 var búist við að við myndum mæta á meðan við værum veik (nema við næðum vaktinni okkar). Búist er við að við tökum misnotkun frá viðskiptavinum með bros á vör. Að taka sér frí er illa séð og oft ekki mögulegt vegna skorts á greiddu fríi (PTO) og umfjöllun. Ætlast er til að við vinnum í gegnum streituna og mætum sem ánægjulegri útgáfa af okkur sjálfum og setjum stöðugt þarfir gesta ofar okkar eigin. Þetta getur haft áhrif á tilfinningu fólks fyrir sjálfsvirðingu.

Óheilbrigð hegðun

Matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn er með mesta hættuna á ólöglegri vímuefnaneyslu og þriðja mesta hættan á mikilli áfengisneyslu en aðrar atvinnugreinar, samkvæmt skýrslunni Þetta getur verið af mörgum ástæðum. Ein er sú að vegna eðlis þessa vinnu er það félagslega ásættanlegra að neyta. Hitt er annað mál að vímuefnaneysla og áfengi eru oft notuð sem baráttuaðferðir. Hins vegar er þetta ekki heilbrigt viðbragðskerfi og getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála. Í þessum miklu streitu og krefjandi störfum geta starfsmenn í gestrisni snúið sér að eiturlyfjum og áfengi sem frestun. Vímuefnaneysla og áfengisneysla í langan tíma getur leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála, langvinnra sjúkdóma og dauða.

Kaldhæðnin er sú að þjónustuiðnaðurinn er sá þar sem starfsmenn eiga að hugsa vel um aðra, en þeir hugsa ekki endilega um sjálfan sig með því að setja heilsu sína og vellíðan í fyrirrúmi. Þó að þessi þróun sé farin að sjá breytingu er þjónustuiðnaðurinn lífsstíll sem getur haft skaðleg áhrif á geðheilsu. Hlutir eins og mikið streituumhverfi, skortur á fullnægjandi svefni og vímuefnanotkun hafa allir áhrif á geðheilsu einstaklingsins og eykur geðsjúkdóma. Fjárhagsleg vellíðan einstaklings getur haft áhrif á geðheilsu hans og aðgangur að heilbrigðisþjónustu getur haft áhrif á hvort einhver hafi réttan stuðning til að takast á við geðheilsu sína og vellíðan. Þessir þættir leggjast saman og skapa uppsöfnuð áhrif með tímanum.

Fyrir fólk sem glímir við geðheilsu, eða vill einfaldlega setja geðheilsu sína í forgang, eru hér nokkur ráð og úrræði sem mér hafa fundist gagnleg:

  • Gættu að líkama þínum
  • Veldu að drekka ekki áfengi, eða drekka í hófi (2 drykkir eða færri á dag fyrir karla; 1 drykkur eða færri á dag fyrir konur)
  • Forðastu að misnota lyfseðil ópíóíða og forðast að nota ólöglega ópíóíða. Forðastu líka að blanda þessu saman eða við önnur lyf.
  • Haltu áfram með hefðbundnar fyrirbyggjandi aðgerðir þar á meðal bólusetningar, krabbameinsleit, og önnur próf sem heilbrigðisstarfsmaður mælir með.
  • Gefðu þér tíma til að slaka á. Reyndu að gera athafnir sem þú hefur gaman af.
  • Tengstu við aðra. Talaðu við fólk þú treystir á áhyggjur þínar og hvernig þér líður.
  • Taktu hlé frá því að horfa, lesa eða hlusta á fréttir, þar með talið þær á samfélagsmiðlum. Það er gott að vera upplýstur en það getur verið pirrandi að heyra stöðugt um aukaverkanir. Íhugaðu að takmarka fréttir við aðeins nokkrum sinnum á dag og aftengjast síma-, sjónvarps- og tölvuskjám um stund.

Ef þú vilt fá faglega aðstoð við geðheilbrigði þína, þá eru hér nokkur ráð sem þú getur fylgst með til að finna geðheilbrigðisþjónustu:

  1. Talaðu við lækninn þinn til að athuga hvort þeir geti vísað þér á geðheilbrigðisstarfsmann.
  2. Hringdu í sjúkratrygginguna þína til að komast að því hver geð- eða hegðunarheilbrigðisvernd þín er. Biðjið um lista yfir þjónustuaðila sem eru með pallborð.
  3. Notaðu meðferðarvefsíður til að finna þjónustuaðila sem er á netinu:
  • Nami.org
  • Talkspace.com
  • Psychologytoday.com
  • Openpathcollective.org
  1. Ef þú auðkennir þig sem (BIPOC) Black, Indigenous, eða Persóna af lit og þú ert að leita að meðferðaraðila, það eru mörg úrræði þarna úti, en hér eru nokkur sem mér hefur fundist gagnleg:
  • National Queer & Trans Therapists of Color Network
  • Innopsych.com
  • Soulaceapp.com
  • Traptherapist.com
  • Ayanatherapy.com
  • Latinxtherapy.com
  • Sjúkraþjálfari eins og ég
  • Meðferð fyrir hinsegin fólk af lit
  • Heilun í lit
  • Litalæknir
  • Meðferð fyrir Latinx
  • Sjúkraþjálfarar án aðgreiningar
  • Southasiantherapists.org
  • Therapyforblackmen.org
  • Meðferð sem frelsar
  • Meðferð fyrir svarta stelpur
  • Svartir kvenkyns meðferðaraðilar
  • Heilbróðurtrúboð
  • Loveland Foundation
  • Black Therapist Network
  • Melanín og geðheilsa
  • Boris Lawrence Henson stofnunin
  • Latinx Therapists Action Network

 

FLEIRI Auðlindir sem mér hafa fundist gagnlegar

Matvæla- og drykkjargeðheilbrigðissamtök:

Podcasts

  • Kæru meðferðaraðilar
  • Falinn heili
  • Mindful Minute
  • Við skulum tala Bruh
  • Menn, þessa leið
  • Glöggur sálfræðingur
  • Litlir hlutir oft
  • Kvíðapodcastið
  • Mark Grove Podcast
  • Black Girls Heal
  • Meðferð fyrir svarta stelpur
  • Super Soul Podcast
  • Therapy for Real Life Podcast
  • Tjáðu þig Black Man
  • Staðurinn sem við finnum okkur sjálf
  • Svefn hugleiðslu Podcast
  • Að byggja upp sambönd sem opna okkur

Instagram reikningar sem ég fylgist með

  • @ablackfemalerapist
  • @nedratawwab
  • @ígotómeðferð
  • @therapyforblackgirls
  • @therapyforlatinx
  • @blackandebodied
  • @þá ráðuneyti
  • @fínmeðferð
  • @browngirltherapy
  • @þjófasextherapist
  • @sexedwithirma
  • @heildræna náð
  • @dr.þema

 

Ókeypis vinnubækur um geðheilbrigði

 

Meðmæli

fherehab.com/learning/hospitality-mental-health-addiction – :~:text=Vegna þess eðlis að vinna langan vinnudag og þunglyndi.&text=Geðheilsa starfsfólks í gestrisni er oft órædd á vinnustaðnum

cdle.colorado.gov/wage-and-hour-law/minimum-wage – :~:text=Lágmarkslaun með þjórfé,%249.54% laun á klukkustund