Kuishi Na Vidonda

Kukua na ugonjwa, siku zote nilisikia kama "msichana huyo." Msichana huyo ambaye hakuweza kuwa na mikate ya kuzaliwa; msichana huyo ambaye hakuwa na favorite chocolate bar; msichana huyo ambaye hakuwa akila kipande cha pizza kwenye chama cha pizza cha darasa. Nilipokuwa mdogo, nilihisi kama nilikuwa peke yangu ulimwenguni ikiwa na hatari ya kutishia maisha. Sasa najua kwamba hakika si kweli. Kwa mujibu wa Utafiti na Elimu ya Vyakula vya Mifugo (FARE), kuhusu 1 katika watoto wa 13 wana aina fulani ya chakula cha kutosha. Na 40% ya watoto hao wenye mizigo ya chakula wamepata majibu makubwa kama anaphylaxis¹. Anaphylaxis ni "kali, inayoweza kutishia athari ya mzio ... [it] husababisha mfumo wako wa kinga kuacha mafuriko ya kemikali ambayo yanaweza kukufanya uwe mshtuko."² Kwa bahati mbaya, nilikuwa mmoja wa watoto hawa. Kumbuka, kuna tofauti kati ya "mzio" na "kutovumiliana." Nina mzio mkubwa kwa bidhaa zote za maziwa. Ndio, umesoma hiyo haki. Maziwa. Kama siagi, jibini, na maziwa. Hao ndio walio dhahiri. Lakini usisahau kuhusu lotion iliyo na vimeng'enya vya maziwa, mikahawa ambayo hupika hamburger zao na cheeseburger kwenye grill hiyo hiyo, oh na chembe za maziwa zilizo na mvuke zinazoelea hewani huko Starbucks. Wote wahalifu hawa waliofichwa wamenipeleka kwenye chumba cha dharura. Katika kipindi chote cha maisha yangu, nimeishia kwenye chumba cha dharura angalau mara kadhaa kwa sababu ya bidhaa za maziwa ambazo hazijatangazwa. Ingawa, ikiwa niko mkweli, baadhi ya nyakati hizo pia zilikuwa kwa sababu ya kupuuza kwangu. Ni ngumu na inachukua muda kujua kila kingo ambayo iko kwenye kila chakula ambacho ninaingiza. Wakati mwingine nilikuwa mvivu tu na sikuangalia mara mbili.

Kuwa "msichana huyo" nilipokuwa mdogo nilikuwa mgumu. Hakukuwa na uelewa wa karibu kuhusu miili yote. Bila shaka, watu walijua kuhusu miungu ya karanga na samaki, lakini maziwa? Nani mzio wa maziwa ?! Niliambiwa na mtaalam wangu wakati nilipokuwa mtoto kwamba ningekuwa "dhahiri" nje ya matatizo haya wakati nilikuwa 14. Kwa hiyo ilianza kuwa hesabu ya kuzaliwa kwangu kumi na nne. Watu kumi na wanne walikuja na wakaenda, kama ilivyokuwa 15, 16, na siku zote za kuzaliwa baada ya hapo. Na hapa niketi, miaka michache iliyopita 14, kunywa kahawa yangu na maziwa ya almond, kula mchuzi wangu na vegan "kuenea buttery." Kama kukatisha tamaa kama ni hatimaye kukubali kuwa labda myergist yangu inaweza kuwa mbaya, mlo wangu ni hivyo tofauti sana sasa kuliko ilivyokuwa wakati nilipokuwa mdogo kwa sababu ya

maendeleo ya sekta ya chakula imefanya. Kwa bahati nzuri na kwa bahati mbaya, mengi ya haya yanatokana na ukweli kwamba watoto wengi wanatambuliwa na mishipa ya chakula. Uelewa umeongezeka, mlo umebadilishwa kuelekea chaguo nyingi zaidi za maziwa, na hivyo, ninafaidika. Kutoka kwa chaguzi za cheese za bure za maziwa, kwa wanyama, kwenye cream ya sour na pipi, naweza kuwa na chakula sawa na wengine wa marafiki na familia yangu.

Wakati ninapofurahisha juu ya maendeleo yote yaliyofanywa katika ufahamu na utafiti wa mifugo ya chakula, kumekuwa na vikwazo pia. Ikiwa kuna kitu kimoja napenda nipate kushirikiana na ulimwengu juu ya miili yote ni kwamba kuna tofauti kubwa kati ya ugonjwa na kutokuwepo. Zaidi ya hayo, wakati ninasema kuwa na mishipa, tafadhali nichukue kwa uzito. Sijaribu kufanya maisha ya wahudumu kuwa vigumu katika mgahawa. Siyo tu kwamba ninapendelea sandwich yangu bila jibini, au kwamba itanifanya gassy. Itasimama kwangu hospitali na kufungwa kwa njia ya hewa, shinikizo la damu likiacha, na mwili wangu huenda katika hali yote ya kupigana-au-kukimbia. Nimejua mimi ni mzio wa maziwa kwa maisha yangu yote. Nilikuwa na mgonjwa wa kula cream iliyopigwa kama mtoto na vipimo vya upimaji alithibitisha tuhuma. Nimekuwa nikisoma viungo na najua ni kwa nini salama kula na sio. Wakati mwingine bado ninajisikia kama "msichana huyo," lakini nimejifunza kwamba mishipa yangu haipaswi kudhibiti maisha yangu. Sasa, watu zaidi na zaidi wanajifunza kuhusu miili yao baadaye katika maisha. Ikiwa unadhani unaweza kuwa na ugonjwa wa chakula, wasema daktari wako mara moja. Wanaweza kukusaidia kuchunguza hatua za kuchukua ili kujua.

Vyanzo:

¹https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/facts-and-statistics

² https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/anaphylaxis/symptoms-causes/syc-20351468