Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Slaan oor na inhoud
En Español
A A
800-511-5010
Health First Colorado en CHP+ gaan terug na normale hernuwingsprosesse.
Gaan jou e-pos, pos en PEAK inkassie na. Neem aksie wanneer jy amptelike boodskappe kry. Jy kan jou hernuwingsdatum sien na hierdie skakel enige tyd. As jy 'n hernuwingspakkie kry, maak seker dat jy dit invul. Maak seker dat jy dit ook onderteken en terugstuur teen die sperdatum.
Hier is meer hier

Wees veilig met u kos

By Mitchell Z

'' N Mens kan nie goed dink nie, lief hê, lekker slaap as jy nie lekker geëet het nie. ' -Virginia Woolf

Daar het ek 'n lekker dag by 'n vriend se braai geniet. Ons het Poolse hoefysters gespeel en 'n paar drankies vir volwassenes geniet toe ek hoor: "TYD OM TE EET!"

Ek gryp 'n bord en sit my burger bymekaar - tamatiesous, mosterd, blaarslaai en tamatie. Ek het 'n paar sye by my bord gesit en gaan eet. Ek het die sappige hamburger wat vars van die rooster af was, vasgebyt - LEKKER! Toe ek nog 'n happie binnegaan, merk ek op dat die hamburger pienk in die middel is - YUCKY!

Alhoewel ek nie siek geword het nie; volgens ramings van die Centers for Disease Control and Prevention (CDC), ongeveer 48 miljoen mense (1 uit 6 Amerikaners) word siek; 128,000 3,000 word in die hospitaal opgeneem en XNUMX sterf jaarliks ​​aan voedselgedraagde siektes. So, wat kan ons doen? Die CDC beveel aan hierdie vier stappe om seker te maak dat u voedsel veilig is om te eet. Daarsonder kan ons voedselvergiftiging kry.

Alhoewel voedselveiligheid in die kombuis baie belangrik is, is dit belangriker by die bron van ons kos. U moet altyd let op voedselherroepings. Tyson-voedsel het onlangs 39,078 XNUMX pond Weaver-bevrore hoenderpatties herroep wat moontlik met vreemde materiale besmet is. Dit kom van die Amerikaanse departement van landbou se voedselveiligheid en inspeksieop Diens. Hulle lys altyd huidige herinneringe en waarskuwings op hul webwerf na hierdie skakel. Die herroeping kom in die nasleep van Tyson wat minder inspekteurs van die regering in een van sy beesvleisaanlegte wil hê. Hier is 'n skakel na 'n wonderlike artikel rakende hierdie kwessie, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 . Nou meer as ooit tevore het ons voedsel nodig om veilig te kan eet. Ek wil nie voedselvergiftiging hê nie, of hoe?

Een manier om seker te maak dat my kos veilig voorberei word, is om dit self te doen. Ek is op braaibrood grootgemaak. Hier is my gunsteling resep vir 'n paar heerlike inheemse braaibroodjies. En onthou, volg die eenvoudige stappe om voedselveiligheid te verseker!

Braai Brood

Bestanddele

  • 4 koppies all-purpose flour
  • 1 / 2 teelepel sout
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 1 1/2 koppies warm water (110 grade F / 45 grade C)
  • 4 koppies verkort vir braai

Aanwysings

  1. Meng meel, sout en bakpoeier. Roer 1 1/2 koppies lou water by. Knie tot sag, maar nie taai nie. Vorm deeg in balletjies van ongeveer 3 sentimeter in deursnee. Druk in patties 1/2 duim dik en maak 'n klein gaatjie in die middel van elke patty.
  2. Braai een vir een in 1 sent warm korsie en word bruin aan albei kante. Dreineer op papierhanddoeke.

Sit voor met konfyt of heuning. U kan ook groter patties vir Indian Tacos maak! Voeg net u gunsteling vleis- en taco-bolaag bo-op die braaibroodjie by!