Bartending en Geestesgesondheid

Nuus
Wellness
Kroegman en Geestesgesondheid

Kroegmanne word geprys vir hul vermoë om pragtig vervaardigde en heerlike konkoksies te skep. Daar is egter 'n ander kant van kroegmanskap waaraan nie so gereeld aandag gegee word nie. In 'n bedryf wat veerkragtigheid vereis, neem geestesgesondheid en welstand dikwels 'n agterste sitplek in.

Ek is 'n professionele kroegman vir ongeveer 10 jaar. Kroegman is 'n passie van my. Soos die meeste kroegmanne, het ek 'n dors na kennis en 'n kreatiewe uitlaatklep. Bartending vereis 'n robuuste begrip van produkte en cocktails, produksie en geskiedenis, die wetenskap van geur en balans, en die wetenskap van gasvryheid. Wanneer jy 'n skemerkelkie in jou hande hou, hou jy 'n kunswerk vas wat 'n produk is van iemand se passie vir die bedryf.

Ek het ook in hierdie bedryf gesukkel. Daar is soveel wonderlike dinge aan kroegman, soos die gemeenskap, die kreatiwiteit en die konstante groei en leer. Hierdie bedryf vereis egter dat jy altyd "aan" is. Elke skof wat jy werk is 'n prestasie en die kultuur is 'n ongesonde een. Alhoewel ek sommige aspekte van die opvoering geniet, kan dit jou fisies, geestelik en emosioneel uitgeput laat voel.

Baie nywerhede kan werkers so laat voel. As jy uitbranding en stres van die werk voel, is wat jy voel werklik en moet aangespreek word. Maar wat maak voedsel- en drankwerkers meer geneig tot geestesgesondheidskwessies? Volgens Geestesgesondheid Amerika, kos en drank is onder die top drie ongesonde bedrywe. Die administrasie vir dwelmmisbruik en geestesgesondheidsdienste (SAMSA) het in 2015 berig bestudeer dat die gasvryheids- en voedseldiensbedryf die hoogste koerse van dwelmgebruikversteurings en die derde hoogste koerse van swaar alkoholgebruik van alle werknemersektore het. Kos- en drankwerk word geassosieer met 'n groter risiko van stres, depressie, angs en slaapprobleme. Hierdie risiko's is veral hoog vir vroue in kantelposisies, volgens healthline.com.

Ek kan 'n paar redes wys waarom diegene in hierdie bedryf waarskynlik uitdagings met hul geestesgesondheid sal ervaar. Daar is baie veranderlikes wat die geestesgesondheid en welstand van gasvryheidswerkers beïnvloed.

Inkomste

Die groot meerderheid gasvryheidswerkers maak staat op fooitjies as 'n vorm van inkomste. Dit beteken hulle het 'n inkonsekwente kontantvloei. Terwyl 'n goeie nag kan beteken om meer as minimum loon te verdien (maar moenie my aan die gang kry met minimum loon nie, dit is 'n heel ander blogpos), kan 'n slegte nag werkers laat skarrel om rond te kom. Dit kan lei tot hoër vlakke van angs en onstabiliteit as wat jy sou verwag van werke met 'n bestendige salaris.

Verder is 'n fooi minimum loon problematies. “Minimumloon met fooitjies” beteken jou werkplek kan jou onder die minimum loon betaal omdat die verwagting is dat fooitjies die verskil sal maak. Die federale fooi minimum loon is $2.13 per uur en in Denver is dit $9.54 per uur. Dit beteken dat werkers aangewese is op fooitjies van kliënte in 'n kultuur waar fooitjies gebruiklik is, maar nie gewaarborg word nie.

