ຊົມເຊີຍກັບ Cheesy Bliss – ມັນເປັນວັນ Mac ແລະ Cheese ແຫ່ງຊາດ!

ອາຫານມີຄວາມສາມາດທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຈະກະຕຸ້ນຄວາມຊົງຈໍາແລະອາລົມທີ່ສົດໃສ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນກິ່ນຫອມຂອງຄຸກກີ້ທີ່ອົບສົດໆ, ລົດຊາດຂອງບາບີຄິວ, ຫຼືຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງອາຫານຄລາສສິກ, ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານແລະປະສົບການຂອງພວກເຮົາແມ່ນປະຕິເສດບໍ່ໄດ້. ອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ຖືເປັນຈຸດພິເສດໃນຫົວໃຈຂອງຄອບຄົວ ແລະ ປາກຂອງຫຼາຍໆຄົນແມ່ນ macaroni ແລະເນີຍແຂງ. ແລະສິ່ງທີ່ດີກ່ວາທີ່ຈະສະເຫຼີມສະຫຼອງອາຫານອັນເປັນທີ່ຮັກນີ້ກ່ວາກ່ຽວກັບ ວັນ Mac ແລະ Cheese ແຫ່ງຊາດ?

Macaroni ແລະເນີຍແຂງມັກຈະນໍາພວກເຮົາກັບຄືນສູ່ວັນເວລາໃນໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ, ເມື່ອໂຖປັດສະວະທີ່ອົບອຸ່ນ, cheesy ຂອງຄວາມສຸກສີຄີມນີ້ແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດ. ຄວາມຊົງຈຳຂອງການເຕົ້າໂຮມກັນໃນຄອບຄົວ, ອາຫານຫຼັງເລີກຮຽນ, ແລະການສະເຫລີມສະຫລອງ ກັບຄືນມາດ້ວຍການກິນແຕ່ລະຄັ້ງ. ຄວາມລຽບງ່າຍຂອງ macaroni ແລະເນີຍແຂງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ nostalgia ທີ່ transcends ລຸ້ນ. ເຖິງແມ່ນເປັນຜູ້ໃຫຍ່ກໍ່ຕາມ, ການກິນອາຫານຈານນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາກັບຄືນສູ່ເວລາແຫ່ງຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍ ແລະຄວາມສຸກທີ່ງ່າຍດາຍກວ່າ.

ມີບາງຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາປາຖະໜາຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ການດື່ມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ. Macaroni ແລະເນີຍແຂງເຫມາະຢ່າງສົມບູນໃນປະເພດນີ້. ດ້ວຍເນີຍແຂງຂອງມັນ, pasta ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ, ແລະ breadcrumbs ມັນເບີ, ມັນພໍໃຈທັງລົດຊາດຂອງພວກເຮົາແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຂອງພວກເຮົາ. Indulging ໃນອາຫານຄລາສສິກນີ້ບາງຄັ້ງຄາວສາມາດເປັນວິທີການປິ່ນປົວຕົວເຮົາເອງແລະ indulge ໃນຄວາມສຸກທີ່ຜິດທີ່ນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອົບອຸ່ນແລະຄວາມສຸກ.

ໃນຂະນະທີ່ macaroni ແລະເນີຍແຂງອາດຈະບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີວິທີທີ່ຈະລວມເອົາອົງປະກອບທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຮັກແພງນີ້. ໂດຍການເຮັດການດັດແກ້ທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ພວກເຮົາສາມາດສ້າງສະບັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກັບລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:

