Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Wiessel Haaptberäich

Léieren ze kachen huet mech e bessere Leader gemaach

Ok, dëst kléngt vläicht wéi e bësse vun enger Streck awer héiert mech eraus. Virun e puer Woche war ech bei engem phänomenalen Workshop deelgeholl vun e puer vun eisen eegenen Colorado Access Experten iwwer Innovatioun. Wärend dësem Workshop hu mir iwwer dës Iddi geschwat datt:

Kreativitéit + Ausféierung = Innovatioun

A wärend mir iwwer dëst Konzept diskutéiert hunn, gouf ech un eppes erënnert wéi de Chef Michael Symon eemol als Riichter gesot huet an enger Episod vum "The Next Iron Chef" virun e puer Joer. E Kachkonkurrent hat eppes ganz kreativ probéiert awer d'Ausféierung ass alles falsch gaang. Hien huet eppes gesot wéi (Parafraséieren), "wann Dir kreativ sidd an Dir versoen, kritt Dir Punkte fir Kreativitéit, oder gitt Dir heem geschéckt well Äert Plat net gutt schmaacht?"

Glécklecherweis ass d'Liewen net wéi e Realitéit Kachwettbewerb (Gott sei Dank). Wann Dir léiert ze kachen, befollegt Dir vill Rezepter, typesch zum Bréif vum Rezept. Wéi Dir mat Rezepter a verschidde Kachttechnike vertraut sidd, kritt Dir méi bequem kreativ mat Adaptatiounen ze ginn. Dir ignoréiert d'Quantitéit vum Knuewel an engem Rezept opgezielt an Dir füügt sou vill Knuewelek wéi Äert Häerz wënscht (ëmmer méi Knuewelek!). Dir léiert genau wéivill Minutten Är Kichelcher am Uewen musse sinn fir se de richtege Chewiness (oder Crunchiness) ze kréien, deen Dir gär hutt, an datt d'Zäit an Ärem neien Uewen liicht anescht ka sinn wéi an Ärem alen Uewen. Dir léiert wéi Dir Feeler op der Flucht korrigéiert, sou wéi Dir upasst wann Dir zoufälleg Ären Dëppe Zopp iwwersalzt hutt (eng Saier derbäi wéi Zitrounejus), oder wéi Dir Rezepter ännert beim Baken well Dir d'Integritéit vun der Wëssenschaft behalen kann datt Baken erfuerdert.

Ech mengen d'Leedung an d'Innovatioun funktionnéiert déiselwecht Manéier - mir fänken all un ouni Ahnung wat mir maachen, no enger anerer Iddi an Uweisunge ganz no. Awer wéi Dir méi bequem gëtt, fänkt u Adaptatiounen un, ajustéiert wéi Dir gitt. Dir léiert datt wéi Knuewelek, et gëtt näischt wéi ze vill Unerkennung an Unerkennung fir Äert Team, oder datt Äert neit introvertéiert Team verschidde Saache brauch wéi Är fréier, extrovertéiert Team.

A schliisslech fänkt Dir Är eegen Iddien un. Awer egal ob et op der Aarbecht oder an der Kichen ass, et gi vill Weeër wéi dës Iddien op d'Säit goen:

  • Et ass vläicht net wierklech eng gutt Iddi (vläicht funktionnéiert Buffalo Poulet Glace just net?)
  • Vläicht ass et eng gutt Iddi, awer Äre Plang war fehlerhaft (derbäi Esseg-y waarm Zooss direkt an Är Glacebasis huet Är Mëllechkierch gemaach)
  • Vläicht war et eng gutt Iddi an Dir hat e gudde Plang, awer Dir hutt e Feeler gemaach (Dir léisst Är Glace ze laang kachen a mécht Botter amplaz)
  • Vläicht funktionnéiert Äre Plang wéi et soll, awer et waren onerwaart Ëmstänn (Ären Glace Hiersteller huet kuerz geschalt an e Kichefeier gestart. Oder den Alton Brown huet Iech Cutthroat-Kitchen-Stil sabotéiert an Iech mat engem Aarm hannert Ärem Réck gekacht)

Wéi eng vun dësen ass e Versoen? E gudde Kach (an e gudde Leader) géif Iech dat soen keent vun dësen Szenarie ass e Feeler. Si all ruinéieren Är Chancen fir de Promi Kach ze sinn, awer dat ass ok. All eenzegt Szenario bréngt Iech ee Schrëtt méi no beim Erfolleg-vläicht musst Dir en neien Glace Hiersteller kafen oder en Timer astellen fir sécherzestellen datt Dir Är Glace net iwwerschloen. Oder vläicht muss Är Iddi ganz ofgeschaaft ginn, awer de Prozess fir ze probéieren e Buffalo Poulet Glace Rezept erauszefannen huet Iech dozou bäigefüügt déi perfektst habanero Glace ze kreéieren. Oder vläicht fannt Dir d'Rezept zu Perfektioun eraus a gitt viral wéi de verréckten Hauskach deen erausfonnt huet wéi een Buffalo Poulet Glace lecker mécht.

