Gıda Güvenliği Eğitim Ayı

Şerefine Ulusal Gıda Güvenliği Eğitim Ayı, Tüm çocuk bakıcıları için bir ders hikayem var.

İki çocuğum var, şimdi beş ve yedi. 2018 yazında çocuklar ve ben bir film ve biraz patlamış mısırın tadını çıkarıyorduk. En küçüğüm Forrest (küçük çocukların bazen yaptığı gibi) patlamış mısır yemeye başladı ama çok çabuk öksürdü ve iyi görünüyordu. O akşamın ilerleyen saatlerinde, göğsünden gelen çok yumuşak bir hırıltı sesi duydum. Aklım bir an patlamış mısıra gitti ama sonra belki de soğuk algınlığının başlangıcıdır diye düşündüm. Birkaç gün ileri sar ve hırıltı sesi devam ediyor ama başka hiçbir belirti görünmüyordu. Ateşi, burun akıntısı veya öksürüğü yoktu. Her zamanki gibi oynuyor, gülüyor ve yiyor gibiydi. Hâlâ çok endişeli değildim ama aklım o patlamış mısır gecesine geri döndü. O hafta sonrasına bir doktor randevusu aldım ve onu kontrole götürdüm.

Hırıltı devam etti, ama çok yumuşaktı. Oğlumuzu doktora götürdüğümde neredeyse hiçbir şey duymuyorlardı. Patlamış mısır öğürmesinden bahsetmiştim, ama başlangıçta bunun olduğunu düşünmediler. Ofis bazı testler yaptı ve ertesi gün onu nebulizatör tedavisine götürmem için beni aradı. Programımız bir sonraki gün randevuya izin vermedi, bu yüzden onu getirmek için birkaç gün daha bekledik. Doktor gecikme konusunda endişeli görünmüyordu ve biz de öyle değildik. Bu noktada, muhtemelen patlamış mısır ve film akşamından yaklaşık bir buçuk hafta uzaktaydık. Onu nebulizatör tedavisi için doktorun ofisine getirdim, onu kreşe bırakıp daha sonra işe geri dönmeyi bekliyordum, ama gün tam olarak planlandığı gibi gitmedi.

Oğlumuzla ilgilenen çocuk doktorlarına çok büyük bir minnet duyuyorum. Tedaviye geldiğimizde, hikayeyi başka bir doktora tekrar tekrarladım ve başka bir semptom olmadan hala hırıltı duyduğumu söyledim. Bunun çok garip olduğunu ve onunla iyi oturmadığını kabul etti. Kendilerine danışmak için Çocuk Hastanesini aradı ve KBB (Kulak, Burun, Boğaz) ekiplerine muayene olması için getirmemizi önerdiler. Ancak onlar tarafından görülmek için acil servisten geçmemiz gerekiyordu.

O sabah biraz sonra Aurora'daki Çocuk Hastanesine vardık ve acil servise baktık. Bütün gün orada kalırsak diye birkaç şey almak için yolda eve uğramıştım. Bizi bekliyorlardı, bu yüzden birkaç farklı hemşire ve doktorun onu kontrol etmesi uzun sürmedi. Tabii ki, ilk başta hiç hırıltı duyamadılar ve bu noktada bunun boşuna olduğunu düşünmeye başlıyorum. Sonunda, bir doktor göğsünün sol tarafında hafif bir şey duydu. Yine de, kimse bu noktada çok endişeli görünmüyordu.

KBB ekibi, daha iyi görebilmek için boğazına dürbün koyacaklarını, ancak hiçbir şey bulamayacaklarını büyük ihtimalle düşündüklerini söyledi. Bu, hiçbir şeyin yanlış olmadığından emin olmak için bir önlemdi. Ameliyat, son yemeği ile anestezi alacağı zaman arasında boşluk bırakmak için o akşamın ilerleyen saatlerinde planlandı. KBB ekibi bunun hızlı olacağına inanıyordu - yaklaşık 30-45 dakika içinde. Cerrahi ekiple birkaç saat geçirdikten sonra, sonunda Forrest'in akciğerinden patlamış mısır çekirdeği kabuğunu (sanırım adı bu) çıkarabildiler. Cerrah, katıldıkları en uzun prosedür olduğunu söyledi (onlarda bu konuda biraz heyecan hissettim, ama benim açımdan biraz panik oldu).

Uyandığında küçük adamım sonraki birkaç saat boyunca onu tutmak için dinlenme odasına geri döndüm. Ağlıyor, sızlanıyor ve en az bir saat boyunca gözlerini açamadı. Bu küçük adamın hastanede kaldığımız süre boyunca üzgün olduğu tek zaman buydu. Boğazının ağrıdığını ve yönünün şaşırdığını biliyordum. Her şeyin bittiğine ve onun iyi olacağına sevinmiştim. O akşam tamamen uyandı ve benimle akşam yemeği yedi. Oksijen seviyeleri düştüğü için bir gece kalmamız istendi ve onu gözlem için tutmak ve patlamış mısır kabuğu neredeyse iki hafta boyunca orada kaldığından enfeksiyon kapmadığından emin olmak istediler. Ertesi gün sorunsuz taburcu olduk ve hiçbir şey olmamış gibi eski haline döndü.

Çocukların ebeveyni veya bakıcısı olmak zordur. Bu küçük külçeler için gerçekten elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz ve her zaman başarılı olamayız. Benim için en zor an anestezi altındayken ameliyathaneden çıkmak zorunda kaldığım ve “Anne” diye bağırdığını duyabildiğim an oldu. Bu hatıra zihnime kazındı ve bana gıda güvenliğinin önemi konusunda yepyeni bir bakış açısı kazandırdı. Şanslıydık ki bu, olabileceklere kıyasla küçük bir olaydı. Evimizde patlamış mısırın yasak olduğu birkaç yıl oldu.

Doktorlarımız beş yaşından önce patlamış mısır, üzüm (kesilmiş bile) veya kuruyemiş önermiyor. Bunun aşırı görünebileceğini biliyorum, ancak bu yaştan önce çocukların boğulmayı önlemek için gereken tıkaç reflü olgunluğuna sahip olmadıklarından bahsettiler. O çocukları güvende tutun ve küçük çocuklarınıza patlamış mısır yedirmeyin!