• Pasta ທັງເມັດ: ພື້ນຖານຂອງສູດ macaroni ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ pasta. ເລືອກສໍາລັບ pasta ເມັດພືດທັງຫມົດແທນທີ່ຈະເປັນແນວພັນສີຂາວທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເມັດພືດມີເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ສະຫນອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເພີ່ມເຕີມໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
• ການຄັດເລືອກເນີຍແຂງ: ໃນຂະນະທີ່ເນີຍແຂງເປັນດາວຂອງ mac ແລະເນີຍແຂງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ສະຫລາດ. ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ພຽງແຕ່ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ປຸງແຕ່ງ, ພິຈາລະນານໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີລົດຊາດ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນ. Sharp cheddar, Gruyère, ຫຼື Parmesan ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນໄຂມັນໂດຍລວມ.
• Sneak in ຜັກ: ເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ mac ແລະເນີຍແຂງຂອງທ່ານໂດຍການລວມເອົາຜັກເຂົ້າໄປໃນສູດ. broccoli ຟັກລະອຽດ, ກະລໍ່າປີ, ຫຼື spinach ສາມາດປຸງແຕ່ງແລະປະສົມກັບ pasta ໄດ້. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສີແລະໂຄງສ້າງ, ແຕ່ຍັງແນະນໍາວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານ. ກັບເດັກນ້ອຍສອງຄົນ, ຂ້ອຍອີງໃສ່ການເຮັດຊອດເນີຍແຂງໃນເຄື່ອງປັ່ນທີ່ຂ້ອຍສາມາດຖິ້ມຜັກທຸກຊະນິດແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊອດສີຄີມ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ສະຫລາດກວ່າ! “Hulk Mac” ເປັນອັນໜຶ່ງທີ່ເຮົາມັກ – ຊອດສີຂຽວສົດໃສທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍຜັກຫົມສອງສາມມືໃນຊອດເຮັດໃຫ້ເວລາຄ່ໍາມ່ວນຫຼາຍ!
• ເຮັດຊອດເບົາໆ: ສູດ macaroni ແລະເນີຍແຂງແບບດັ້ງເດີມມັກຈະອີງໃສ່ຄີມຫນາແຫນ້ນແລະມັນເບີເພື່ອສ້າງນ້ໍາຊອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທົດແທນຄຣີມບາງສ່ວນ ຫຼືທັງໝົດດ້ວຍນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ ຫຼືນົມຈາກພືດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫວານ, ເຊັ່ນ: ນົມອັນມອນ ຫຼືນົມໂອດ. ໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກເພື່ອສຸຂະພາບຫົວໃຈໃນປະລິມານປານກາງແທນມັນເບີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຂ້ອຍມັກເຮັດ roux ກັບມັນເບີ, ແປ້ງແລະນົມ. ປົກກະຕິແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ 2 ບ່ວງແຕ່ລະມັນເບີແລະແປ້ງແລະເພີ່ມ 2 ຈອກ້ໍານົມ 2%. ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີໃນຂະນະທີ່ຍັງເປັນອີກດ້ານຫນຶ່ງທີ່ອ່ອນກວ່າ.
• ເສີມລົດຊາດ: ປັບປຸງລົດຊາດຂອງ mac ແລະເນີຍແຂງຂອງທ່ານດ້ວຍການເພີ່ມລົດຊາດທີ່ສ້າງສັນ. ພືດສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງເຊັ່ນ: thyme, rosemary, ຫຼື parsley ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີກິ່ນຫອມດີ. mustard, ຜົງຜັກທຽມ, ຫຼື pinch ຂອງ pepper cayenne ສາມາດສະຫນອງການເຕະ zesty ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມພະລັງງານຫຼາຍເກີນໄປ. ຄອບຄົວທີ່ເຮົາມັກທີ່ສຸດແມ່ນເຄັກແລະເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ຳໝາກເຜັດຂຽວ – ທັງເປັນຜັກ ແລະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດທີ່ມະຫັດສະຈັນ!

ວັນ Mac ແລະ Cheese ແຫ່ງຊາດສະເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາມີໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ຖືເປັນສະຖານທີ່ພິເສດໃນຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາແລະການເດີນທາງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ລັກສະນະທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼ ແລະ ອາລົມເສຍຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະຊ່ວງເວລາທີ່ສະດວກສະບາຍ. ໂດຍການເລືອກທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບ ແລະ ການລວມເອົາອົງປະກອບທີ່ມີທາດບໍາລຸງເຂົ້າໃນສູດ macaroni ແລະເນີຍແຂງຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດສືບຕໍ່ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ຮັກແພງນີ້ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ກຽດສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ສະນັ້ນ, ໃນວັນ Mac ແລະ Cheese ແຫ່ງຊາດ, ຂໍໃຫ້ຊີດລົດຊາດ, ຮັບເອົາຄວາມຊົງຈໍາ, ແລະມ່ວນຊື່ນກັບການເດີນທາງຂອງການສ້າງ mac ແລະເນີຍແຂງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຂໍໃຫ້ສະຫລອງອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍາລຸງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ຍັງບໍາລຸງລ້ຽງຄວາມຊົງຈໍາຂອງພວກເຮົາ, ສ້າງຄວາມຜູກພັນທີ່ຍືນຍົງກັບອະດີດແລະປະຈຸບັນຂອງພວກເຮົາ.