Den John C. Maxwell nennt dëst "versoen no vir" - aus Ärer Erfahrung ze léieren an Upassungen an Adaptatioune fir d'Zukunft ze maachen. Awer ech sinn net sécher datt iergendeng Kachaffizienz dës Lektioun brauch - mir hu se aus der éischter Hand geléiert, den haarde Wee. Ech hu vergiess mäi Brout ënner dem Broiler ze kontrolléieren an ass mat Holzkuel an enger fëmmeger Kichen opgehalen. Eise éischte Versuch, eng Truthahn op Thanksgiving ze frittéieren, huet dozou gefouert datt d'Tierkei am Kies gefall ass a muss ofgespullt ginn ier mer et probéiert hunn ze schneiden. Mäi Mann huet eemol Teelöffel an Esslöffel vermëscht an zoufälleg MÉI salzeg Schockela Chip Kichelcher gemaach.

Mir kucken op jidderee vun dësen Erënnerungen zréck mat vill Humor, awer Dir kënnt wetten, datt ech elo wéi en Hawk kucken wann ech eppes briechen, mäi Mann Triple kontrolléiert säin Teelöffel/Läffel Ofkierzungen, a mir stellen ëmmer sécher datt een an ass Charge fir d'Bratpfanne ze halen wann d'Tierkei all Joer um Thanksgiving aus der Tiefkühler oder dem Fëmmert kënnt.

An an engem komesch ähnlechen Szenario op der Aarbecht virun e puer Joer, hat ech eng Presentatioun ze maachen virun eisem Leaderteam, inklusiv dem Exekutivteam. Mäi Plang fir dës Presentatioun huet spektakulär zréckgezunn - et war ze detailléiert an d'Diskussioun ass séier an eng onbedéngt Richtung gaang. Ech hu panikéiert, vergiess all d'Facilitatiounsfäegkeeten, déi ech je geléiert hunn, an d'Presentatioun ass komplett vun de Schinne gaang. Ech hu mech gefillt wéi wann ech frittéiert-gefall-an-de-Dreck Truthahn servéiert hunn, verbrannt Brout a salzeg Kichelcher fir mäi CEO. Ech war erschreckt.

Ee vun eise VPen huet mech duerno bei mengem Schreif begéint a sot: "Also ... wéi mengt Dir datt dat gaangen ass?" Ech hunn hien mat gläichen Deeler Verlegenheet an Horror ugesinn an mäi Gesiicht a meng Hänn begruewen. Hien huet gelaacht a gesot, "ok, mir wäerte net doriwwer nodenken, wat maacht Dir d'nächst Kéier anescht?" Mir hu geschwat iwwer d'Präsentatioun un d'Publikum ze personaliséieren, Froen ze antizipéieren an d'Diskussioun zréck op der Streck ze leeden.

Glécklecherweis hunn ech zënterhier net schwéier an enger Presentatioun gestierzt a verbrannt. Awer ech denken ëmmer un déi Feeler déi ech gemaach hunn. Net mat Schimmt oder Verlegenheet, awer fir sécherzestellen, datt ech d'Saache geduecht hunn op eng Manéier déi ech net fir déi schrecklech Presentatioun gemaach hunn. Just wéi ech mäin Brout ënner dem Broiler babysitten. Ech maachen ëmmer meng Due Diligence fir sécherzestellen datt all Plang deen ech hunn kann ausgefouert ginn sou wéi ech et wëllt-eng gutt Iddi fir e Wäertbaséierte Kontraktmodell wäert net ganz wäit goen wann Fuerderungen net bezuelen oder mir net hunn e Wee fir d'Verbesserung ze moossen.

Egal ob Dir en neit Rezept erstellt, Äert Leadership Team presentéiert, eng nei Iddi lancéiert, oder souguer just en neien Hobby probéiert, Dir kënnt net Angscht virum Versoen hunn. Heiansdo ginn Rezepter de Goldstandard well se wierklech déi Bescht sinn. An heiansdo bleiwen d'Rezepter Klassiker, well keen huet e bessere Wee gemaach fir et ze maachen. Awer den Erfolleg geschitt normalerweis net iwwer Nuecht - et kann vill Versuch a Feeler daueren fir bei eng Implementatioun ze kommen déi Iech erfollegräich mécht.

Echec an der Kichen huet mech e bessere Kach gemaach. A léiere fir no vir an der Kichen ze versoen huet de Feeler no vir vill méi einfach op der Aarbecht gemaach. E Feeler-Forward Gedanken ëmzesetzen mécht mech absolut e bessere Leader.

Gitt eraus, gitt an d'Kichen, huelt Risiken, a léiert Feeler ze maachen. Är Kollegen soen Iech dofir Merci.