Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Slaan oor na inhoud
En Español
A A
800-511-5010
Health First Colorado en CHP+ gaan terug na normale hernuwingsprosesse.
Gaan jou e-pos, pos en PEAK inkassie na. Neem aksie wanneer jy amptelike boodskappe kry. Jy kan jou hernuwingsdatum sien na hierdie skakel enige tyd. As jy 'n hernuwingspakkie kry, maak seker dat jy dit invul. Maak seker dat jy dit ook onderteken en terugstuur teen die sperdatum.
Hier is meer hier

Soet drome word van kaas gemaak

By Sarah W.

Net nou die dag het my stiefseun my 'n vraag gevra: "As jy vir die res van jou lewe elke dag een kos moes eet, wat sou dit wees?" My antwoord was natuurlik "macaroni en kaas." Dit is geen verrassing vir diegene wat my ken nie. Dis soort van my ding. Ek het al vriende gehad om vir my foto's te stuur van Mac-en-kaas-geregte wat hulle bestel het net omdat die eet daarvan hulle aan my laat dink het. Wanneer my man ’n mac and cheese-kosbakkie sien, wys hy dit dadelik vir my uit. Ek maak dit elke jaar vir Thanksgiving, en dit is moeilik om te wag tot etenstyd om 'n paar te hê. Ek het dit al op allerhande maniere probeer: kreef mac en cheese, green chile mac, mac en cheese “grilled cheese” (wat 'n geroosterde kaastoebroodjie beteken, maar in plaas van snye kaas gebruik jy macaroni en kaas tussen die stukkies brood in ), buffelsous mac and cheese, mac and cheese gebraaide balletjies, selfs mac and cheese in wafels gebak met hoender. Terwyl ek hierdie skryf, kyk ek ook na aanbiedings vir Nasionale Mac-en-kaasdag.

My liefde vir macaroni en kaas gaan ver terug. Ek was mal oor die eenvoudige Kraft-weergawe as 'n kind (en doen nog steeds, eerlik). Dit was die eerste ding wat ek geleer het hoe om op my eie te kook. Ek sal nooit die keer vergeet dat ek en my vriend op hoërskool probeer het om 'n bietjie te maak nie en opgemerk het dat die enigste melk in die huis vanieljegegeurde amandelmelk was. Desperaat om 'n bietjie mac en kaas te eet, het ek dit in elk geval gebruik en die resultate was absoluut rampspoedig. Dit is dalk die een keer wat ek nie mac and cheese in my hele lewe geniet het nie.

Ek het my macaroni-en-kaas-smaak sedertdien net 'n bietjie opgegradeer, met meer gesofistikeerde, maar steeds baie maklike, resepte wat ek onderaan hierdie plasing sal deel. Een ding waarvan ek hou van mac en kaas, afgesien van die heerlike smaak, is dat of jy nou 'n boks Kraft eet of dit "van nuuts af" maak met macaroni noedels en gerasperde kaas, dit is amper altyd 'n bekostigbare aandete of middagete vir 'n gesin voed. En as jy dit wel bak of tuis maak, gaan dit 'n lang pad. Omdat dit so vullend is, hou die bondel dikwels vir verskeie maaltye. As jy 'n persoon is wat lief is vir oorskiet soos ek, is dit net 'n bonus. En dit is een van daardie kosse wat lekker smaak wat herverhit word.

Nog iets waarvan ek hou van mac and cheese is hoe veelsydig dit kan wees. Daar is soveel maniere om dit te maak. Jy kan enige aantal kase daarby voeg, en dit smaak net lekkerder. Enigiets van die goedkoopste tot die fynste opsies, omtrent enigiets smaak goed. Dit kan ook 'n nuttige manier wees om kinders te kry om proteïene en groente te eet. Dit is 'n goeie manier om gesonder kositems in te sluit en steeds kinders te laat glimlag wanneer dit by die etenstafel bedien word. Voeg byvoorbeeld 'n bietjie hoender by en jou gesin kry proteïen. Voeg goed soos ertjies, broccoli, soetrissies, sampioene, ui of patats by om kinders te kry om groente te eet sonder om dit skaars te weet. Jy kan selfs variasies soos blomkool en kaas maak, vir 'n algehele gesonder, maar steeds baie lekker, opsie. Jy kan vars groente, ingemaakte of bevrore opsies gebruik, afhangende van hoe maklik en goedkoop jy dit wil maak. Dit kan so eenvoudig of uitgebrei wees as wat jy wil hê dit moet wees. Ek het dikwels die maklik beskikbare, maklike Kraft-weergawe geneem en alles wat ek in die huis het, daarby gevoeg, wat dit meer van 'n volledige, afgeronde maaltyd maak.

Hier is my gunsteling tuisgemaakte macaroni en kaas resepte. Terwyl sommige van hulle wel 'n hele paar bestanddele het, kan baie van hulle dalk reeds in die huis wees of kan uitgelaat of vervang word:

  • Ina Garten se Gebakte Mac en Kaas: My gunsteling Thanksgiving-resep. Ek laat gewoonlik die neutmuskaat en tamaties weg en gebruik ’n pakkie broodkrummels in plaas van vars.
  • Geroosterde Groente Mac en Kaas: Vervang bevrore of ingemaakte groente, gerookte paprika is opsioneel, gebruik enige tipe kaas wat jy wil hê, of voeg net die groente by 'n boks mac en cheese.
  • Blomkool Mac en Kaas: 'n Goeie manier om die gesin te kry om voedsame blomkool te eet!
  • Instant Pot Mac en Kaas: Gebruik enige soort gerasperde kaas in plaas van gerasperde kaas, vervang die sous met water as jy verkies.
  • Instant Pot Buffalo Chicken Mac and Cheese: Jy kan altyd die Buffelsous weglaat of dit apart in jou eie bak gooi as jy dit vir kinders bedien wat nie van speserye hou nie.