Voordele

Sommige groter kettings en korporatiewe ondernemings bied voordele soos mediese dekking en aftreespaargeld. Die meeste werkers gaan egter sonder hierdie voordele omdat hul werkplek dit nie bied nie, of omdat hulle gekategoriseer en geskeduleer is op 'n manier waar hulle nie kwalifiseer nie. Dit beteken dat baie gasvryheidswerkers nie versekeringsdekking of aftreespaargeld uit hul loopbaan in die bedryf ontvang nie. Dit kan goed wees as jy 'n somer-optrede doen of jouself deur die skool sit, maar vir diegene van ons wat dit as 'n loopbaan gekies het, kan dit tot stres en finansiële swaarkry lei. Om op hoogte van jou gesondheid te bly, kan duur wees wanneer jy uit die sak betaal, en beplanning vir die toekoms kan buite bereik lyk.

Ure

Gasvryheidswerkers werk nie 'n 9 tot 5 nie. Restaurante en kroeë maak later in die dag oop en sluit laat in die aande. Die wakker ure van kroegmanne, byvoorbeeld, is die teenoorgestelde van "die res van die wêreld", so om enigiets buite werk gedoen te kry, kan 'n uitdaging wees. Daarbenewens is naweke en vakansiedae die beste tye vir gasvryheidswerk, wat 'n werkers met gevoelens van isolasie en eensaamheid kan laat wanneer hulle nie hul geliefdes kan sien nie. Benewens ongewone ure werk gasvryheidswerkers amper nooit 'n skof van agt uur nie, en hulle kry heel waarskynlik nie hul geregtigde breek nie. Gasvryheidsmense werk gemiddeld 10 uur per skof en die neem van 'n volle 30 minute pouse kan onrealisties wees wanneer gaste en bestuur kontinuïteit van diens verwag.

Hoë-stres werk

Gasvryheid is DIE mees stresvolle werk wat ek nog gehad het. Dit is nie maklike werk nie en dit vereis die vermoë om te prioritiseer, multitaak, effektief te kommunikeer en vinnige besigheidsbesluite te neem, alles terwyl dit maklik in 'n vinnige omgewing lyk. Hierdie delikate balans verg baie energie, fokus en oefening. Boonop kan dit moeilik wees om kliënte te bedien. Jy moet aanpas by verskillende kommunikasiestyle en moet oor uitstekende interpersoonlike vaardighede beskik. Nodeloos om te sê, die aard van kroeghandel is stresvol, en die fisiologiese effekte van stres met verloop van tyd kan optel.

Kultuur

Gasvryheidsdienskultuur in Amerika is uniek. Ons is een van die min lande waar fooitjies gebruiklik is, en ons het hoë verwagtinge vir mense in die diensbedryf. Ons verwag dat hulle 'n paar onuitgesproke beloftes sal nakom; ons verwag dat hulle aangenaam sal wees, ons die regte hoeveelheid aandag sal gee, 'n produk volgens ons presiese spesifikasies sal lewer, ons voorkeure sal akkommodeer en ons sal behandel asof ons 'n verwelkomde gas in hul huis is, maak nie saak hoe besig of stadig die restaurant is nie. of kroeg is. As hulle nie lewer nie, beïnvloed dit hoeveel waardering ons deur middel van 'n wenk aan hulle toon.

Agter die skerms word verwag dat mense in die diensbedryf veerkragtig sal wees. Reëls is streng by diensinstellings omdat ons gedrag die gas se ervaring beïnvloed. Voor COVID-19 was daar van ons verwag om op te daag terwyl ons siek was (tensy ons ons skof gedek het). Daar word van ons verwag om misbruik van kliënte met 'n glimlag te neem. Om tyd af te neem word afgekeur en dikwels nie moontlik nie weens 'n gebrek aan betaalde tyd af (PTO) en dekking. Daar word van ons verwag om deur die stres te werk en as 'n aangenamer weergawe van onsself te verskyn en voortdurend die behoeftes van die gaste bo ons eie te stel. Dit kan mense se gevoel van eiewaarde beïnvloed.

Ongesonde gedrag

Die voedsel- en drankbedryf het die hoogste risiko van ongeoorloofde dwelmgebruiksversteurings en die derde hoogste risiko van swaar alkoholgebruik as ander industrieë, volgens die Dit kan om baie redes wees. Een daarvan is dat dit as gevolg van die aard van hierdie werk meer sosiaal aanvaarbaar is om te verbruik. Die ander is dat dwelmgebruik en alkohol dikwels as hanteringsmeganismes gebruik word. Dit is egter nie 'n gesonde hanteringsmeganisme nie en kan tot ernstige gesondheidskwessies lei. In hierdie hoë stres en veeleisende werk kan gasvryheidswerkers hulle tot dwelms en alkohol wend as 'n uitstel. Dwelmgebruik en alkoholgebruik oor 'n tydperk kan lei tot ernstige gesondheidsprobleme, chroniese siektes en dood.

Die ironie is dat die diensbedryf een is waarin werkers veronderstel is om goed vir ander te sorg, maar hulle sorg nie noodwendig vir hulself deur hul gesondheid en welstand eerste te stel nie. Alhoewel hierdie tendens 'n verandering begin sien, is die diensbedryf 'n lewenstyl wat skadelike impak op geestesgesondheid kan hê. Dinge soos hoë stresomgewings, gebrek aan voldoende slaap en dwelmgebruik beïnvloed almal 'n persoon se geestesgesondheid en vererger geestesongesteldheid. 'n Persoon se finansiële welstand kan hul geestesgesondheid beïnvloed, en toegang tot gesondheidsorg kan 'n impak hê of iemand die regte ondersteuning het om hul geestesgesondheid en -welstand aan te spreek. Hierdie faktore voeg by en skep 'n kumulatiewe effek met verloop van tyd.

Vir mense wat sukkel met geestesgesondheid, of bloot hul geestesgesondheid wil prioritiseer, is hier 'n paar wenke en hulpbronne wat ek nuttig gevind het:

Sorg vir jou liggaam
- Haal diep asem, strek, of mediteer,
- Eet gesonde, goed gebalanseerde maaltye,
- Wees fisies aktief,
- Kry baie slaap.
Kies om nie alkohol te drink nie, of drink in matigheid (2 drankies of minder op 'n dag vir mans; 1 drankie of minder op 'n dag vir vroue)
Vermy die misbruik van voorskrif opioïede en vermy die gebruik van onwettige opioïede. Vermy ook om dit met mekaar of met enige ander middels te meng.
Gaan voort met roetine voorkomende maatreëls insluitend inentings, kankervertonings, en ander toetse wat deur 'n gesondheidsorgverskaffer aanbeveel word.
Maak tyd om te ontspan. Probeer om aktiwiteite te doen wat jy geniet.
Koppel aan ander. Praat met mense jy vertrou oor jou bekommernisse en hoe jy voel.
Neem breek van kyk, lees of luister na nuusberigte, insluitend dié op sosiale media. Dit is goed om ingelig te wees, maar om voortdurend van nadelige gebeurtenisse te hoor, kan ontstellend wees. Oorweeg dit om nuus net 'n paar keer per dag te beperk en om vir 'n rukkie van telefoon-, TV- en rekenaarskerms te ontkoppel.

As jy professionele hulp met jou geestesgesondheid wil hê, is hier 'n paar wenke wat jy kan volg om 'n geestesgesondheidsverskaffer te vind:

Praat met jou dokter om te sien of hulle jou na 'n geestesgesondheidswerker kan verwys.
Bel jou gesondheidsversekering om uit te vind wat jou geestes- of gedragsgesondheidsdekking is. Vra vir 'n lys van paneelverskaffers.
Gebruik terapiewebwerwe om 'n verskaffer te vind wat in die netwerk is:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

As jy identifiseer as (BIPOC) Swart, Inheems, of Persoon van Kleur en jy soek 'n terapeut, daar is baie hulpbronne daar buite, maar hier is 'n paar wat ek nuttig gevind het: