Nasionale Graandag
Ons neem graan baie ernstig op in ons gesin. Trouens, een van die enigste meningsverskille wat ek en my man gehad het terwyl ons ons troue beplan het, was watter soort graan ons sou bedien. Dit is reg. Ons het 'n graankroeg by ons troue gehad. Dit was 'n treffer! Ons gaste het mal geraak oor die eindelose voorraad vrugtige klippies, matvlokkies en gelukbringers. Dit was asof hulle Saterdagoggend klein kindertjies was wat gereed gemaak het om weer strokiesprente te kyk. Trouens, dit is deel van die rede hoekom ek dink ons (en soveel ander gesinne) geniet graan so baie. Dit bring ons terug na daardie goeie ou dae. Onthou jy daardie? Geen pandemie nie. Geen sosiale media nie. Net ons, ons graankos, en Saterdagoggend-spotprente. Nou weet ek vir baie gesinne is dit nie noodwendig hoe naweekoggende gelyk het nie. Maar my redenasie staan steeds. Ek dink ons is almal geneig om daardie klein dingetjies te soek wat ons aan ’n ander tyd herinner. Die dinge wat ons van die stryd wat ons vandag in die gesig staar laat vergeet. Die dinge wat vir ons 'n oomblik van troos bring. Vir my is dit soet graankos.
Nog 'n rede waarom ek dink graan so gewild is, is die geweldige veelsydigheid daarvan. Ek bedoel, dink daaroor! Heerlike manier om jou dag te begin? Graankos. Het u 'n vinnige middag-optel nodig? Graankos. Kan jy nie besluit wat om vir aandete te eet nie? Graankos. Middernag-happie? GRAAN. Ons liefde vir graan is duidelik in die 2.7 miljard pakkies graan wat elke jaar verkoop word2. Ek dink ongelukkig het dit die afgelope tyd 'n bietjie van 'n slegte reputasie gekry. Die dieetbedryf wil hê ons moet glo suiker = sleg. Daarom word graan nie regtig as 'n "gesonde" of "voedsame" opsie gesien nie. Ek stem nie saam nie. Eerstens is suiker nie sleg nie. Dit is inherent nie 'n slegte kos nie. Geen kos is sleg vir jou nie...kos is kos. Maar dis 'n seepkis vir 'n ander dag. Ek dink eintlik dat graan om 'n paar redes 'n gesonde opsie is.
- Dis bekostigbaar. Die gemiddelde prys van 'n boks graankos is $3.272. ('n Boks graankos kan enige plek tussen agt en 15 porsies hê. So, kom ons gaan aan die onderkant en sê tien. Dit is minder as 33 sent per porsie. Dit is finansieel gesond.
- Dit is maklik. 'n Enkelma, 'n besige student, die persoon met drie werke. Warm, tuisgekookte maaltye kan vir hulle moeilik wees om te bekom. Wanneer ons bloot brandstof soek om ons liggame en ons brein deur die dag aan die gang te hou, is graan 'n vinnige en maklike opsie. Dit is geestelik gesond.
- Dis goed. Of jy nou vir die soet boks Fruit Loops of die klassieke Cheerios gaan, daar is 'n opsie vir almal. Miskien bring dit jou terug na 'n gelukkige herinnering aan jou kinderdae of gee jou net 'n klein glimlag terwyl jy in 'n soet goedheid knars, dit bied 'n oomblik van goed. Dit is emosioneel gesond.
So op hierdie Nasionale Graandag nooi ek jou uit om saam met my 'n groot bak te skink van watter graan ook al jou hart begeer, en 'n oomblik te neem om dit net te geniet.
Bronne: