Þjóðlegur korndagur
Við tökum morgunkorn mjög alvarlega í fjölskyldunni okkar. Reyndar var einn af þeim ósammála sem við hjónin áttum í þegar við skipulögðum brúðkaupið okkar, hvers konar morgunkorn við myndum bera fram. Það er rétt. Við vorum með morgunkornsbar í brúðkaupinu okkar. Það var högg! Gestir okkar urðu brjálaðir yfir endalausu framboði af ávaxtasteinum, frostuðum flögum og heppnum tjöldum. Það var eins og þeir væru litlir krakkar á laugardagsmorgni að búa sig undir að horfa á teiknimyndir aftur. Reyndar er þetta hluti af ástæðunni fyrir því að ég held að við (og svo margar aðrar fjölskyldur) höfum svo gaman af morgunkorni. Það færir okkur aftur til gömlu góðu daganna. Manstu eftir þeim? Enginn heimsfaraldur. Engir samfélagsmiðlar. Bara við, morgunkornið okkar og teiknimyndir á laugardagsmorgni. Nú veit ég að fyrir margar fjölskyldur er þetta ekki endilega hvernig helgarmorgnarnir litu út. En röksemdafærsla mín stendur enn. Ég held að við höfum öll tilhneigingu til að leita að þessum litlu hlutum sem minna okkur á annan tíma. Hlutirnir sem fá okkur til að gleyma sumum baráttunni sem við gætum glímt við í dag. Hlutirnir sem veita okkur huggunarstund. Fyrir mér er það sykrað korn.
Önnur ástæða fyrir því að ég held að morgunkorn sé svo vinsælt er gríðarleg fjölhæfni þess. Ég meina, hugsaðu málið! Ljúffeng leið til að byrja daginn? Korn. Þarftu að sækja mig í skyndi á hádegi? Korn. Geturðu ekki ákveðið hvað á að borða í kvöldmat? Korn. Miðnætursnarl? KORN. Ást okkar á morgunkorni kemur fram í 2.7 milljörðum pakka af korni sem seldir eru á hverju ári2. Ég held að það hafi því miður fengið svolítið slæmt orð á sér undanfarið. Mataræðisiðnaðurinn vill að við trúum að sykur = slæmur. Þess vegna er ekki litið á korn í raun sem „hollan“ eða „næringarríkan“ valkost. Ég er ósammála. Í fyrsta lagi er sykur ekki slæmur. Það er í eðli sínu ekki slæmur matur. Enginn matur er slæmur fyrir þig ... matur er matur. En það er sápukassi fyrir annan dag. Ég held reyndar að kornmeti sé hollur kostur af nokkrum ástæðum.
- Það er á viðráðanlegu verði. Meðalverð á kassa af morgunkorni er $3.272. (Kassi af morgunkorni getur haft hvar sem er á milli átta og 15 skammta. Svo, við skulum fara á lægri endann og segja tíu. Það er minna en 33 sent á skammtinn. Það er fjárhagslega hollt.
- Það er auðvelt. Einstæð móðir, upptekinn námsmaður, manneskjan með þrjú störf. Hlýjar, heimalagaðar máltíðir gætu verið erfiðar fyrir þá. Þegar við erum einfaldlega að leita að eldsneyti til að halda líkama okkar og heila gangandi í gegnum daginn, er morgunkorn fljótlegur og auðveldur valkostur. Það er andlega heilbrigt.
- Það er gott. Hvort sem þú ferð í sætu boxið af Fruit Loops eða klassísku Cheerios, þá er valkostur fyrir alla. Kannski færir það þig aftur til hamingjusamrar æskuminningar eða gefur þér bara smá bros þegar þú marr í einhverju sykruðu góðgæti, það gefur augnablik af góðu. Það er tilfinningalega hollt.
Svo á þessum þjóðlega morgunkornsdegi býð ég þér að taka þátt í að hella upp á stóra skál af hvaða korntegund sem hjartað þráir og taka þér smá stund til að njóta þess.
Heimildir: